内蒙古有什么小吃特色吗(内蒙古有什么小吃特色吗图片)

一、内蒙古有什么特色小吃？

1.烤羊腿

　　烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。

　　2.烧麦

　　是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时，当地的烧麦就已名扬京城了。当时，北京前门一带，烧麦馆的门前悬挂的招牌上，往往标有“归化城稍美”字样。外地客人来到呼和浩特，都要品尝一下烧麦，才算不虚此行。烧麦制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等佐料齐全。烧麦出笼，鲜香四溢。观其形，只见皮薄蝉翼，晶莹透明，用筷提起垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐，形美而味浓。呼和浩特的稍美，过去专作早点之用，多由茶馆经营，如今，已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。

　　3.羊肉松

羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓绒、炒干冷却包装。黄亮酥香，品质柔软，丝细松散，食之咸甜适口，营养丰富。

　　4.奶皮子

　　奶皮子，蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华奶皮，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。制做奶皮工艺简单，但用料很多。味纯香，营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品，曾被称为“百食之长”，无论居家餐饮、宴宾待客，还是敬奉祖先神灵，都是不可缺少的。

　　5.奶茶

　　先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂，放入热水锅中煮沸，然后用布袋将乏茶叶捞出，茶水置于桶内。将小米在锅内炒至散发出香味。再将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅煮沸，并用勺反复扬晾，待茶郛交融后即可饮用。

　　6.酸奶

　　蒙古族民间仲夏的一种常用饮料，这种饮料分两种：一是生酵酸奶，一是熟酵酸奶。生酵酸奶是将鲜牛奶或鲜羊奶、马奶、骆驼奶置于罐中，温度约保持在摄氏十八度左右，过上两天，就发酵成块，带酸味，这就是生酵酸奶。在暑伏天，若喝上一杯酸奶，就象吃了冰糕一样，从心里往外冒凉气，既能防暑，又能解饿，实是难得的清凉饮料。

　　7.哈达饼

　　哈达饼是内蒙古自治区赤峰市(昭乌达草原)的传统著名小吃。哈达饼是近似于点心的饼，造价较高，用水油面和油酥擀成皮，包干果甜馅，烙制而成。制成的哈达饼具有掉在地下粉碎，放到嘴里不用嚼，酥脆香甜等特点。

　　8.手把肉

　　手把羊肉是内蒙古著名的民族传统菜。用羊肉烹制而成，因羊肉块大，就餐时须用手撕而食，故得名。极具民族特色，醇香味美。

二、内蒙古东胜有什么特色小吃？

内蒙古东胜有多种特色小吃。其中最有名的是手抓肉和奶茶。手抓肉是由去皮五花肉切成厚片，用大火烤至表面焦黄酥脆后，撒上盐和孜然等调料，再切成薄片，放入馕坑中烤一会儿，最后用手抓起来吃。奶茶则是将牛奶、茶叶和盐混合在一起，不用沸水冲泡即可饮用。此外，东胜还有类似烤羊肉串、酿皮子等传统美食，都是值得一尝的特色小吃。

三、内蒙古的特色小吃？

内蒙古特色小吃，肉食系列有：手扒羊肉，烤全羊，肚胞肉，烤羊排，羊肉串，羊杂碎，羊头捣祘；

莜面系列有：莜面鱼鱼，莜面疙团，莜面条条，莜面窝窝，凉拌莜面，炒莜面等。

四、涿州有什么特色小吃？涿州有什么特色小吃？

西茨村香肠 西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名,是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品,色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。它的配方独特,选料讲究,精选瘦猪肉、香油等原料,精心烤制,香而不腻,所以在食客中享有极好的口碑,经常是经营火爆,食客云集。

沙记月饼 沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。都是纯手工制作,不含防腐剂,绝对的绿色食品。吃起来口感均匀,是老少皆宜的食品。

张记酱肉 张记酱肉是涿州的地方特产,很多外地人都慕名而来,吃过的人都赞不绝口。

马记豆腐脑 马记豆腐脑是涿州市土生土长的美味佳肴,在当地也是知名度很高的传统美食,具有不腻不膻、利口清香的特点。

五、宿州特色特色小吃有什么？

宿州特色小吃很多，有：sa（月字旁，右边一个天一个韭）汤，醇厚可口；油茶，有网红油茶大爷；羊肉汤，有名的是老邱羊肉汤；辣汤，有名的是老郭辣汤………

六、江阴有什么特色小吃吗？

江阴的美食比较多，主要是以河鲜为主。当地

人对于吃是非常有研究的，有各种各样的美

味，下面这几样是我比较喜欢的。

1.烧河豚

烧河豚是江阴美食中非常好吃的一道菜，河豚

的味道是非常鲜美的，但处理河豚比较难，如

果处理不好就没有那么好吃而且做河豚的厨师

都是需要经过专门的考核的。

2.顾山烧饼

这是江阴非常有名的传统特色小吃，吃起来味

道特别鲜美外皮焦黄，口感酥脆，特别是刚出

锅的热烧饼，吃着味道非常好。

3.过桥鳝

过桥鳝是江阴非常有名的一道美食，经过烧制

的鳝鱼吃起来味道非常鲜美，鱼肉吃起来很酥

烂，把鳝鱼的味道完美的融合。

4.马蹄酥

马蹄酥是江阴当地非常有名的传统糕点，吃起

来疏松可口，有马蹄的香味。是那种自然清香

的味道。

七、济南有什么特色小吃吗？

特色小吃有：

1、草包包子

草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。用荷叶打包的形式，配之济南东荷西柳的称谓，可以说它不仅仅是种美食，更是一种文化。

2、奶汤蒲菜

济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，素有＂济南汤菜之冠＂的美誉。

3、坛子肉

坛子肉始于清代，猪肉酥烂而不失其形，口感肥而不腻，色泽红润而亮，其味有独特香味。

4、油旋

对于不少老济南人来说，早起有两只香酥热腾的油旋配上一碗甜沫做早餐，实在是舒坦踏实，妙不可言。其外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。

八、温州有什么特色小吃吗？

温州可谓是一座美食之城，温州 好吃的小吃数不胜数，下面就为大家介绍到温州必吃的十大特色小吃。

一、温州鱼丸

二、温州锅贴

三、温州灯盏糕

四、温州馄饨

五、温州鸭舌

六、永嘉麦饼

七、温州猪脏粉

八、温州鱼饼

九、温州糯米饭

十、温州炒粉干

九、厦门有什么特色小吃吗？

     厦门的特色小吃久负盛名，发展至今据说已有百余种。其中最有名的小吃有：沙茶面，土笋冻、烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、扁食、拌面、韭菜盒、油葱稞、麻糍、花生汤、面线糊、炒面线、姜母鸭、鸭肉粥、蚝仔粥、同安封肉、鸭肉面线、米血、大肠血等。　

十、包头有什么特色小吃吗？

包头特色小吃是：包头稍麦，包头老茶汤，粉汤油饼，刚城面点，粉丝饺子，荞面拿糕，铁锅焖面，这是一部分，还有很多，我从小就正包头，所以对这些小吃很熟悉。