哈饼图片大全(哈饼的做法大全图解)
一、做饼大全?
《千层肉饼》
1,猪肉剁碎,分次加入水,按照同一个反向调,这样做出来的肉馅嫩,有汁。
2,大葱切碎,姜切末,然后加入到肉馅中,加盐,油,味极鲜调味,拌匀备用。
3,面揉好,放置半个小时,发好后擀成圆片,铺上肉馅。
4,上下边分成3份,中间不要切,折起,最后折叠成一个正方形再慢慢擀开。
5,放入锅中,盖上盖子,中小火煎。
6,一面煎黄后,再翻另外一面煎。两面焦黄即可。
《蔬菜鸡蛋煎饼》
1、材料:面粉100克(2-3档足够的馅饼,一个直径27厘米的锅),芫荽叶,两个鸡蛋,一小勺盐,橄榄油,胡萝卜,水的量,
2、一个鸡蛋碎,香菜洗净,切成块,和胡萝卜去皮,切成小颗粒。加入鸡蛋和一杯面粉,用筷子搅拌,然后加水,慢慢搅拌,使面糊处于沸腾状态,汤匙可以是比较平滑的线。加入香菜和胡萝卜,放一点盐和一点白胡椒粉和少量鸡精,炒匀。
3,冷锅,倒入冷油,把油倒入锅内,使油均匀地盖住整个锅底。然后倒入油,将面糊倒入锅中,用手将锅四周的面糊均匀地撒在锅底,远离锅底,薄薄的一层不要露出锅底。
4、打开小火,加热一分钟左右,然后将锅侧封闭成型后,再翻面加热一分钟左右,两面即可平底成型。
《五香发面饼》
1,面粉,食盐5克,酵母5克加入面包机,面90分钟。
2,一方好,留出15分钟,分为5片。
3,把每一卷中的一份做成馅饼。
4,依次加入油、盐、五香粉均匀。
5,在馅饼上切4刀,卷起。
6,辊形,然后滚动销稍微压扁。
7,预热电烤盘,炒熟。
《土豆肉饼》
1,将土豆削皮,煮熟研成泥
2,将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀
3,再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚
4,在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可
《葱油脆饼》
1,大葱切沫,倒入五香粉和盐。热锅倒入油,待油温烧热关火倒入装葱沫五香粉和盐的小碗里制成葱油。
2,揉好的面团分成几份,擀成大长片,稍薄些,然后刷上葱油。
3,两边向中间折起,然后中间切一刀,就能做成两个饼了。
4,把饼一个一个卷起来,再用擀面杖擀成大面片。
5,平底锅少放几滴油,放入大饼皮,细火烙至两面金黄。
《芝麻南瓜饼》
1、将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2、锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
《香蕉玉米饼》
1、先取两根香蕉捣成泥。
2、然后加入玉米粉(不可加水),再加入一点面粉揉成面团为止。
3、把揉好的面团搓成条,揪成一个个的小面团,然后把小面团赶成薄饼
4、把平底锅放在火上不要加油,直接把饼放在锅里,因为 没有加油所以要勤翻饼。
5、等到饼的颜色变成金黄色拿出,再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里,在把香蕉饼斜刀切成两半,就可以装盘了。
二、饼夹菜饼的做法大全?
饼夹菜的做法
用料:黄瓜1根、土豆1个、胡萝卜半根、火腿肠半根、鸡蛋2个、麻酱2瓷勺、饼能吃几个用几个
做法步骤:
1、黄瓜 胡萝卜 土豆 火腿肠切丝 鸡蛋加少许甜面酱打散 炒熟备用
2、黄瓜土豆胡萝卜火腿肠炒熟 1勺盐 一点点黑胡椒
3、调酱汁:麻酱加入温水泄开,生抽两瓷勺 一勺盐 半瓷勺耗油
4、配菜放进饼里,刷酱汁 完成~
三、哈饼怎么和面?
面粉350克、韭菜300克,鸡蛋100克,小虾皮25克,食盐5克、花生油25克,味精,香油各适量。做法编辑1.将面粉烫1/2后和成面团,凉透下剂,(15克/个)备用。
2.鸡蛋炒熟,凉透,韭菜切末,将炒蛋、韭菜、虾皮、食盐、味精、香油和在一起拌制成馅。
3.面坯擀成薄皮,包入馅心,捏成绞索边。
4.电饼铛刷油加热,将哈饼生坯入铛,两面烙成金黄色成熟即可。
四、荷花图片大全?
