哈达饼的做法大全视频(哈达饼的做法大全视频教程)
一、饼夹菜饼的做法大全?
饼夹菜的做法
用料:黄瓜1根、土豆1个、胡萝卜半根、火腿肠半根、鸡蛋2个、麻酱2瓷勺、饼能吃几个用几个
做法步骤:
1、黄瓜 胡萝卜 土豆 火腿肠切丝 鸡蛋加少许甜面酱打散 炒熟备用
2、黄瓜土豆胡萝卜火腿肠炒熟 1勺盐 一点点黑胡椒
3、调酱汁:麻酱加入温水泄开,生抽两瓷勺 一勺盐 半瓷勺耗油
4、配菜放进饼里,刷酱汁 完成~
二、饼的做法大全葱花饼?
葱花饼的具体做法是:
1、500克面粉倒入适量的清水,揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜醒发5-10分钟。
2、把醒发好的面团揉面排气,擀成一个薄的大圆饼,撒上食盐、食用油、香葱沫涂抹均匀。
3、从大饼的一侧卷起,卷成一个大长条,在均匀切成2-3等份,擀成小圆饼。
4、平底锅或电饼铛烧热,放入食用油涂抹均匀,再把饼胚放入锅内,一面定型成金黄色,再翻面烙另一面,两面全部成金黄色,即可出锅。
三、菠菜饼早餐饼的做法大全?
首先把菠菜洗干净,在锅里烧开水,加上油和盐,把菠菜放进去焯一下,不太烫软就可以出锅了,放在凉水中快速远去,再把水分挤干,切碎,再把男女相皮切成小碎,小葱切成葱花,放在一个碗中,打上五个鸡蛋,再加上适量的食盐调味。作为筷子搅拌均匀,再加上适量的面粉,搅拌成粘稠的面糊就可以了。
把电饼铛预热,刷一层油,把菠菜面糊倒进去,用铲子或者刮板刮平,盖上盖子焖30秒左右,等到比定型方面再烙30秒就可以了。
四、饼加菜的做法大全?
材料
面饼材料:面粉300克,开水200克,和菜材料:韭菜,自发豆芽,胡萝卜,粉丝,金针菇
做法
春饼:
1、开水倒入面粉中和成光滑的面团,饧30分钟
2、面条揉成长条,切成剂子,分别略擀大些
3、在每一片上薄涂一层油,把10张涂好油的面饼摞在一起,擀薄擀大
4、放入蒸锅中蒸10分钟,稍晾凉后即可一层层揭开
5、也可两个剂子中间抹油后擀薄,放入锅中小火慢慢烙熟,一揭即开(我自己是更喜欢蒸的)
和菜:
1、韭菜洗净切成段,胡萝卜洗净去皮切成细丝,粉丝泡软剪成段,金针菇洗净切成段
2、锅中油热后,先倒入胡萝卜丝略炒,再依次放入豆芽、金针菇、粉丝,最后快出锅前放入韭菜,调入醋、盐,最后点几滴香油出锅
3、把菜放在春饼上卷起来开吃~,不戒意味道的话,中间夹根大葱,也是很爽的
五、石榴饼的做法大全?
主料低筋面粉115克番石榴干20克蔓越莓干35克辅料全蛋液15克木糖醇粉60克步骤1.把所有材料准备好。
2.蔓越莓干稍微切一下。
3.番石榴干用温水泡软,切碎。
4.黄油室温软化后,加入木糖醇粉。
5.轻轻搅拌均匀,不需要打发。
6.加入鸡蛋液,搅拌均匀。
7.加入番石榴、蔓越莓干,搅拌均匀。
8.加入低筋面粉。
9.搅拌均匀,拌成为面团后。
10.整形成宽约6CM,高约4CM的长方体。
11.并放入冰箱冷冻至硬。
12.取出,用刀切成厚约0.7CM的片。
13.整齐摆放入烤盘。
14.送进预热好的烤箱烤至金黄即可。
六、饼的做法花样大全?
一、馅饼
材料:韭菜、鸡蛋、盐、调和油。胡椒、油、海鲜酱少许。
做法:
3个鸡蛋碎,加盐适量,炒熟弄碎。(足够的盐是整个填料的盐)
耳朵被撕碎了。
把韭菜切到末端放入盆里。与混合油混合均匀。
把炒好的鸡蛋放入韭菜里,放些胡椒和海鲜酱调味。
醒来后把肉馅包进一个小圆面包里,然后用擀饼状的擀饼把面板放在均匀的厚度上;
锅里放上一层大豆油加热油,把饼放在烤盘里擀出,两面的加热熟后让饼出锅。
二、葱花饼
材料:中筋面粉(小麦芯粉、饺子粉)、盐、温水、洋葱、油。
做法
将面粉倒入玻璃碗中,加入一小勺盐,轻轻倒入温开水中搅拌,将面粉搅拌成团,然后揉成面团。
用保鲜膜把上面包起来,放在一边15分钟。
然后你可以洗碗加切碎的葱。
15分钟后,木板摸到了油,防止蛋糕粘在木板上。
推出蛋糕,撒上一层葱的准备之前,然后倒一点油。
翻面团的蛋糕
将擀好的蛋糕卷滚至直径约十厘米,厚度约五毫米。
在锅里放少量的油,小火,然后把蛋糕放在锅里。
30秒钟转脸,烙在金黄色的两面
酥脆可口的洋葱煎饼吃完了。
三、千层五香发面饼
配料:面粉500g、油适量、盐适量,酵母粉5g
面粉,食盐5克,酵母5克加入面包机,面90分钟。
一方好,留出15分钟,分为5片。
把每一卷中的一份做成馅饼。
依次加入油、盐、五香粉均匀。
在馅饼上切4刀,卷起。
辊形,然后滚动销稍微压扁。
预热电烤盘,炒熟。
四、鸡蛋饼
材料:普通面粉140g,水190g,鸡蛋3个,盐2g,葱2棵
面粉放在碗里放入鸡蛋里。
加入水,做成鸡蛋糊,加入盐,搅拌均匀。
洗净切碎的葱、鸡蛋2个(保护区的休息也可以在蛋糕的打蛋)。
在锅里倒一点油,加热后点小火。
倒入面糊,等待面糊表面凝固。
倒入适量的散蛋液(可直接放在鸡蛋上,用勺子均匀地撒)。
撒上香葱、鸡蛋凝固后。
停一下,卷起,关上火。
七、苏子饼的做法大全?
