做哈饼面怎么做好吃 哈饼的面怎么做好吃
一、面发了做饼怎么做好吃?
发面饼的做法步骤
1
准备好面粉。
2
面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。
二、哈饼怎么做?
— 食材清单 —
主料:面500g
辅料:鸡蛋4个,木耳少许,虾仁
200克
— 烹饪步骤 —
1· 韭菜切末,木耳剁碎,鸡蛋炒熟剁碎,虾仁~加入味极鲜,蚝油,花生油,香油,盐~搅拌均匀即可
2· 用凉水和面,和好的面团用保鲜膜包裹好醒半个小时
3· 醒好的面团简单揉下就可以,不要揉太久,哈饼的面太硬了不好吃~切成小段然后擀成圆饼
4· 包上馅儿
5· 对折~
6· 用碗的边压一圈,变得整齐了哟
7· 我做的大小有点不均匀,哈哈
8· 锅内抹上游~小火煎到两面金黄熟透即可
9· 出锅
三、饼面怎么做?
面粉放水搅拌成面糊,(往一个方向搅拌)
步骤2
放平底锅,小中火摊成薄饼
步骤3
要两面摊
步骤4
面饼好了就可以卷了, 什么菜都放一点
步骤5
卷好就这样吃!
四、面衣饼怎么做如何做好吃?
主料
鸡蛋2个
牛奶30克
面粉60克
辅料
油适量
白糖适量
泡打粉适量
步骤
1.1、 鸡蛋二个打散。
2.2、 加入面粉,搅匀,用打蛋器左右搅拌。
3.3、 加入牛奶,白糖,泡打粉,搅匀
4.4、 电饼铛刷油,舀一小勺面糊,再加热电饼铛。
5.5、 微微起小泡,即将面饼翻面,烙至两面微黄即可
小贴士
1、 我是随手舀的材料,重量仅供参考哦。根据个人口味增减面粉、牛奶、白糖哟)2、 面糊不要太稀,否则饼会比较薄。3、 烙的时候小心火候以免烙焦哈。
五、实面怎么做饼?
就是放到平底锅里面摊饼就可以了
六、面坨饼怎么做?
面坨饼做法:
材料是:面粉1斤、葱叶两根、鸡蛋三个、盐适量、油适量、水600克。
做法:
1、把盐加入水里化开,加入面粉搅匀面糊;
2、锅温度定到180度,饼以一勺面糊为好;
3、在150度的时候打入一个鸡蛋,撒上葱花;
4、将饼翻转,烙反面,待上色后出锅即可。
七、哈烙面怎么做?
做法:
1、在面盆里加入适量的面粉和碱,加入清水搅拌,搅拌成棉絮状后,揉成微微发黄的面团儿,面团先揉光揉筋道,最好的是揉到面团摊开来,四周的边儿都有往里蜷的感觉,再蒙上笼布搁放起来醒发30分钟左右。
2、待面粉醒发好之后,在面板上再次揉揉匀揉筋道,然后根据需要,将面团分成大小等份的面剂子,每个剂子约有一碗面的份量,放在面盆里备用。
3、起锅加入适量的水烧开,把准备好的羊腿骨,羊脊骨和羊肉放入锅中煮,去除血沫,然后改中火煮,再加入适量的羊油和牛油,再熬制一会,待羊肉煮熟后,提前捞出,放凉备用。
4、再制作一个小料粉,锅中倒油烧热,加入配好的大料,葱姜,香菜根,适量的蒜片,炸至变色捞出,关火,把油倒入放油辣椒面的碗里,分三次倒油,边倒油边搅拌,搅匀即可。
5、另起锅烧水,把提前准备好的面剂子放到饸烙机中,待水开慢慢下入锅中,水开后再添两次水,面煮熟后捞出,放入碗中。
6、在方面的碗中盛上煮好的汤,根据自己的口味放入调制好的小料分,搅拌即可食用。
八、哈喽面怎么做?
材料
姜1块,大葱叶1段,广东虾子面2团,豉油皇2汤匙(30ml),蚝油1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml),花椒1茶匙(5g),朝天椒2个
做法
1、姜去外皮,切成细丝。大葱叶洗净,切成细丝。朝天椒洗净切圈。
2、将花椒放入锅中,小火烘焙上色,再辗成末。锅内烧开半锅水,下少许盐,再下虾子面煮。
3、待面条在锅中翻动浮起时即捞起在凉开水中过一下,抖掉多余的水分,面条中撒少许油拌匀防止粘结。
4、煮好的面条盛在碟中,铺上姜丝和葱丝,再撒上花椒末、朝天椒圈、豉油皇和蚝油拌匀即可。
九、饼怎么做最好吃?
用料 猪肉馅 6两 大葱 一棵 姜 适量 酱油、蚝油、香油、料酒、花椒粉、盐、味精适量 面粉 1斤 水 6两 家常肉饼的做法
十、怎么做鸡蛋饼好吃?
原料:
面粉 150g , 鸡蛋 2个, 盐 适量 , 水 适量(约300ml) ,油 20g, 荵花 适量, 也可根据自己喜好准备一些调味料。
做法: 鸡蛋饼是一种家常点心,做法很多,这里提供两种。
做法一:
1、把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在一边待用。
2、在锅里加油,烧到七成热,放入面粉糊,待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。(注意一定要撒匀,火要改为小火)
3、等熟,撒上葱花,可以根据口味加甜酱,辣酱,等各种调味料,然后卷一圈就可以食用。
做法二:
1、把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。
2、开中火,用平底不粘锅,在锅里倒一点油,把面糊从中间倒下去,调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加一点水。
3、当面糊表面变成金黄色,且摇晃锅时面糊已经不动了时,就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做!) 翻面后可以盖锅,不盖也可以。
4、当面饼两面都变成金黄色时,盛出面饼,鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料,吃法随意
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