可可液块可做馒头吗？

可可液块可做馒头吗？

可以，制作巧克力馒头需要把可可液块融化，做成溶液，和面的时候用，要均匀，不能结块，这样才可以保证揉面以后的面团颜色均匀，因为纯巧克力也就是可可会比较苦，中国人大多不习惯这个味道，需要在用于和面的可可溶液里面放白糖中和苦味

炸馒头的做法大全家常

食材准备：馒头两个、鸡蛋一颗、盐适量、玉米淀粉适量、清水适量、食用油适量。

做法步骤：

1、首先把馒头片切成1厘米左右厚度的片，然后抖掉多余的馒头渣备用。做炸馒头，首选自己蒸的馒头，外面买的馒头太过于松软。

2、把鸡蛋一颗打入碗中，加入少许盐，再加入与鸡蛋等量的清水，加入一茶勺玉米淀粉，用筷子搅拌均匀备用。这个就是炸睁森没馒头片外酥里软的秘诀，只裹蛋液的话，炸出来的馒头片比较松软，不够酥脆；在蛋液中加适量清水和淀粉就可以使炸出来的馒头片口感酥脆，而且不吸油。

3、锅里加入适量食用油，把油温烧至六成热左右。把切好的馒头片在蛋液水中蘸一下，春拿使两面均匀地裹上蛋液水。给馒头片蘸蛋液水的时候要把蛋液水搅悉纳拌均匀，防止里面的淀粉沉底。

5、油温六成热，把裹上蛋液水的馒头片下入锅中炸，全程要保持中大火，大火力炸出来的馒头片不容易吸油。

6、把馒头片炸至两面金黄酥脆后即可捞出。

炸馒头的做法

把馒头切成片，取两个碗，一个碗中倒瞎唯入温水放入盐，另一个碗打两个鸡蛋岩仔搅匀。

锅中倒入油，油温磨枣培升至五成热后，把馒头片放入盐水中沾一下，然后再沾一下鸡蛋液，放入锅中，一次把馒头片下入油锅中。炸至两面金黄色即可。