内蒙古有什么特色美食(内蒙古有什么特色美食小吃)

一、内蒙古包头市的特色美食有哪些？

烤全羊，烤羊腿，羊背，手扒肉，烤羊排。烤羊尾。马奶酒。奶皮子。炒米。酥油。酸奶子。稍美，又叫烧卖和稍麦。莜面。烧罗汉珠。全素席。固阳莜面。纸包羊肉。驼掌。汤粉饺子。

袓国的塞外钢都，西北重镇，内蒙古自治区最大的工业城市包头，百余万人口，森林般的烟囱，鳞次栉比的高楼大厦，钢花飞溅的炼钢炉和那座落在深山流涧之中的五当召古刹，富有神奇般地吸引着前来旅游观光的国内外游客。

包头是一个十分美丽的城市，每到夏秋之际路旁松柏滴翠，白杨参天，五颜六色包头市花“小丽花”争奇斗艳，竞相怒放，髙层楼房建筑，掩映在飞红流翠之中，使草原钢城显得更加多姿动人。

草原包头市不仅风景优美，而且名胜极多，除以上所提之外，还有那黄河古渡，昭君遗冢，赵国长城，转龙藏等古迹，古色古香地分部在包头的山川、平原、黄河之滨。

二、请教内蒙古呼和浩特市有哪些特色美食？

话说去呼和浩特还是出差去的，工作之余我也算是对吃负责的吃货了！

1.蒙餐奶茶，咸味的，里边有炒米、砖茶、奶皮、牛肉干等等，配着黄油饼，超级好吃！作为内蒙人我是很喜欢的，我同事是一口喝也喝不下哒，他觉得接受不了。

2.烧卖，羊肉大葱馅。去吃的时候通常店家会问你要多葱还是少葱，价格也有差别的。我相对喜欢少葱的。温馨提示：店家问你几两，你可别下狠，内蒙人实在，这几两是指皮！！！通常吃这个沾着醋和辣椒油，配红茶（解腻哒）。

3.贝子（一般作为早餐），胡麻油做的发面饼，很有食欲，还可以夹卤蛋、豆皮等等，个头还不小，好吃！

4.莜面，传统的、美味的、健康的西部区食品。土豆泥莜面全是我得最爱啦。

5.羊杂沙锅，辣的爽、吃着爽——大店没有，小店必备（基本上）；

6.涮羊肉，呼和浩特的还可以，木有我们呼伦贝尔的好吃。（这么说会不会挨揍…）

7.沙葱，绿色食品，纯天然，好东西——还算好找。

8.肉串，味道不错；盐水毛豆，配着肉串吃——夜市有，烧烤店也有；

9.骨头馆子，呼和浩特很有几家不错的骨头馆子，饭点那是排队的吃啊！店子不大，味道一绝，闷锅煤火，饕餮之徒络绎不绝之地啊！10.当地还有很多粥铺，小香米粥特别好喝呢！

11.牛奶、酸奶，有马路边开车子卖的新鲜的牛奶，酸奶，味道淳朴，和超市里的可不一样呦。

三、普宁特色美食有什么？

普宁特色美食有：

1.普宁豆酱2.普宁肠粉3.普宁豆干4.牛肉粿5.潮汕砂锅粥6.粿汁，粳条汤，面汤，捞面，捞饺7.各种烙8.炸番薯，春卷

四、湖南有什么特色美食？

1. 长沙臭豆腐。

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

2. 长沙口味虾。

长沙口味虾是一道，非常有特色的地方风味小吃，主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉，通过大火烧制而成。

3. 剁椒鱼头。

剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。

通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。

菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

4. 浏阳蒸菜。

浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。

五、玉溪特色美食有什么？

1、酸角糕

酸角糕，以天然酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。

因酸角糕果味纯正、口感津润，被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。其实，它是以优质热带水果酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成。

2、芝麻片

芝麻片是传统小食品之一,历史悠久。成品为小方块,色泽乳白,质地细密,松脆爽口、甜香宜人。其特点为选料细致，制作认真，产品规格、组织、口味均臻于上乘。

3、澄江藕粉

澄江藕粉产于玉溪澄江县坝区。澄江藕粉之所以有名，主要是这里的莲藕大部分的顶端不结莲米。

4、百抖茶

百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。

5、油卤腐

玉溪油卤腐相传始制于明清之际，当时境内家家户户腌制，作为家用咸菜，或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制，以黄豆制成的臭豆腐为主料，要求质地细腻，块状均匀，厚薄一致。

六、昆明有什么特色美食？

云魁过桥米线

七、武威有什么特色美食？

凉皮，卤面，胡麻千层饼等

八、河南有什么特色美食？

河南特色美食有灌汤包、胡辣汤、长寿鱼、烫面饺、桶子鸡。其长寿鱼以黄河鲤鱼为原料的一道名菜，河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名。长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸、甜、酸三味俱全，色泽红亮，极具药用价值。

九、潜江有什么特色美食？

潜江特色美食：潜江油焖大虾，福寿饼，潜江锅奎，潜江米茶，油粑子，火烧粑子。

十、淄博有什么特色美食？

★淄博美食★：

·豆腐箱：豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。

·博山酥锅：酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等，可任意增减。其特点是鱼酥、肉烂，菜味香酥可口，肥而不腻，酸甜适度，老少咸宜。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店，成为冬季的时令佳肴。

·油粉：油粉是博山名吃。其特点是酸滑、咸、香俱全，能增进食欲。

油粉是一种稀粥型的饮食，它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水（以绿豆制品为最好），和以米糊，加入粉条、豆腐条、豆芽等菜，烧煮而成，出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。

·卤汁羊肉：卤汁羊肉是周村地方名吃，迄今有近百年历史。

制作方法：将精瘦羊肉和生鸡切成块状，加入南酒（黄酒）、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐，用急火烧熟，冷冻后即成。远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，不仅是老少咸宜的肉食品，且营养丰富，同时也是风味独特的冬令上等酒肴。

·菜煎饼：煎饼是淄博一方人的主食，有着悠久的历史。菜煎饼是煎饼的又一吃法，主要工序是拌馅和烧烙。特点：内软外脆，菜香扑鼻，是一种饭菜合一的经济饭食。