马奶酒时间越长越好吗 马奶酒时间越长越好吗为什么

一、酒是时间越长越好吗？

不一定。

白酒存放的时间越久，味道也就会更加浓郁，这是因为“白酒中的酒精（乙醇）经过长时间的存放变成了乙醛”，如果可以保证白酒的“保存条件”（密封，0—30摄氏度的温度下），经过多年的存放完全可以饮用，反之则需要“分情况而定”。

对于“白酒”这种特殊饮品而言，它有着“最佳饮用期”，需要根据不同香型的白酒制定存储时间。对于浓香型白酒来说，它的存放时间最好是1—3年，这个期间饮用效果更好；而酱香型白酒可以长期存放，但同样不建议超过5年，在3—5年这个时间段里，白酒的易挥发成分和其他不挥发成分相互协调，口感与香味都处于最佳的时间段；对于那些“低度白酒”而言，建议选择“两年以内的白酒”。

二、酒存放时间越长越好吗？

白酒一般没有保质期，但这并不意味着酒寄存的时刻越长越好，普通香型的白酒到5年今后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒；而寄存多年的浓香酒是否是好酒现在还无定论，存在着较大的争议。

白酒易挥发、渗漏，气温增加还会外溢。因而，散装白酒在零售、使用时有必要留意以下几点：

1：盖严

在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防蒸发，削减酒的风耗。

2：勿太满

容器不要装得太满，以免气温增加形成酒的外溢。还要常常查看酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。

3：削减损耗

售取酒时不要间隔容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的东西用完后要及时放回缸内，以坚持东西的湿润，削减酒的皮沾。跟着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒东西将日趋增多，要极好地学习和把握其使用方法。

4：恰当拌和

白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在储存过程中，上层的酒度偏高，基层的酒度偏低；如果久存，封盖又不紧密，上层的酒口味又会偏淡。为了确保酒度和口味的共同，故在零取前要用一木耙，恰当拌和，上下勾匀。

应当能够这么说的，但条件是保存的条件应当1.密封，2.温度适合：0-30度之间。中国曾有多处地方挖掘出距今已有1000多年历史的酒窑，里边还存有相当多的古酒。

三、酒是时间越长越醉人吗？

在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？然而，不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。

四、酒放的时间越长越好吗？

酒不是泡的越久越好，很多人认为酒是“陈年的香”，从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，较为干燥的条件下，药材浸泡的时间大多应为15—30天。

浸泡的时间主要和药材的质地有关，枸杞子泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经泡出来了；如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等，泡制的时间需要更长，但由于它们带菌可能更多，因此泡好后更应尽快喝完。

五、青稞酒发酵时间越长越好吗？

青稞酒也属于五谷杂粮，当然了，酿酒的时间越长，它的味道也越浓，喝起来越有味道。

六、花雕酒存放时间越长越好吗？

花雕酒存放时间越长越好，但是尽量不要超过20年。时间太长，容易挥发。

因为花雕酒是黄酒，虽是粮食酿造，但是未经过蒸馏，没有蒸馏就意味着酒里面含有各种菌类（如酵母菌），自然就会有保质期了。

白酒是通过黄酒蒸馏后的酒，酒醇香甘冽。甚至能给伤口做消毒，这就说明蒸馏过程会把各种菌类杀死，成为纯净的酒水。（像蒸馏水不导电，就是因为蒸馏过程把水中的杂质细菌都杀死或过滤了），所以纯粮食白酒在没有污染的情况下不会过期。

七、葡萄酒是时间越长越好吗？

不是，所有葡萄酒都标注年份：很多起泡葡萄酒和加强型葡萄酒常会无年份标识，这是因为它们是由不同年份的葡萄酒进行调配得到的，这样可以使每年的葡萄酒都展现出一如既往的风格，降低年份

八、高粱酒发酵时间越长越好吗？

不同的酒曲，不同的工艺，不同的温度，发酵时间不同，一般一个星期～五个月发酵都有，当然了出来的酒差别很大，一般是时间越长越好。

高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。

九、杏酒泡的时间越长越好吗？

杏酒也不是泡的越久就越好，最好密封三过月到六个时间最佳。杏酒在酿制的过程中应该避免接触到空气，因为接触到空气可能会产性氧化情况，如果杏酒产生氧化的情况，就有可能味道变的不好或变质，所以杏酒不是泡的越久就越好的，而是在酿制过程需要密封好效果就越佳。

十、什么酒放的时间越长颜色越黄？

白酒。

颜色变成黄色跟酿造时选择的原料、酿造工艺、存放白酒的环境以及存放白酒的时间和白酒的香型都有很紧密的关系，白酒变黄特别跟时间和储存有关。

从理论上来说，白酒在微生物的作用下，会发生复杂的酵解和多糖反应，白酒中的某一些物质会发生呈色反应导致白酒会出现微黄色。

而如果白酒存放的时间过长，这种呈色反应就会更加明显，因此在明天还有一种说法就是白酒存放的时间越长，白酒的颜色就越黄。

但也不是所有的白酒存放时间久了颜色都会变成黄色。一般来说，浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒都很容易导致颜色变成黄色，常见的就是茅台酒了，时间存放久了之后茅台酒的颜色微黄是他的标志性特点。如果茅台酒的颜色不呈现黄色反而让人怀疑这并不是茅台酒。