苏子饼的做法
材料:面粉300g、苏之籽50g、黑芝麻或白芝麻20g、白糖20g、食用油300g。
做法:1、首先将所有的食材都准备好,将面粉倒入到盆中,不断地向盆中加入适量的温水,用筷子将面粉搅拌成面絮,再用手将面絮揉成面团。
2、揉好的面团需要盖上保鲜膜放在一旁醒大约30分钟时间,在醒的同时,我们可以做一些其他的工作,比如将馅料都准备好,这样可以方便后面其他工作的进行。
3、在锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的苏子籽以及芝麻放入到锅内翻炒,注意个时候需要一直用小火满炒,这样可以不会出现炒糊的情况出现,在炒出香味以后,可以取出放在一旁晾凉。如果嫌这个步骤比较麻烦,可以在市面上购买熟的来使用。
4、晾凉后的苏子籽以及芝麻需要装在袋子中,放在案板上用擀面杖擀碎,放入到盆中之后,再撒上适量的白糖搅拌均匀。具体需要放多少的糖和芝麻以及苏子籽,需要根据自己的口味来进行选择。
5、将醒好的面团均匀的分成一些比较小的剂子。
6、在案板上涂上适量的油,将小剂子放在案板上,从一端开始卷起,卷成一个面卷的样子,然后按压成饼的形状,再将准备好的馅料包在面卷的里面。这样在做好以后会很有层次感。
7、做好的面饼上面再撒上适量的苏子籽馅料,最后按压成饼的形状就可以了。
8、锅内加入适量的油,油热了以后,将面饼放入到锅内,煎制一面金黄色以后,反过来再煎制另外一面,当两面都煎制金黄色以后,一份美味的苏子籽糖饼就做好了。
八、呼市饼的做法大全?
1.拌料:先将饼皮料中面粉与水拌匀,再放入熟猪油拌匀,制成面团。另将油酥料拌匀擦透成团。
2.制饼坯:取油酥包入皮子(4∶6比例),用小滚筒压延成长,卷起再折三折成团,取半制品莲蓉馅50克包入酥皮,封口后揿扁成饼。如要制成花纹圆边,可象制花边饼一样捏成花边。
3.烘焙:炉温190℃,约20分钟。质量标准外观是饱满而有光泽,酥皮松发柔软,不破碎,表面不硬,没有漏。
方法/步骤2
1、第二种做法是奶油酥饼。奶油在室温中软化,加入糖粉拌匀,切忌搅拌过度打发了奶油。轻轻撒入盐、面粉和杏仁霜,以轻柔的压拌方式拌成一个面团。
2、将面团揉成一个一个小球,压扁烘烤,若有饼干模,则以模型压出花纹。放入烤箱以160℃烘烤16-18分钟。
3、这种含杏仁的英式小饼,使用是超市卖的块状奶油和袋装杏仁霜粉,完成后略带些许奶香,若无杏仁霜粉,也可用等量奶粉加少许杏仁精替代
九、反饼的做法大全?
反饼的做法:
1、 鲜酵母用适量水化开,面粉中加入炼乳、酵母水、鸡蛋拌匀,再逐渐把剩下的水加入到面粉中,并不断的搅拌,最后和成均匀的面团盖湿布饧发至面团原体积2倍大。
2、 饧发好的面团完全排气揉匀,分成2等份。
3、 取一份面团放到案板上,擀成椭圆形面片,均匀撒入1/4茶勺的盐稍擀,再放入植物油在面片上抹匀,然后分别撒入1/2茶勺的五香粉和1/2茶勺的孜然粉用手抹匀,最后从面片长的一端开始卷起成长条状,用手搓长后两端收紧口,从一端卷起成螺旋形饼坯,另一个也用同样的方法做好。
4、 把做好的饼坯擀成厚度约为7毫米,直径约为15厘米的圆饼,放入已经烧热并且已经加入少许油的平底锅中,小火烙至两面金黄后出锅
十、料饼的做法大全?
用料
清油40克、大葱绿25克、花椒十几粒、大料1个、香叶1片
调料:
辣椒面2克、熟白芝麻10克、盐2克、孜然粉2克、十三香0.5克
调料汁:
香醋3克、生抽15克、蚝油20克
芝麻酱100克
料饼的做法步骤
步骤 1
将油料放入锅中,全称开小火,煸出香味
步骤 2
将调料放入碗中 因小宝不喜吃辣 只切了些甜辣皮 如果喜吃辣 可放入辣度适中的辣子面
步骤 3
将葱煸制发黑关火,将热油泼入步骤2中
步骤 4
味道很香,如果用辣子面,效果更好
步骤 5
香醋3克、生抽15克、蚝油20克,放入碗中搅拌均匀。
步骤 6
将100克芝麻酱放入碗中
步骤 7
在芝麻酱中倒入油泼的料汁 搅拌均匀~
步骤 8
这是没放辣子面的酱料
步骤 9
好吃
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