内蒙古十大美食(内蒙古十大美食街)
一、内蒙古美食博主?
来自内蒙古的阿胖姐真名娜布其,今年42岁,是一位内蒙古美食主播
2020年9月,阿胖姐的第一个视频作品出炉,在草原上支起锅灶熬奶茶的她意外走红。当天这条视频的点赞量就超过了2万次。
“我从小就生活在草原上,不拍视频我也会每天吃肉。”在阿胖姐看来,自己能凭借吃肉的爱好成为网红,是源自“吃货”间的惺惺相惜。
翻看阿胖姐早期的视频,评论最多的内容都在问她视频里的东西来自哪里,卖不卖。这让阿胖姐萌生了通过拍视频和直播卖货的念头。
二、内蒙古的美食来源?
内蒙古以前多是游牧民族,所以美食多以牛羊肉为主!
三、内蒙古赤峰民间美食传说?
赤峰市传说的美食,就是对夹啊。相传,在清朝时期,有个太监看上了一个宫女,就想办法带着这个宫女逃出了皇宫,最后落脚赤峰,后来就想办法开了个烧饼铺,这个烧饼和普通的烧饼不一样,中间要夹熏肉,这个熏肉是用宫廷秘方煮熟,然后在用糖,柏木小米等熏制。面饼用煮肉的油制酥,精制而成。继承到现在,成了赤峰市的一个美食。
四、内蒙古四季美食?
在牧区,蒙古族以牛羊肉、乳食为主食,史书以“游牧民族四季出行,惟逐水草,所食惟肉酪”来形容游牧生活形成的饮食习惯。烤肉、烧肉、肉干、手抓肉均为蒙古族家常食品,其中手抓肉最有名,四季都可以食用。而吃全羊则是宴请远方宾客的最佳食品。
烧麦是呼和浩特的一种流传很久,至今不衰的传统风味食品,早在清朝时,当地的烧麦就已经名扬京城了。哈达饼
哈达饼是内蒙古自治区赤峰市(昭乌达草原)的传统著名小吃。蒙古酒
蒙古酒就是奶制酒。他是蒙古民族主要传统饮品。,
以上呢,就是今天要跟大家分享的蒙古特色美食啦
五、内蒙古十大名吃,风味美食,有你喜欢的吗?
我喜欢内蒙古的风干羊肉,特别有嚼劲,肉很鲜嫩,味道特别好。
六、长兴十大美食?
湖州长兴是有名的鱼半之乡,是杭嘉湖的风水宝地,其美食众多:
1稻香鸭2长兴雪藕3白虾4大草包5烧卖6太湖蟹7鱼头粉皮8猪头糕9羊肉锅10白鱼
七、河曲十大美食?
1.河曲酸粥
河曲酸粥为河曲一代特色美食,相传能开胃健脾,护肤美容,妙不可言。
2.河曲海红果
海红果源自山西省晋西北的河曲县。是一种经过多年优胜劣汰由野果变家果后惟一保持管理粗放型的优选稀有树种。海红果营养丰富,医食同源,用途广泛。此外还含有人体所需的多种微量元素,含钙居水果之首,素有“果中钙王”之美称。
3.河曲开河鱼
河曲开河鱼是山西省忻州市河曲县的特产。开河鱼不仅色泽明亮,肉质细腻,味道鲜美,营养价值高。
4.河曲冻西瓜
河曲冻西瓜,瓜瓤似晶莹的冰块,瓜味尚存,甜性已经很微,按当地说法,冻西瓜主要是吃皮的。其实,冻放了这么久的西瓜,瓜内的红色素和糖分已经冻聚于皮内。削去墨绿色表面,咀嚼韧甜的瓜皮,确实别有风味,尤其在数九寒天围着火炉吃冻西瓜,更有不同寻常的味道。
5.果丹皮、果瓣子
果丹皮、果瓣子是河曲县的传统食品,主要是用海红树的果实加工而成,历史悠久。果丹皮、果瓣子的特点是:酸甜可口,生津止渴,健脾消食。
6.醉果
醉果,当地人又称“海红”或“海棠”;产于河曲,为山西名果。果实中含有多种维生素、糖、磷、钙、钾等。味道酸甜甘美,据有关部门测定,海红果因含磷量高而导I起联合国儿童基金会的关注。
7.杏瓣儿
是河曲的传统食品之一。制于唐代,传说还曾被选为贡品。其特点是色鲜味美, 酥脆可口,并有清肺利痰的功效。
8.驴肉
用20余种药材和各种调味品制成汤,把生驴肉置于汤内煮熟,然后用醋、姜、芝麻、蒜泥等配成汤浇入即可食,可以冷、热食用。色美味香,口感不腻,具有滋阴补肾作用。
9.盐干烙
盐干烙产于巡镇,用白面、食盐加少许黄油烤制而成,人称"闪塌嘴"。用面不过二两,然 烤制中空气膨胀,体积倍增,壳大内空,食之酥脆。
10.黄酒
冬月将黍米煮成稀粥,冷却后放入曲,稍发酵即将白酒倒入,然后置火炕头围盖之 ,酿十天左右,酒自澄清,呈黄色,甜粘味醇。酒熟羊肥,有羔羊朋酒之风焉。
八、东莞十大美食?
