哈达饼的做法视频教程大全(哈达饼的做法视频教程大全窍门)

一、浮饼的做法视频教程？

1.

按照自己需要的量,准备好白面盛在容器中待用。

2.

把容器中的白面加盐水,花椒面,味精。

3.

再加水,搅拌均匀,水要多加有些,要没过面,这样和出来的面的状态状态应该是稀的,但也不能太稀了。

4.

电饼铛烧热,均匀的的抹上一层油。油热以后舀入一些稀面,用铲子摊开,越薄越好。

5.

摊匀的薄饼在电饼铛上受热,待电饼铛的灯灭了以后,已经烤出黄黄的面皮。

6.

用铲刀把薄饼翻过来,过3分钟后,另一面也烤出黄黄的面皮,水浮饼就做好了。

二、鸭头的做法大全视频教程？

食材 熟鸭头6只，冬笋150克，葱姜蒜共75克。

黄酒1汤匙，白糖1/2茶匙，鸡精1茶匙，精盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，沙茶酱1汤匙，烹调油适量。做法 1、鸭头切去不可食部位，适当切块，葱姜蒜剥净表皮，切片。2、冬笋适当切块，放入开水中稍烫，捞出，控干水分。3、锅烧热，放入烹调油适量，沙茶酱、葱姜蒜同放锅中，煸炒出香味。4、烹入黄酒，添入开水1杯，放入鸭头、冬笋、白糖、鸡精、精盐、胡椒粉，烧开，小火烧扒，旺火把汁收稠即可。

三、饼夹菜饼的做法大全？

饼夹菜的做法

用料：黄瓜1根、土豆1个、胡萝卜半根、火腿肠半根、鸡蛋2个、麻酱2瓷勺、饼能吃几个用几个

做法步骤：

1、黄瓜 胡萝卜 土豆 火腿肠切丝 鸡蛋加少许甜面酱打散 炒熟备用

2、黄瓜土豆胡萝卜火腿肠炒熟 1勺盐 一点点黑胡椒

3、调酱汁:麻酱加入温水泄开，生抽两瓷勺 一勺盐 半瓷勺耗油

4、配菜放进饼里，刷酱汁 完成~ 

四、荔浦米饼做法视频教程？

糯米饼是东北非常受欢迎的一道美食，在东北被称为碾饼子，是一道地道的家庭点心，做法并不复杂。好吃的主要原因就在食材和制作步骤上面。接下来介绍一下糯米饼所需要的食材和步骤。

首先制作糯米饼需要准备面粉和糯米粉，白糖，常温水和小磨香油。

第1步将面粉，糯米粉，白糖拌入香油搅拌均匀，盖上盖子闷10分钟左右。

第2步选择自己喜爱的馅料，在擀完面皮儿之后，放入糯米饼中。

第3步采用平底锅进行烙饼，首先要将平底锅预热，将锅热好之后才可以刷油。

在制作烙饼的过程中，我们要注意将烙的糯米饼里面变色才可以翻另一面，多翻几次之后就可以实现两面金黄了，而且这个时候的糯米饼还会微微鼓起，这样就可以出锅了。其次需要注意的是在揉面的时候，可以用按压的方式多揉一会儿，做出来的面饼就会更加的柔软，有弹性，在砧板上要撒些干面粉来防止糯米面粉的粘粘，因为糯米饼的面团特别的软。其中放入香油和白糖的主要原因就是可以让面饼变得更有味道。小磨香油的味道可以和面粉的香味完美结合。

五、饼的做法大全葱花饼？

葱花饼的具体做法是：

1、500克面粉倒入适量的清水，揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜醒发5-10分钟。

2、把醒发好的面团揉面排气，擀成一个薄的大圆饼，撒上食盐、食用油、香葱沫涂抹均匀。

3、从大饼的一侧卷起，卷成一个大长条，在均匀切成2-3等份，擀成小圆饼。

4、平底锅或电饼铛烧热，放入食用油涂抹均匀，再把饼胚放入锅内，一面定型成金黄色，再翻面烙另一面，两面全部成金黄色，即可出锅。

六、菠菜饼早餐饼的做法大全？

首先把菠菜洗干净，在锅里烧开水，加上油和盐，把菠菜放进去焯一下，不太烫软就可以出锅了，放在凉水中快速远去，再把水分挤干，切碎，再把男女相皮切成小碎，小葱切成葱花，放在一个碗中，打上五个鸡蛋，再加上适量的食盐调味。作为筷子搅拌均匀，再加上适量的面粉，搅拌成粘稠的面糊就可以了。

