蒙古马奶酒什么味道好喝又便宜的 蒙古马奶酒什么味道好喝又便宜的好喝

一、马奶酒什么味道？

马奶酒酸甜。将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善。不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。

马奶酒是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。

二、什么酒好喝又便宜？

这个得看你喝什么香型的白酒，如果喜欢酱香型的我们可以聊一聊，买酱香白酒最好是买大曲坤沙的，但价格一般在一百多到好几百，下面我来推荐几款

三、又好喝又便宜的酒是什么酒？

一、贵腐酒

最具性价比贵腐酒，旭金庄小瓶装。价格便宜，小瓶在60元以内，相当于大瓶120元以内。

二、雪莉酒

雪莉红和雪莉白是甜的，而菲诺雪莉是干的，不甜。我们能买到的雪利酒，淘宝卖的价格普遍虚高。京东自营的价低。所以绝大部分酒款，京东自营有的就没必要去其他途径买，活动价格下来总能等到超低的囤货好价。

四、马天尼系列

Asti是清爽的甜型，而粉红则属于微甜的半干，同时酸度比较高，以往的帖子里我发现部分值友不太习惯粉红起泡酒的口感，这个需要谨慎尝试不要一开始就囤货太多。

五、旋转木马

六、小鹰

所谓小鹰、木马、小草、小鸟等等，都是甜渣党对几款口碑莫斯卡托的爱称。另外这几款京东自营没有出售，不过也不用担心有假货，找最低价购买即可。

七、桑格利亚

从某种意义上来说，桑格利亚汽酒也是西班牙另一个象征，汇集了葡萄酒、水果、香料等等要素的它能带给你的口感无限可能。这是一款令人愉悦的酒，也是一款令人轻松的饮料。

四、内蒙古特产皮囊马奶酒好喝吗？

马奶酒是蒙古族传统的饮料，过去军队打仗用皮囊装着路上喝，故留下皮囊装酒这个习惯。现在市场上卖的皮囊酒马奶和牛奶酿制的都有。呼和浩特的大小超市都有卖，外地就只能从网上购买，最好是托来旅行的朋友带。奶酒，不管是牛奶还是马奶的，都是以奶为原料发酵制成，里面含有氨基酸等多种有益物质，发出特有的奶香味。只要是喜欢喝酒的人，不会喝不惯。

现在酿酒技术也革新了，可以去掉发酵过程中的腥味。如选择购买，还尽量买到真品，别图便宜喝用香精和酒精勾兑的。一瓶二三十块显然是不行的。想想多少奶可以酿一斤酒。希望品尝到真正的美酒。

五、马奶酒配什么饮料好喝？

马奶酒的喝法：

1、加入咖啡，让它成为醇香美味的咖啡奶酒2、加入冰块、可乐或是雪碧等饮料，让它成为基酒，调制出马奶鸡尾酒，冰凉爽口，在炎炎夏季清热解暑的上品。

3、可加入自己喜欢的果汁，使其变成醇香果味奶，营养好喝更健康！个人意见奉上。

六、哪种酒好喝又便宜？

好喝又便宜的酒当属农民家里自酿的高粱酒或者玉米酒了。高粱酒55度，卖16一斤，玉米酒50度，买13一斤。入口香甜，粮食香特别明显，是瓶装酒没有的口味香醇。下面给大家介绍一下玉米酒的酿造方法。

玉米是南方和北方都比较常见的一种农作物，很多地方也会用来做酿酒原料。今天就跟大家分享玉米酒的三种酿制方法。

玉米酒的制作方法一：

1使用玉米做为原料来进行熟料发酵酿酒，需要先把玉米用水浸泡起来，一般浸泡24小时左右，然后把玉米放入蒸煮器里煮。各人所使用的蒸煮器不同，唐三镜酒械的酿酒设备自带的蒸煮器可以直接把粮食倒入后，然后盖上盖子直接使用蒸汽加热即可，非常方便。蒸煮的目的是要把玉米粒蒸爆开花，这样方便玉米粒充分与酒曲混合，使酒曲中的酒酵母发挥发酵作用。

2玉米蒸煮爆开后，即可以从蒸煮器中取出。有条件的话可以建一个专门的摊凉池，把玉米直接放入池中摊开进行冷却，也有些没有建冷却池的小作坊直接把原料摊在地上冷却，这样就需要注意卫生条件的限制了。如果小批量试验，也可以用筛网进行冷却工序。

