开胃菜谱做法

导语：一年四季中，夏天是最热的.季节，但是在这个季节里面怎么来安排我们的美食呢，我接下来分享开胃菜谱大全做法给大家试试吧。

开胃菜谱大全做法 懒人鸡爪

材料:鸡爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3颗，盐老抽味精适量，葱半根

做法:

1.鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料

2.然后添入水，没过鸡爪即可

3.电饭煲按下煮饭键仔胡悄。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮念渣儿很容易破就可以了。

爽口大拌菜

材料:盐，白醋，绿萝卜，水萝卜，紫甘蓝，香油，鸡精，糖

做法:

1.小菜做起来太简单了!紫甘蓝、水萝卜、绿萝卜切片后依次加入白醋、盐、糖、鸡精、香油搅拌均匀即可。

什锦小食

主料：花生仁(生)100克，胡萝卜100克，芹菜100克，

调料：香油5克，盐3克，味精2克，辣椒粉2克，花椒2克，八角2克

做法:

1.将花生米洗净，放入碗做好内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用;

2.将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段;

3.胡萝卜洗净，切成小丁;

4.将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用;

5.将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。