1、塘厦碌鹅 2、冼沙鱼丸 3、东莞长安盆菜 4、白沙油鸭 5、道滘镇三禾宴 6、荔枝柴烧鸡 7、樟木头客家咸鸭 8、虎门蜜汁烤鳗鱼 9、石龙奇香鸡 10、东莞泥鸭
九、白族十大美食?
云南白族大理十大美食
一、砂锅鱼
砂锅鱼用农家放养的土鸡熬制老汤,将鱼和鸡汤放入砂锅中,再配以海参、鱿鱼、虾仁、干贝等海味和冬菇、鸡枞、冷菌、竹笋、木耳、玉兰片等山珍以及火腿、蛋饺、豆腐、猪肝、肉片、肉丸、腊鹅等配料多达十余种,用文火慢慢烹制。
二、凉鸡米线
采用鸡丝和米线制成,鸡丝需要煮熟,以核桃酱和小粉做成卤汁,搭配着辣椒汁和蒜末,吃起来微辣,恰好的酸味,鸡肉的嫩和米线的香混为一体,极为爽口,很快就能将一碗滑下肚。
三、乳扇
乳扇是一种牛奶制成的乳制品,长约定俗成5——30厘米,宽10—12厘米,呈斜长扇形,两扇叠套在一起,称为“一对”。
四、扒肉饵丝
扒肉饵丝,黄白分明、红黄相映,汤白而稠,肉肥而不腻,瘦肉细嫩回甜,饵丝又白又细腻,端到桌上,热气腾腾,满座清香袭鼻,吃到嘴里润滋滋,香喷喷,回味无穷。
五、卷蹄
卷蹄味道微酸,如果将煮好的卷蹄用棉纸包严,随吃随取,可贮存8-10月而色味不变。
六、米糕
米糕色香味俱全,是当地群众逢年过节、婚丧娶嫁款待宾客或祭祀祖先和神灵的传统食品。鹤庆米糕,制作精细,分干糕和水糕两大类。
七、饵块
饵块在大理古城非常常见,也是当地的风味小吃。街边一个个小摊,一个火盆上放置着张铁丝网,下面是红红的栗炭火。
八、锅巴油粉
锅巴油粉吃法有两种:热吃和凉吃。热吃只需在油粉出锅后,盛入碗内,拌以佐料即可食用;凉吃则等油粉完全冷却凝固后,用刀切成条、块状,拌以佐料。南涧油粉特色不仅在锅巴上,佐料也显得尤为重要,主要配以木瓜醋、辣子油、花椒油、芫荽、姜、面酱、酱油、味精、葱、蒜等多种佐料,酸辣爽口,甘香宜人。
九、漾濞卷粉
现在的漾濞卷粉已经和卷粉差不多了,只是在配料上还有一点点差距。到了1980年左右,漾濞当地认为了谋求生计,在贵州亲属的鼓励下在漾濞小街开始了第一家卷粉的加工制作和销售,逐渐在漾濞流行开来。
十、白族泥鳅钻豆腐
泥鳅钻豆腐是大理白族名菜。添加了食材豆腐、泥鳅、蛋白质营养价值丰富。
十、珲春十大美食?
1串,2冷面,3石锅拌饭,4江米鸡,5汤饭,6打糕,7辣椒包饭,8包饭,9烤肉,10俄式风味
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