荷叶和荷花简笔画如下:
可以填充颜色,例如荷叶使用绿色,荷花使用红色。
具体步骤如下图:
五、蟑螂图片大全?
蜚蠊 fěi lián 虫名,别名负盘,蜚蠊俗称蟑螂,属昆虫纲蜚蠊目(blattaria),世界已知约3700种,大多分布在热带和亚热带区,少数分布于温带地区。我国已记载18科60属240种,全国各地均有分布。 形态:蜚蠊成虫椭圆形,背腹扁平,体长者可达100mm,小者仅2mm,一般为10~30mm,体呈黄褐色或深褐色,因种而异,体表具油亮光泽。 头部:小且向下弯曲,活动自如,y字形头盖缝明显,大部分为前胸覆盖。复眼大,围绕触角基部;有单眼2个。触角细长呈鞭状,可达100余节。口器为咀嚼式。 胸部:前胸发达,背板椭圆形或略呈圆形,有的种类表面具有斑纹;中、后胸较小,不能明显区分。前翅革质,左翅在上,右翅在下,相互覆盖;后翅膜质。少数种类无翅。翅的有无和大小形状是蜚蠊分类依据之一。足粗大多毛,基节扁平而阔大,几乎覆盖腹板全部,适于疾走。 腹部:扁阔,分为10节。第6、7节背面有臭腺开口;第10节背板上着生1对分节的尾须。尾须的节数、长短及形状亦为分类的依据。雄虫的最末腹板着生1对腹刺,雌虫无腹刺,据此可分别雌雄。雌虫的最末腹板为分叶状构造,具有夹持卵鞘的作用。 生活史:蜚蠊为渐变态昆虫,生活史有卵、若虫和成虫3个发育阶段。 卵及卵荚:雌虫产卵前先排泄一种物质形成卵鞘(卵荚)。其鞘坚硬、暗褐色,多为长1cm,形似钱袋状。卵成对排列储列其内。雌虫排出卵荚后常夹于腹部末端,少数种类直至孵化,大多数种类而后分泌粘性物质使卵鞘粘附于物体上。每个卵鞘含卵16~48粒。卵鞘形态及其内含卵数为蜚蠊分类的重要依据。卵鞘内的卵通常1~2个月后孵化。 若虫:蜚蠊有一个预若虫期,即在刚孵出时,触角、口器及足均结集在腹面不动,需经一次蜕皮,才成为普通活动态的若虫。若虫较小,色淡无翅,生殖器官尚未成熟,生活习性与成虫相似。若虫经5~7个龄期发育才羽化为成虫。每个龄期约为1个月。 成虫羽化后即可交配,约交配后10天开始产卵。一只雌虫一生可产卵鞘数个或数十个不等。整个生活史所需时间因虫种、温度、营养等不同而异,一般需数月或一年以上。雌虫寿命约半年,雄虫寿命较短。 生态:1.食性 蜚蠊为杂食性昆虫,人和动物的各种食物、排泄物和分泌物以及垃圾均可为食,尤嗜食糖类和肉食类,并需经常饮水。蜚蠊的耐饥力较强,德国小蠊在有水无食时可存活10~14天,在无水有食时存活9~11天,在无水无食的条件下仍可存活1周。在过度饥饿下,有时可见蜚蠊残食其同类及卵鞘。 2.栖息与活动 大多数种类蜚蠊栖居野外,仅少数种类栖息室内。后者与人类的关系密切。这些种类尤其喜栖息于室内温暖、且与食物、水分靠近的场所,如厨房的碗橱、食堂的食品柜、灶墙等处的隙缝中和下水道沟槽内。蜚蠊昼伏夜行,白天隐匿在黑暗而隐蔽处;夜间四出活动,夜晚9时至夜间2时为其活动高峰。蜚蠊主要用足行走,每分钟可达21m。有翅种类的飞翔力甚差,飞行距离一般仅限于室内。蜚蠊活动的适宜温度为20~30℃。