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内蒙古什么好吃的(内蒙古什么好吃的美食)

2023-05-17 06:39:36蒙古小吃1

一、内蒙古有什么好吃的？

一、呼和浩特蒙古奶酪

蒙古奶酪是呼和浩特的名小吃。现在已经遍布祖国的大江南北，无人不知，无人不晓。我们坐火车的时候经常看到售货员推着小拉车，推销奶酪。

它是用鲜奶和盐等食材制作而成的，口感甘甜，营养价值丰富，含有人体中需要的微量元素，老少皆宜食用。

二、包头风干牛肉

风干牛肉是内蒙古包头人最爱吃的食物之一。在内蒙古也是有着鼎鼎大名的，它是用牛肉和羊肉等食材制作而成的小吃。

筋道有嚼劲，回味无穷，携带方便，要放在通风干燥的地方储存。来这里游玩一圈，要是不知道该带什么回去，选它带回家送给亲朋好友品尝就没错。

三、乌海清汤牛尾

清汤牛尾在内蒙古可是远近闻名，尤其是在乌海深受人们的喜爱和欢迎。

它是用牛尾和鸡汤等食材制作而成的美味。汤汁鲜美，鲜香醇厚，肉质细嫩，咸淡适中，营养价值极高，是属于男性朋友的滋养佳品。

四、赤峰黄米切糕

赤峰出名的糕点非黄米切糕莫属，在东北地区广为流传。它是用黄米和酵母等食材制作而成的美味糕点。

造型精美绝伦，软糯可口，吃多了也不会感觉到油腻，深受赤峰人的欢迎，是属于老幼人群休闲娱乐的糕点之一。

五、通辽内蒙全羊席

全羊席在蒙古可是闻名于世已久。经常用来招待贵宾或举行重大盛宴，它是用一整只羊作为主要食材。

香气扑鼻，口齿生香，让人垂涎三尺。公司聚餐、朋友聚会吃上一顿全羊席，非常具有仪式感。

六、鄂尔多斯酸饭

听说过鸡蛋炒饭，黄焖鸡米饭，第一次听说酸菜饭。酸饭是鄂尔多斯的一道风味独特的小吃。

这道小吃历史悠久，品味极佳，口感别致，只可意会，不可言传。如果有机会来了鄂尔多斯，可得尝一尝这与众不同的酸饭。

七、呼伦贝尔奶豆腐

奶豆腐是呼伦贝尔的特色美食小吃之一。它是用牛奶和豆腐等食材制作而成的风味小吃。酸酸甜甜，乳香浓郁，口感软糯，入口甘甜，营养价值丰富，深受当地人们的喜爱，老少皆宜食用。

八、巴彦淖尔巴盟酿皮

巴盟酿皮是内蒙古的特色传统小吃，历史悠久，流传于世，尤其是在巴彦淖尔是出了名的好吃。

它是用面粉和浆水制作而成的。吃起来非常清爽，口感嫩滑，老少皆宜的美味小吃，在夏天吃肯定是绝佳的美味。

九、乌兰察布萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼在内蒙古乌兰察布广为流传，家喻户晓。它是用萝卜丝和面粉等食材制作而成的美味佳肴。

