内蒙古的小吃有哪些特色菜(内蒙古的小吃有哪些特色菜品)

一、云梦小吃店特色菜有哪些？

云梦鱼面，云梦白花菜，白萝卜焖排骨等。

二、内蒙古有哪些好吃的小吃或特产？

内蒙古有哪些特产和特小吃？我来回答。

1 赤峰对夹，赤峰对夹是央视名小吃，用凉水和面，醒8个小时。再用小米面做油茶酥。做成二两的季子。然后搁在电饼铛上烙10分钟。对夹坯子就做好了。

2用猪前丘肉。去皮切成一斤左右的小块。下入卤水锅里面卤，40分钟。泡一个小时。捞出备用。

3下面准备一个铁锅。下面放上茶叶，柏木小米冰糖香叶。在锅上面搁一个铁臂子。把捞出的卤肉往铁柜子上放。盖上锅盖。下面点火，小火熏20分钟。对夹熏肉就做好了。

4用小刀把对家披子切开，再把熏好的对家肉切成小薄片，装在对夹里面就可以了。喜欢吃肥的，就可以切点肥肉装，喜欢吃瘦就可以用瘦肉装。肥的叫普夹，瘦的叫精夹。这就是内蒙古的特色小吃赤峰的对来。 还有就是赤峰的手把肉，做手把肉非常简单，首先把鲜羊肉切成大块，直接下入凉水锅里面。加入姜葱盐大火烧开。在改小火。边煮边撇出血沫。小火煮25分钟。就可以了。这是蒙古族吃法。当然有老人可以多煮一会，煮烂糊一点，配韭花酱豆腐，蒜泥蒜蓉辣酱。还有就是内蒙古的奶豆腐，风干牛肉奶豆腐买豆腐还有赤峰林东巴林鸡血石敖汉的小米赤峰的特产还有很多就不一一介绍了我是大厨小馆谢谢大家点赞关注评论还有很多希望大家g给补充

三、桐柏有什么特色小吃，特色菜？

1.桐柏特色的名吃，包括桐柏大枣，童子鸡，南阳大樱桃，桐柏的木瓜和哈密瓜，猕猴桃和青梅酒，红枣酒。 胡辣汤油炸丸子和珍珠丸子，羊肉烩面和章鱼小丸子。

2.在桐柏这里可以吃到的食物也是多种多样的，主要就是这里的水果比较多，其中的猕猴桃还有红桃都很好吃，还有这里的豆浆可以用来煮汤，还可以炒着吃和腊肉辣椒一起炒着吃就会很有味道。

四、巍山小吃巍山的小吃有哪些？

巍山小吃有一根面，

巍山小吃有蜜饯，

巍山小吃有肉饵丝，

巍山小吃有青豆小糕，

巍山小吃有回族面片，

巍山小吃有烧饵块

五、中国的特色菜有哪些？

据说是全中国中最下饭的20道中国菜！！！

1。辣炒什锦藕丁，

2。酱焖牛肉小土豆

3。蘑菇五花肉烧萝卜

4。麻辣花椒鸡

5.雪菜剁椒炒冬笋

6.家味宫保鸡

7.茭白鸡米

8.鱼香肉丝

9。宫爆藕丁

10。醋溜白菜

11。滑蛋裹牛柳

12。榄菜肉碎四季豆

13。剁椒腊肉炒臭干

14。鱼香茄子煲

15。虾酱烧豆腐

16。香辣炒皮蛋

17。蚝油甜豆炒牛肉

18。青红椒烧仔鸡

19。五彩牛肉粒

20。黑四剁

六、山东的特色菜有哪些？

山东菜的特色菜有很多，比如：四喜丸子、葱烧海参、糖醋鲤鱼、爆炒腰花等。

七、安阳的特色菜有哪些？

安阳特色菜有：

1、扁粉菜

安阳扁粉菜是安阳家喻户晓，从少吃到老的小吃，多作为早餐，配上油饼食用。扁粉菜用料丰富，含有豆腐、猪血、小白菜；扁粉用红薯粉制成，软糯劲道搭配和谐；汤底以骨汤慢煮，倍儿鲜。盛上一碗再浇上灵魂蒜汁儿，幸福一整天。

2、血肠

血肠起源与东北，但安阳内黄人把它做出了经典，主要有烧灌肠、煎灌肠两种。可用蒜汁辣椒油凉调，爽口嫩滑，肥而不腻；煎制后，血肠变得焦香，有一定嚼劲，口感胜似臭豆腐。

3、粉浆饭

外地的朋友可能吃不惯豫菜这种糊糊饭，但相信我，吃一次你就会爱上它。类似粉浆面条的粉浆饭，是用绿豆制成的粉皮和小米、花生、黄豆熬制成糊，再加入香油猪油提香。口感咸香绵密，后味微甜，营养好吸收。

4、皮渣

安阳相州皮渣是安阳三大宝之一（粉浆饭、血糕、皮渣），做法甚多，主要有皮渣扣碗、皮渣烩菜、 凉调皮渣、生煎皮渣几种。原料为粉条，加上猪油、虾皮、其他调料混合油煎，晶莹香软，弹性十足，口感顺滑有嚼劲。

八、重庆的特色菜有哪些？

重庆特色特色菜较多，简单介绍下较受大众欢迎的几道特色菜，欢迎到重庆品尝。

毛血旺

以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。相传，抗战时期，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。

泡椒牛蛙

用泡椒和泡姜，是提味的秘密武器，没有泡菜的酸香糅合在其中就无法成就很多川菜的地道美味，其中，最具典型的一道江湖菜便是泡椒牛蛙。牛蛙的营养十分丰富，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。烹饪而成的泡椒牛蛙，其制作简单，香辣可口，深受人们喜爱。

辣子鸡

这是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。据传起源于三国时期，夏侯渊随曹操起兵，献帝建安十九年，苞罕宋建反，自号平汉王，曹操命夏侯渊讨之。宋建灭，苞罕人民喜如雀跃，设酒筵共庆胜利，夏侯渊赞美“大块辣子鸡”故闻名遐迩，流传至今，已有1800余年的历史，后几经辗转，传入巴渝，重现歌乐山。辣子鸡以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。

九、芜湖的特色菜有哪些？

芜湖是鱼米之乡，地处皖南，皖南是徽菜的发源地。主要特色菜有芜湖螃蟹，芜湖江鲜，红皮烤鸭，弋江羊肉，无为板鸭，三山老鸭汤，千里飘香等等。

十、望江的特色菜有哪些？

望江的特色菜有:

后山豆丝，粉蒸肉，武昌湖大闸蟹，银鱼蒸蛋，锅贴肉，山粉圆子烧肉，土虾子，红烧甲鱼，水晶南瓜，酱爆鸭块