内蒙古莜面哪里最出名(内蒙古莜面哪里最出名好吃)

一、内蒙古莜面哪里最出名？

应该是内蒙古的西部，即武川县，察右中旗，商都县等。

二、哪里的莜面最正宗？

我对莜面的印象还是较深的，但第一次吃莜面并不是在内蒙古，也不是在山西，据说这两地还在争宠莜面的起源地。对于消费者来说，我认为这并不重要，因为互联网时代，似乎发源地以外也很容易吃到正宗的莜面。

几年前在北京，朋友说带我去一个很有特色的地方去吃饭，到了才知道是一家装修很考究的“莜面村”，西北风情、蒙古文化的氛围很浓，当时的介绍就是“在北京吃到最正宗的西北莜面”。

所有的原材料来自西北，师傅来自西北，手艺也是最传统的，等于把西北的厨房搬到了首都北京，你说正不正宗？

那天还吃到了正宗的内蒙古烧羊棒，说是和莜面属一个菜系的，总之，给我的感觉就是在天然的牧场，在大西北的土地上享受了正宗的美食。

我当时留意了一下店里的介绍，还知道了不少关于莜面的知识。

莜面是莜麦磨粉之后加工的面食，有很多品种，但我感觉最好吃的还是莜面卷，是蒸的那种，然后可以配汤，热吃或凉吃，再配上山西的小菜和老陈醋很美味。

莜面很滑也很韧，服务员还介绍了一些莜面的保健功效，但我只记住了有减肥和美容的功能。

后来在山西大同也吃过一次莜面，店面不大但也很传统。那次见师傅是将面撮成条状，然后上火蒸熟，配羊肉、青菜吃的，味道也不错，但没吃出在北京“莜面村”的感觉。

按说山西这里最接近莜面的原产地，但氛围和感觉我认为还不如北京的正宗。

所以说，时代在发展，最原始的东西也要有创新，才能适应时代的要求，莜面也不离外。

正宗是老祖宗留下的资本，但不是不创新的理由。

在多元化的今天，对“正宗”的理解应该是：我这里最正宗，因为我这里一直引领潮流，从工艺到品种，从经营到品牌，你只能模仿却无法超越！

借以此文，愿千千万万传统的“正宗”能长足发展。

三、意大利面哪里最出名？

如果是说世界上最好吃的意大利面肯定是在意大利，而且意大利人觉得最好吃，但是意大利面也不一定就是世界上最好吃的面，因为各个国家，各个地方都有各自的特色，加上各个国家，各个民族们的饮食习惯不同，所以各自有各自的吃法，各有各的味道

四、牛肉河洛面哪里最出名？

河南郏县饸饹面最是远近闻名。饸饹面在山西大同、内蒙古中西部也很常见

五、哪里有售莜面？

莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保地区是莜麦主产区。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。

莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。现在当地广泛都有门店销售，外地的可在部分超时购买，更可以在各大零售网站购买，拼多多，淘宝之类的。

六、哪里的面最好吃最出名？

面食应当属于陕西省最有特色，也最美味。陕西的面食有着几千年的历史，最出名的是biangbiang面，面食筋道，调味鲜美。油泼面，扯面，臊子面等都很出名。

七、牛肉面哪里的最出名？

牛肉面兰州的最出名，比如，马子禄，安泊尔，吾穆乐，白建强，占国，磨沟沿等

八、莜面是哪里的？

莜面，主要产地是张家口的张北县，内蒙古的武川县。

九、莜面鱼是哪里？

莜面鱼是内蒙古西部区的一种主食

十、莜面是哪里特产？

莜面是山西、内蒙、河北的特产，是由莜麦加工而成的面粉。

莜面是中华食品中唯一的“三熟”食品。一曰炒熟，在加工前，用大锅放上清水把莜麦淘洗干净，晒干后炒，炒熟后才可上磨，加工成面粉。二曰烫熟，莜面的和法是用开水烫熟和好。三曰蒸熟，是指把做好的莜面食品用蒸笼蒸好后，蘸上特制的盐汤或羊肉汤食用。

莜面已登堂入室，莜麦种植区的城市街道大小莜面馆不断开业、以及在国内各城市运营的莜面馆取得良好地口碑，形成了具有地方特色的饮食文化。