低于15℃时,绝大多数不动或微动;高于37℃时呈兴奋状,超过50℃时死亡。蜚蠊的臭腺能分泌一种气味特殊的棕黄色油状物质,是其驱避敌害的一种天然防御功能。该分泌物留于所经过之处,通常称之“蟑螂臭”。 3.季节消长与越冬 蜚蠊的季节消长受温度的影响较大,同一虫种在不同地区可表现不同的季节分布。在我国的大部分地区,蜚蠊通常始见于4月,7~9月达高峰,10月以后逐渐减少,直至消失。当温度低于12℃时,便以成虫、若虫或卵在黑暗、无风的隐蔽场所越冬。 我国室内蜚蠊主要种类: 1.德国小蠊(blattella germanica) 体长1.2~1.4cm,呈淡褐色。前胸背板上有两条黑色纵纹。卵鞘小而扁薄,内含卵20~40粒。是我国的广布优势种,多见于车、船、飞机等交通工具内。 2.美洲大蠊(periplaneta americana) 体长约3.5~4.0cm,呈暗褐色。触角甚长。前胸背板边缘有淡黄色带纹,中间有褐色蝶形斑。卵鞘内含卵16粒。亦为我国广布优势种。多见于厨房、贮物间和卫生间等处。 此外,还有澳洲大蠊(p.australasiae)、黑胸大蠊(p.fuliginosa)和东方蜚蠊(blatta orientalis)。 与疾病的关系 蜚蠊能通过体表或体内(以肠道为主)携带多种病原体而机械性地传播疾病。近年来,国内报告从蜚蠊体内分离到疾病杆菌5株,沙门氏副伤寒甲、乙菌5株,绿脓杆菌43株,变形杆菌8株,青霉、黄曲霉等多种霉菌,腺病毒60株,肠道病毒血清型15株,脊髓灰质炎病毒8株和肝炎表面抗原,还检出蠕虫(蛔虫、钩虫、鞭虫、蛲虫、绦虫等)卵和阿米巴、贾第虫包囊。 蜚蠊还可作为长膜壳绦虫、美丽筒线虫、东方筒线虫、念株棘头虫和缩小膜壳绦虫的中间宿主。此外,国外报告蜚蠊可成为过敏原,引起变态反应。 防治 保持室内清洁卫生,妥善保藏食品,及时清除垃圾是防制蜚蠊的根本措施。同时根据蜚蠊的季节活动规律,集中力量,反复突击,以彻底消灭之。 1.卵鞘 人工清除柜、箱、橱等缝隙内的卵鞘,予以焚烧或烫杀。 2.成虫 除用诱捕器或诱捕盒捕杀外,主要采用化学药物杀灭。近年来,以二氯苯醚菊酯、溴氰菊酯、顺式氯氰菊酯等拟除虫菊酯类杀虫剂制成“蟑螂笔”在蜚蠊出入处涂划,或制成药片、药纸、药板等放置于其活动场所,或制成涂料喷于室内墙面,效果均较好,适合于家庭使用。 除家庭外,对旅馆、饭店和车、船等交通工具也需采取措施。据认为,在这些场所,采用喷洒(如用二氯苯醚菊酯)加毒饵(如用敌百虫)的防治系统可收到较显著的效果。但需注意安全和及时清除死亡虫体。此外,据报告蜚蠊对拟除虫菊酯类易产生抗性,值得重视。 蜚蠊亦可入药,常见种类是冀地鳖(polyphagaplancyi),背隆腹平,胸部有绒毛;雄有翅,雌无翅。中华地鳖(
p.sinensis
)。释名为:石姜、负盘、滑虫、茶婆虫、香娘子。气味:咸、寒、有毒。主治:瘀血,症坚,寒热,下气,利血脉。 附方 蜚蠊今通称蟑螂,苏州民间用以治小儿因缺乳而引起的形瘦神疲、腹胀泄泻等症。六、头盔饼做法大全?