外焦里嫩，酥脆爽口，营养价值丰富，是人们的心头爱吃。现在也是餐桌上的常见食品。

十、兴安盟王小二大饼

王小二大饼是内蒙古兴安盟的特色美食小吃之一。它是用面粉和食碱等食材制作而成的。

外焦里嫩，口感酥脆，色香味美，深受兴安盟人的喜爱和欢迎，在餐桌上一日三餐都很常见。他们怎么吃也不会感到油腻。

十一、锡林郭勒盟蒙古灌肠

蒙古灌肠是锡林郭勒盟地区的传统风味美食之一。它是用羊血浆和大肠等食材制作而成的。色香味俱全，好吃不上火，经常有食客为吃蒙古灌肠慕名而来，你喜欢吃蒙古灌肠吗？

十二、阿拉善盟黄焖羊羔肉

黄焖羊羔肉是内蒙古阿拉善盟出了名的特色小吃。它是用羊肉和酱油等食材焖制而成的美味小吃。油而不腻，肉质可口，咸淡适中，营养价值丰富，深受当地人们的喜爱和欢迎。

以上就是内蒙古各大地区的12大特色小吃美食，经典传承，每一样都好吃到爆有机会来到内蒙古，一定要来品尝一下这独特的民族风味，相信你一定会爱上这里。

二、内蒙古的什么虫子好吃？

内蒙古比较好吃的虫子有很多。例如：蝈蝈、蚂蚱、蝗虫、蛀木虫（木头里的大白虫）、水老鳖（药名为土虫）等。这些虫子都属于昆虫类，营养丰富，蛋白质含量高。加工方法：去掉头肠和翅膀，清水洗净后调料煨拌，下油锅炸至金黄就可食用。美味香脆可口，是东北人下酒好菜。

三、内蒙古有什么好吃的特产？

内蒙古好吃的持产都具有蒙古族特色，如烤全羊，手把肉，牛肉干，奶豆腐，奶茶。。。。。很多很多。其中最具特色也是独有的，就是手把肉，牛肉干，奶豆腐和奶茶了。

四、内蒙古包头有什么好吃的？

对于包头人来说，一份来自家乡的热腾腾的美食，就是对自己的最好褒奖。

美食，包头人有太多话要说~

1. 风干牛肉

提起内蒙古，就不得不提风干牛肉，肉干精选黄牛肉，经过长时间的脱水，肉的口感变得更紧实，撕上一块，满嘴留香。

2. 蒙古奶酪

蒙古奶酪俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种，经过多重工序的加工，鲜牛奶变身成奶酪，甘甜、松软的口感征服了包头的男女老少。

3. 固阳莜面

固阳莜面是固阳三件宝之一，是一种上好的营养保健食品。打开冒着热气的笼屉，趁着热气，将窝窝、条条、钝钝等不同形状的莜面蘸着酸辣甜口的酱汁，爽口、美味的莜面让人欲罢不能！

4. 涮羊肉

涮羊肉是蒙古族独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物，煮着薄薄的羊肉片混合各种新鲜的蔬菜，荤素搭配，蘸着用芝麻磨成的小料，口感混合了辣咸鲜，油而不腻，让人吃的暴汗淋漓，酣畅之极。

5. 蒙古奶茶

蒙古奶茶，蒙古语称“苏台茄”，是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。也可以加入炒米、奶豆腐等，奶茶中浓郁的鲜奶加入清爽的茶叶，没有想到口感相差甚远的搭配，却给人一种不一样的享受，喝上一碗浓浓的蒙古奶茶，是许多内蒙人早餐的必备选择

6. 焖面

焖面是由菜和面共同组成，不同于其他美食的是，焖面包含了土豆、蔬菜、面食等，看似混搭的风格，却让包头人对他欲罢不能，焖面的包容性造就他的种类颇多，包括土豆豆角焖面、酸白菜焖面、芹菜焖面、排骨焖面等等。

7. 凉粉

凉粉的吃法一般是凉拌，将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状，拌着炸好的辣椒加上陈醋，夏天吃上一碗，那味道清凉可口。

8. 茶汤

茶汤因用龙嘴大铜壶冲制，水烧开后，冲茶汤的师傅一手端碗，一手掀起铜壶，壶嘴向下倾斜，一股沸水直冲碗内，水满茶汤熟。秫米面(高梁米面)、拌着红糖、白糖等，吃起来既有浓浓的面香，又有甜滋滋的糖，又香又甜又滑爽,极为可口，是包头老少皆宜的零嘴小吃。

9. 蒙古馓子

制作馓子要用上好的面粉，加少许食盐用水揉成面坯，然后揉面、切条，再搓成条状，环绕排满盆中。然后放入油锅，用筷子轻轻翻动，掌握火候煎熬上色，炸成大把或小把金黄焦脆的馓子，咬在嘴口，松脆的嗞嗞声和满嘴的油香让人惹不住多吃几根。