把电饼铛预热，刷一层油，把菠菜面糊倒进去，用铲子或者刮板刮平，盖上盖子焖30秒左右，等到比定型方面再烙30秒就可以了。

七、饼加菜的做法大全？

材料

面饼材料：面粉300克，开水200克，和菜材料：韭菜，自发豆芽，胡萝卜，粉丝，金针菇

做法

春饼：

1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟

2、面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些

3、在每一片上薄涂一层油，把10张涂好油的面饼摞在一起，擀薄擀大

4、放入蒸锅中蒸10分钟，稍晾凉后即可一层层揭开

5、也可两个剂子中间抹油后擀薄，放入锅中小火慢慢烙熟，一揭即开（我自己是更喜欢蒸的）

和菜：

1、韭菜洗净切成段，胡萝卜洗净去皮切成细丝，粉丝泡软剪成段，金针菇洗净切成段

2、锅中油热后，先倒入胡萝卜丝略炒，再依次放入豆芽、金针菇、粉丝，最后快出锅前放入韭菜，调入醋、盐，最后点几滴香油出锅

3、把菜放在春饼上卷起来开吃~，不戒意味道的话，中间夹根大葱，也是很爽的

八、石榴饼的做法大全？

主料低筋面粉115克番石榴干20克蔓越莓干35克辅料全蛋液15克木糖醇粉60克步骤1.把所有材料准备好。

2.蔓越莓干稍微切一下。

3.番石榴干用温水泡软，切碎。

4.黄油室温软化后，加入木糖醇粉。

5.轻轻搅拌均匀，不需要打发。

6.加入鸡蛋液，搅拌均匀。

7.加入番石榴、蔓越莓干，搅拌均匀。

8.加入低筋面粉。

9.搅拌均匀，拌成为面团后。

10.整形成宽约6CM，高约4CM的长方体。

11.并放入冰箱冷冻至硬。

12.取出，用刀切成厚约0.7CM的片。

13.整齐摆放入烤盘。

14.送进预热好的烤箱烤至金黄即可。

九、饼的做法花样大全？

一、馅饼

材料：韭菜、鸡蛋、盐、调和油。胡椒、油、海鲜酱少许。

做法：

3个鸡蛋碎，加盐适量，炒熟弄碎。（足够的盐是整个填料的盐）

耳朵被撕碎了。

把韭菜切到末端放入盆里。与混合油混合均匀。

把炒好的鸡蛋放入韭菜里，放些胡椒和海鲜酱调味。

醒来后把肉馅包进一个小圆面包里，然后用擀饼状的擀饼把面板放在均匀的厚度上；

锅里放上一层大豆油加热油，把饼放在烤盘里擀出，两面的加热熟后让饼出锅。

二、葱花饼

材料：中筋面粉（小麦芯粉、饺子粉）、盐、温水、洋葱、油。

做法

将面粉倒入玻璃碗中，加入一小勺盐，轻轻倒入温开水中搅拌，将面粉搅拌成团，然后揉成面团。

用保鲜膜把上面包起来，放在一边15分钟。

然后你可以洗碗加切碎的葱。

15分钟后，木板摸到了油，防止蛋糕粘在木板上。

推出蛋糕，撒上一层葱的准备之前，然后倒一点油。

翻面团的蛋糕

将擀好的蛋糕卷滚至直径约十厘米，厚度约五毫米。

在锅里放少量的油，小火，然后把蛋糕放在锅里。

30秒钟转脸，烙在金黄色的两面

酥脆可口的洋葱煎饼吃完了。

三、千层五香发面饼

配料：面粉500g、油适量、盐适量，酵母粉5g

面粉，食盐5克，酵母5克加入面包机，面90分钟。

一方好，留出15分钟，分为5片。

把每一卷中的一份做成馅饼。

依次加入油、盐、五香粉均匀。

在馅饼上切4刀，卷起。

辊形，然后滚动销稍微压扁。

预热电烤盘，炒熟。

四、鸡蛋饼

材料：普通面粉140g，水190g，鸡蛋3个，盐2g，葱2棵

面粉放在碗里放入鸡蛋里。

加入水，做成鸡蛋糊，加入盐，搅拌均匀。

洗净切碎的葱、鸡蛋2个（保护区的休息也可以在蛋糕的打蛋）。

在锅里倒一点油，加热后点小火。

倒入面糊，等待面糊表面凝固。

倒入适量的散蛋液（可直接放在鸡蛋上，用勺子均匀地撒）。

撒上香葱、鸡蛋凝固后。

停一下，卷起，关上火。

十、苏子饼的做法大全？

苏子饼的做法

材料：面粉300g、苏之籽50g、黑芝麻或白芝麻20g、白糖20g、食用油300g。

　　做法：1、首先将所有的食材都准备好，将面粉倒入到盆中，不断地向盆中加入适量的温水，用筷子将面粉搅拌成面絮，再用手将面絮揉成面团。

　　2、揉好的面团需要盖上保鲜膜放在一旁醒大约30分钟时间，在醒的同时，我们可以做一些其他的工作，比如将馅料都准备好，这样可以方便后面其他工作的进行。

　　3、在锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的苏子籽以及芝麻放入到锅内翻炒，注意个时候需要一直用小火满炒，这样可以不会出现炒糊的情况出现，在炒出香味以后，可以取出放在一旁晾凉。如果嫌这个步骤比较麻烦，可以在市面上购买熟的来使用。

　　4、晾凉后的苏子籽以及芝麻需要装在袋子中，放在案板上用擀面杖擀碎，放入到盆中之后，再撒上适量的白糖搅拌均匀。具体需要放多少的糖和芝麻以及苏子籽，需要根据自己的口味来进行选择。

　　5、将醒好的面团均匀的分成一些比较小的剂子。

　　6、在案板上涂上适量的油，将小剂子放在案板上，从一端开始卷起，卷成一个面卷的样子，然后按压成饼的形状，再将准备好的馅料包在面卷的里面。这样在做好以后会很有层次感。

　　7、做好的面饼上面再撒上适量的苏子籽馅料，最后按压成饼的形状就可以了。

　　8、锅内加入适量的油，油热了以后，将面饼放入到锅内，煎制一面金黄色以后，反过来再煎制另外一面，当两面都煎制金黄色以后，一份美味的苏子籽糖饼就做好了。