是锅盔饼,不是头盔饼
【食材】:面粉500克,食盐5克,温水240克,酵母5克,食用油20克,
五香粉。
【具体做法】:
1.准备500克普通面粉放进盆里,放入5克食盐和面粉混合,加入盐可以增加面粉的筋性,盆里放入240克温水,放入5克酵母,静置2分钟使酵母化开,再分次倒面粉里,边倒边搅拌。
2.把面粉搅拌成面絮状,水不要一次加进去。
下手把面团整理成面团,刚开始不用揉的太光,盖上盖子醒5分钟。
3.我们炒一点小茴香和花椒,不喜欢吃麻的也可以不放,小火炒出香味盛出撒点盐,用擀面杖碾碎。碾成粉状就可以了,小茴香不要碾的太细,稍微带点粒味更好。
4.面醒好继续揉面,这时面团会很轻松揉光滑,盖上盖子醒15分钟。
做锅盔饼面不需要醒大,面里稍微有小孔即可,如果面发过了,锅盔饼就没有嚼劲了。
5.把醒好的面取出放在案板上,撒点干面粉揉面,排出里面的空气,揉大约8分钟,揉均匀搓成长条。
把面团分成大小相同的剂子,把每个剂子整理成椭圆状,开上保鲜袋防止干皮。
6.取出其中的一个剂子擀成圆饼,厚度大约5毫米左右,表面抹少量食油,放油主要起到分层的效果。
再撒上提前做好的香料,少撒一些,撒多了就影响面的香味。
7.把面片一边切开,然后用同样的手法把面卷起来。卷到最后把收尾边捏合起来,形状像锥形,用手掌从中间按压,边按压边旋转。
8.做好后盖上保鲜袋防止风干,全部做好,取出第一个剂子,擀成1厘米厚的饼坯,锅里不用放油,锅温热放入饼坯,旋转3圈受热均匀,盖上锅盖烙1分钟。烙至底面微黄翻面烙,烙的时候用牙签扎气孔,这样熟的更快,大约翻3次,两面金黄,用铲子按压回弹,就说明熟了。烙好的锅盔饼出锅,趁热切成三角块就可以开吃了。
七、猫咪饼做法大全?
【所需食材以及配料】:300克的普通面粉、两克的盐、三克的酵母粉、180毫升的温水、椒盐。
【制作步骤】如下:
一、300克的普通面粉,加入两克的盐,三克的酵母粉,用180毫升的温水和面,搅拌至没有干面粉,下手揉成一个光滑的面团。
二、揉好之后放在面板上搓成长条,先切一个大面剂,然后切成均等的份。
三、先将大面剂整理成圆形,再用手按扁,用擀面杖擀成一个圆形的大薄片,中间刷上一层食用油,边缘的地方不需要刷油。
四、撒上一层椒盐粉,上面再放上一层擀好的面饼,刷上一层油,撒上椒盐,依次按照这个做法,将所有的面剂放完。
五、最底下一张面饼,边缘的地方刷上一层清水,再向上折叠起来,把小面饼包起来。
六、做好之后放在蒸锅中,盖上盖子松弛半个小时。
七、时间到之后明显膨胀变大了,开大火蒸20分钟,时间到之后关火再焖5分钟。
八 、电饼铛预热刷油,放入蒸好的千层饼,勤翻面,烙至两面金黄酥脆,就可以出锅了。
八、饼类做法大全?
一、葱花鸡蛋饼
食材:鸡蛋4个,面粉140g,盐1小勺,葱25g
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,加入盐,搅拌均匀
2.加入面粉,加入适量清水,搅拌成流动很顺状态的面糊,然后加入葱花,拌匀。
3.锅中加少许油,油热后倒入面糊,在蛋饼还没成型之前,慢速晃动锅,让它变成圆形,烙一会,然后翻面,再烙一会,即可出锅。
二、葱油饼
食材:面粉、水、葱花。
做法:
1.面粉倒入盆中,慢慢加入适量温水,一边倒水一边搅拌,搅拌到无干粉,盖上盖子醒20分钟后,分成若干份均匀的剂子。
2.取一小碗加入少许面粉,少许盐,以及烧开后凉凉的油,搅拌均匀再加入葱花,做成油酥(注意葱油酥要调稀一些,不要粘稠的那种)
3.把每一个小面团擀成圆形,皮擀的薄一些,抹上油酥,从两边向中间卷起,然后立起来,卷成面团,这样会有分层的效果,再用手把卷好的面团按成饼状。
4.锅热后倒入油,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。
三、酱香千层牛肉饼!