3摊凉完成后，就可以加入酒曲进行发酵。具体酒曲的添加量就各不相同，需要视各种酒曲的使用说明不同去添加了。添加好酒曲，如果是大曲，则需要配糟，小曲一般不需要配糟。

4经过加酒曲、配糟工序后，就可以装箱进行发酵。发酵时间一般需要一个月至三个月不等。发酵完成后即可进行蒸馏得到成品酒。

以上为熟料的基本酿酒过程，相对于熟料发酵而言，新工艺生料酿酒技术就要简单得多。把玉米进行粉碎后，就可以按比例与酒曲和水进行混合搅拌，静置即可发酵。发酵过程中需要严格注意保温和密封，同时注意搅拌。发酵完成后进行蒸馏即可得到成品酒。

玉米酒的制作方法二：

粉碎：将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。

二、搅拌：将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上，加温水搅拌，用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤，搅匀后用手提料有水分感，但又不结团。

三、蒸料：将搅拌好的料装入瓶内。但在装瓶前要光将空瓶蒸一下，待汽流上升五分钟后，把料投入瓶内蒸。操作时应上气一层，加料一尼，依序加料至瓶口，待蒸到收汗松泡为止。一般4小时即蒸熟。

四、糖化：待料蒸熟，出瓶后摊晾至料温降到35℃左右时下曲。每100公斤原料，用曲1.75公斤。搅拌均匀后装入缸或桶内，料温以30℃为好，糠化18-20小时即成甜味浆液。

五、发酵：为保证原料发酵得好，出缸后再配少许的红糟，以及曲粉2公斤。等料温降至30℃，再重回酿缸内发酵。发酵时第一天温度可达33℃，第二天逐渐低，到第7天出缸时，料温己降到27-28℃，便可提取蒸馏。

六、蒸馏：蒸馏过程，开头要旺火猛攻，中间保持火温，最后又旺火蒸馏15分钟，使料自始至终全部蒸出酒。成品的酒度为40-80度，最高50度，色白、气香、味酵。

玉米酒的制作方法三：

玉米磨粉

酿造过程

选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米。将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。

入笼蒸熟

称取玉米面粉与清水按4：l的比例混合，将清水喷洒在面粉上面，充分搅拌均匀，然后置于铺纱布的蒸笼层中，用大火进行汽蒸，蒸至上大汽后，保持约5分钟，揭笼盖，移玉米粉出笼，及时压碎结块，再喷洒比第一次稍多的清水，继续上笼，用大火汽蒸;待重新上大汽后，保持约30分钟，当玉米粉表观松散，不呈稀糊状，熟透无夹生时，出笼摊开晾凉。

入缸发酵

酿造过程

取晾凉的熟玉米粉与纯化甜酒曲按160：1的比例混合，充分搅拌均匀后装入陶瓷大缸，密封缸口，放置在比较燥热的地方，保温发酵25～35小时，适时取出。在发酵快要结束时，可取出少许酒醪尝之。若呈酸味，说明快发酵好了，应尽快降温停止发酵;若呈苦辣味，则发酵已过，就不能再饮用了。因此发酵适度很重要，要依发酵可控条件，凭经验掌握。

入袋过滤

将发酵好的酒醪装入洁净布袋压滤，滤液静置两天左右，然后虹吸上层澄清液，即得生玉米甜酒。

高温杀菌

将制得的生玉米甜酒装入已消毒的容器中，水浴加热至80℃，保温20分钟左右，进行杀菌，然后静置分层，虹吸上层澄清液，装入已消毒的酒瓶中密封，贴标签，置于阴凉处存放，即为成品，可直接饮用或上市销售。

七、为什么马奶酒便宜？

几十块钱的马奶酒不是真的。根据查询相关公开信息显示：马奶酒是中国内蒙古地区有名特色小吃，其味道甘醇浓烈，多用于牧民驱寒保暖，制作工序繁杂，所需原料昂贵，价格很贵。