10. 酸烩菜

酸烩菜从未上过名馔佳肴之类的书籍，但它在本地人心目中的位置，甚至胜过一些山珍海味，大片的五花肉加上腌制的酸菜，经过长时间的炖煮，酸菜吸附了多余的油脂，五花肉变得肥而不腻，混合着浓郁的肉香和酸菜的清香，满满的来上一碗，美爆了！

11. 手扒肉

把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，淡淡地膻味，蘸上调好的佐料，取代之的是羊肉的鲜香，肉质紧实，一块一块的根本停不下来。

12. 烤全羊

烤全羊是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品，是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全，焦香的外皮油花滋滋作响，撕开一块，里面肉绵软鲜嫩味，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

美味小吃

科大美食街、乔家金街、包百步行街、环西美食街、娜林步行街等

在这里，你能吃到臭豆腐、烤鱿鱼、烤冷面、麻辣串、肉夹馍、鸭血粉丝汤、辣羊蹄等等！只有你想不到的小吃，没有你吃不到的小吃，因为包头的美食街涵盖了全国各地的名小吃。

特色菜系

富强路南路美食街、民族东路美食街、大连开发区美食街、劳动路美食街

在这里，你能吃到日料、西餐还是湘菜、东北菜、西北菜、湘菜、川菜、粤菜、山东菜、赣菜等各种菜系和生猛海鲜都齐聚包头，这里的饭店装修个个大手笔，人均消费比较高。

老包头美食

要是提起老包头美食，就不得不去东河找，东河是包头的发源地，令人回味的美食就藏在东河的小巷子里。等着为他着迷的人们去发现。

背头、羊王府的稍麦，包头清真大寺周边现烤焙子、热腾腾羊杂碎以及东河梁上爆肚等美食让一代代老包头人为之魂牵梦绕。

来包头，欢快的蒙古族歌舞，会让你身不由己翩翩起舞。古老的呼麦，婉转悠扬的蒙古长调，雄浑凄婉的马头琴，会让你感受到草原千年的沧桑和博大的胸怀。有着百年历史的二人台，是家喻户晓、喜闻乐见的艺术形式。蒙汉艺术融合的漫瀚剧，会带给你全新的艺术享受。在小尾羊总店你能品味到享誉海内外的涮羊肉;闲暇时候在街头找一家地方风味餐馆，尝尝十里飘香的羊肉烧麦，健康的莜面、荞面，实惠的农家大烩菜、油炸糕……，尝不尽的美食会让你垂涎欲滴，。

五、内蒙古有啥好吃的？

内蒙古好大，地区不同，好吃的也是各不相同。不过牛羊肉是公认的[赞]。就拿巴盟来说，自认为好吃的就好多，黑柳子的瓜🍉，巴盟面精，糖麻叶，红腌菜……[钱][钱]想想就流口水[憨笑][憨笑]

六、内蒙古的苹果好吃吗？

内蒙古自治区是北方地区，气候干燥，每年降雨量不大，所以种水果受气候条件限制，所以能种水果的地方也不太多。但是，能种苹果地方有很多，赤峰市，通辽市，兴安盟，西部巴彦淖尔，乌兰察布等部分地区都可以种植，但是，赤峰市宁城县产的苹果品质很好。扎兰屯的苹果很有名。

七、内蒙古羊好吃还是山羊好吃？

爱吃羊肉的人都知道，正宗羊肉还是山羊肉好吃。因山羊比绵羊更擅长奔跑爬坡，因此脂肪和瘦肉相间，有嚼劲，肉质更香，而且山羊猎食范围更广，吃到珍稀药材机率更大，尤其是放养在靠沟坡山区的羊，甚至能吃到黄芪、党参、枸杞等野生植物，有的地方天然药材较多，有专门放养药羊的，相比普通绵羊只能吃到平原普通杂草，肉质相对一般了。不过这里强调一点，只要是地道内蒙古草原羊都相当美味营养的。