藕粉桂花糕——促进食欲降低胆固醇

一、藕粉桂花糕——促进食欲降低胆固醇

莲藕是大家都喜欢吃的一种食材类型饥誉，藕粉也是很常见谈吵的一种附属品，它是由藕粉制作而成的，而且营养价值是比较高的，可以有促进食欲的作用哦，藕粉的食用率比较高，可以做很多的食物，来看看藕粉桂花糕的做法。

藕粉桂花糕

材料：白糖120克，酵母2小勺，牛奶20克，桂花10克，藕粉50克，面粉60克。

做法

1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。

2、加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。

3、加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至2.5倍大小。

4、冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食含肢侍欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。含有丰富的铁质啊，钙质等微量元素，同时也可以有丰富的蛋白质和维生素哦，是不错的补气的食材类型，而且还可以增强人体的免疫力和抵抗力哦，是不错的降低胆固醇的好选择。

藕粉桂花糕的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高哦，具有补血益气的作用，促进食欲降低胆固醇补气养血，具有缓解失眠和心脏疾病，增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦。

二、藕粉桂花糖糕的做法，藕粉桂花糖糕怎么做好吃

首先准备食材：糯米粉150g.藕粉100g.白砂糖适量.藕行袭嫌适量.桂花糖适量。

藕粉桂花糖糕的做法步骤如下：

煮藕，将藕放禅薯入锅中，加入适量砂糖，煮至藕软糯，大约90分钟左右。

和面。将糯米粉，藕粉和白砂糖放入盆中加入适量水按比例和制，糯米粉和水的比例是2:1。（水要常温，面不要和的太硬）

将和好的面分成两份，现将其中一份放入事先准备好的容器或碟子中均匀平铺，然后放上已切片煮好的藕，最后将另外一半面铺盖在藕上。（将面放入容器或盘子时，要先在里面放上保鲜膜或者锡箔纸，方面后面取出）

然档手后放入锅中蒸30分钟左右。

蒸好之后切块摆盘，淋上桂花糖，就完成了！

三、《甄嬛传》中常常提到的藕粉桂花糖糕，你知道它是怎么做的吗？

杭州地区出的菜品可以说多得数不过来，出名的也更是数不胜数，其中的一道藕粉桂花糖糕就是让无数食客心之向往的美食，并且在被网友们成为清代古装剧之最的《甄执防镆苍鱿止庖坏栏獾悖⑶矣赫实垡彩窒不墩庖桓龈獾悖阋约谜庖桓鎏鹌返镊攘τ卸啻螅韵胱龀鲆坏览仙俳砸说奶鹌罚飧雠悍酃鸹ㄌ歉饽阋欢ú灰砉

甜品是我们日常生活中除开下饭菜肴最不可缺少的一样，它可以在心情不好的时候充当人们精神的慰藉，也可以在心情更好的时候达到锦上添花的效果，所以很多爱吃甜食的人都会说一句：“心里已经够苦了，嘴里就应该吃一点甜的”，现在我们所吃的很多甜品都或多或少有添加剂和脂肪，比如巧克力、奶油蛋糕等，并且许多老年人也体会不到这些甜品的美味，那么这个时候藕粉桂花糖糕就可以上场了。

其实制作藕粉桂花糖糕的方法是十分简单的，先将市场上所买回来的藕切成块状，然后混合着纯净水拍打成泥糊状，过滤掉水分后只剩下藕粉，将其烘干后就可以使用了，当然如果为了更加方便的话，可以直接从超市买来藕粉直接使用，然后再将牛奶和发酵粉搅拌均匀，然后再依次在其中加入藕粉、面粉和桂花糖，搅拌均匀后倒入模具中（模具提前刷好油，防止其粘锅），切忌只能倒入6、7分的样子，过满的源局话蒸出来会溢出，然后将模具里面的面糊发酵到8、9分的样子再放入蒸锅里面蒸煮，用大火将水煮开之后调成中火烹煮二十分钟之后再出锅，最后再在糕点的表面上涂上一层桂花蜜，这雹毁让道藕粉桂花糖糕才算是大功告成。

主料：糯米粉400克 淀粉40克 藕粉60克 热水260克 凉水30克 糖100克 糖桂花2大勺

1.把藕粉，糯米粉，淀粉混合

2.倒入热水

3.搅拌均匀，加一勺余兆糖桂花

4.再适度加入凉水，调成糊状

5.用一个模子，包上保鲜膜，并刷上油

6.粉糊倒入模子中

7.开水锅，蒸上25分钟

8.刷上一大勺糖桂花，再蒸上两分钟左右

9.好啦，放凉后，可以切块了

看一看成果，有没有很想吃

《甄执分谐３Ｌ岬降呐悍酃鸹ㄌ歉猓览钌浪窃醣倘耪蛎醋龅模紫认冉悍塾肱疵追巯嗷旌希尤肓拱卓乓桓龇较蚪炼纬擅缀淳涂梢裕诖衷偌尤牍鸹ㄌ牵涟杈龋⒂偷谷胍桓鋈萜髦校瞎15分钟左右，之后再刷上桂花糖，再上锅蒸10分钟左右，再进行切块装盘，藕粉桂花糖糕就做好了。

需要准备90克的藕粉和120克的糯米粉，用凉水逐次加入混合胡滑均匀，要朝着一个方向搅神做宏动，之后上锅蒸15分钟以后，在上面陌上一层糖桂花，继续游册整几分钟，就可以出锅了。

藕粉桂花糖糕主要是用莲藕，桂花为原材料，首先莲藕磨成粉，洗、过滤、晒干，烂拿制成藕粉，然铅此后加饥激搭入桂花蜜做成糕饼，有条件可以加几朵新鲜桂花做装饰。

他的做法我知道。告氏首第核坦一准备好新鲜莲藕，面粉，酵母粉，干桂花。第2步把莲藕用绞肉机打成泥和面粉，酵母粉干桂花一袜数起和面。第3步等待发酵，然后放在蒸锅上面蒸20分钟即可。