食材:面粉250g、牛肉250g、植物油10g、胡萝卜粒适量、葱花适量、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、姜汁30ml、盐少许、生粉少许、胡椒粉少许;
做法:
1.首先把牛肉剁成肉末,加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、姜汁30ml、盐少许、生粉少许、胡椒粉少许腌制20分钟左右后,锅里下游把牛肉炒熟备用。
2.将90g温水加入200g面粉里,再倒入10克的植物油,用筷子搅拌均匀,然后上手把它揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发40分钟左右后,撒一些面粉,将面团平均分成6份小剂子。
3.取一份小剂子,揉圆,擀成薄薄的面皮,在面皮中心位置往下切一刀,再铺上牛肉馅,撒上葱花和胡萝卜,从没陷的面皮上开始折起,一层一层的折叠过来,出来一个三角形的饼。
4.热锅后锅里下油小火,放入牛肉肉饼,把两面煎至金黄色酥脆酥脆的即可出锅~出锅后用刀再把三角形切开
四、超火爆的鸡蛋饼
食材:面粉、葱、生菜、鸡蛋、黄瓜、火腿肠、牛肉酱;
做法:
1.面粉中加水适量搅拌成稀薄状,火腿切长条煎一下、葱花切碎。
2.油热后,挖一勺面糊放锅里,直接转动锅就可以摊成面皮,小火煎到面皮凝固后,打上一个鸡蛋刮开,饼撒上葱花、芝麻,少许食用油。
3.把饼皮翻另一面放上适量牛肉酱,再依次放火腿、黄瓜、生菜卷起切开即可开吃。
五、番茄蛋饼
食材:面粉、西红柿、鸡蛋、火腿、小葱、盐、糖、十三香、黑胡椒、料酒;
做法:
1.西红柿去皮切碎,火腿葱花切丁,都是越碎越好,切好后放碗里备用。
2.碗中打入3个鸡蛋、两汤匙面粉、半勺盐,半勺十三香,一勺糖,一勺料酒,搅拌均匀。
3.平底锅烧热后加油,倒入拌好的面糊,全成小火,煎至两面金黄,撒点黑胡椒即可。
六、土豆丝卷饼
食材:普面粉1碗、清水半碗、土豆1个、胡萝卜1根、食用油适量、小葱一根、盐适量、五香粉少许、蚝油1勺;
做法:
1.面粉里慢慢加入清水,一边加水一边搅拌成絮状,最后揉成光滑的面团,盖上盖或保鲜膜醒上半小时左右。
2.土豆切丝/擦丝后用水洗两遍,洗后再泡一会,然后将胡萝卜去皮切丝,葱切丁。
3.锅中放油,油热后,将葱花炒出香味,再加入葫芦波丝翻炒两分钟,加入土豆丝炒至9分熟,然后依次加入五香粉、盐、蚝油,翻炒均匀后,盛出备用。
4.面团醒好后,揉匀,再分成若干个均匀的小剂子,大小差不多两个饺子。
5.把每个小面团擀成饺子皮后,每个面片上面都刷一层油,七八个面片为一组,最后上面也要刷一层油,放在蒸屉上蒸个3-5分钟左右。饼在锅里鼓起来就熟了,然后依次蒸其他的,非常快捷。
6.卷饼熟了以后,用手撕开每一张饼,把土豆丝、肉丝等喜欢吃的食材放饼中间,还可以放自己喜欢的酱、葱丝、香菜,卷起来就可以吃啦!
七、胡萝卜鸡蛋饼
食材:普通面粉170g、鸡蛋1个、胡萝卜半根、葱叶适量、水适量;
做法:
1.胡萝卜切碎、葱叶切段、鸡蛋搅打均匀,三者混合均匀后加入适量盐
2.面粉中加入鸡蛋液,慢慢适量清水搅拌均匀成稀糊状。(面糊一定要稀不能太稠)
3.平底锅放少许油烧热,放入一勺半面糊,转动锅就能均匀摊圆形,待表面凝固即可出锅(无需翻面)。
九、瓜饼做法大全?
瓜饼的做法
1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。
3.我们要把糯米粉放进一个盘子里和南瓜泥搅拌,然后再揉成团,如果感觉揉不起来可以稍微交代呢糯米粉,这样不容易粘锅
4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了。
十、筋饼做法大全?
筋饼的制作过程
1.温水38--40度和面(500克)
2.轻微揉一下 不要起筋 面团湿润就好 盖保鲜膜醒发一小时。
3.平均分成七份儿
4.用另一个碗倒入适量油和面粉
5.搅拌均匀
6.把其中一个面团擀开(还是不要揉)刷面粉和油的液体。
7.手风琴折叠法
8.最后留一个宽边儿上面刷满面和油的液体。
9.用宽边盖住!
10.往后面一摔 拉伸抻长!
11.撕下一头面团的前面部分盖到另一个尾部 然后立着卷折叠好的面团。
12.继续卷 层次明显一些
13.最后盖到头尾相接压扁的位置。
14用手压扁
15擀面杖轻轻擀边缘
16.锅里不放油 饼放入锅里
17.快熟时候 借助筷子和铲子把饼层夹紧再放开 饼层自然出来了
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