八、自制蒙古马奶酒的方法？

现在的蒙古马奶酒具有高档白酒的品质， 入口绵柔， 甘甜浓郁。中医认为马奶酒具有驱寒，活血， 舒筋， 补肾， 清热， 健胃， 消食等功效。

1.将鲜奶盛装在木桶中 用木棒反复搅动，使奶在剧烈的撞击中温度升高。

2.然后发酵并产生分离， 渣滓下沉， 醇净的乳清漂浮在表面 发酵时间并不是一个定值，受气温，材料，菌群类型的影响。

3.家酿一般剧烈发酵期过后数天内做皮渣分离， 然后就不是太关键了。 目前自然温度发酵，四天后做皮渣分离，一周后就基本不会产气了。

九、有什么酒既好喝又便宜？

这个回答是针对女孩子的，我觉得除了葡萄酒，现在很流行喝的各种低度果酒，花酒都很好喝，没有那么浓重的酒精味，反而是果香花香浓郁，口味清甜易入口，而且不容易那么醉，不太能喝酒的女孩子也可以接受哦。

现在市场上有很多种类的果酒，比如最常见的杨梅酒，青梅酒，还有用当季水果制的荔枝果酒，桃子酒，椰奶酒，百香果酒，桑葚酒，柠檬酒，樱桃酒等。

花酒最经典的就有玫瑰花酒，桂花酒，茉莉花酒等等…

这么多的选择，可以让女孩子像挑选自己喜欢的水果鲜花一样选择自己最爱的口味，而且这些酒的价格都不太高，十几元到几十元就有很多选择，颜色漂亮，气味芬芳，在一些节日里，和爱人家人一起共进晚餐的时候，陪一杯这样的美酒，增加了仪式感，心情也会美美哒！

十、什么葡萄酒便宜又好喝？

首先，大家应该到真正可以选到合适葡萄酒的超市去购买葡萄酒，例如家乐福、麦德龙都是不错的选择。 家乐福的葡萄酒丰富，品种很齐全，跨度也很大，虽然是以法国酒为主，但也基本兼顾到了其他不同产区，新世界老世界的葡萄酒都可以在里面找到。而且家乐福的店面也比较多，大家选购很方便。至于麦德龙，它售卖的葡萄酒很多都是自己进口的酒，葡萄酒的性价比很不错，缺点就是网点比较少，不方便大家前去购买。 在很多大型超市或者购物中心下层也有许多售卖葡萄酒的小超市，这样的超市就更需要大家睁大眼睛，仔细挑选了。 大家去超市购买葡萄酒时，不知道有没有发现，很多的葡萄酒都是竖着放的。这是因为超市认为货架上的葡萄酒会很快售卖出去，不至于长时间卖不出去。通常而言，一般的餐酒，竖放对葡萄酒影响不是很大，但要是款优质的葡萄酒就另当别说。 除了竖放，葡萄酒的另一个克星就是明亮的灯光，在这里建议大家，就算您看中的葡萄酒是一小时以前放上去的，也不要选择那瓶被灯照射到的葡萄酒，大家可以让超市导购员拿一瓶靠里面的、阴凉角落里的葡萄。 就我个人而言，不推荐大家选购大包装或是盒装的葡萄酒，这些酒看起来可能比较经济或是外形精美，但是品质往往差强人意。 此外，大家还是要留心葡萄酒上面的条形码，这里面也是大有玄机的。条形码的数字有助于我们在一些不是很正规的超市里面发现浑水摸鱼的国产葡萄酒。通过条形码，我们就可以辨别出那些进口葡萄酒来自哪个国家。简单给大家介绍一下条形码：条形码开头的几位数字代表着不同的国家，例如法国(30-37) 、意大利(80-83) 、德国(400-440) 、澳大利亚(93)、 智利(780)、 西班牙(84) 、英国(50)、 南非(600-601) 、新西兰(94) 美国、加拿大(00—09) 等等。所以通过包装，大家就可以识别葡萄酒的国别了。 关注年份一般来说，超市中的葡萄酒是买来就喝的，而不是用来投资收藏的，所以大家需要新鲜的、比较近的年份，尤其像长相思、博若莱新酒等这类的新鲜爽口的葡萄酒。有时候，年份久远的葡萄酒也是不错的选择，但是这要具备一些条件，例如它可以是一个很有代表性的年份，或是一些很特殊的年份等等。不幸的是，超市会利用人们对于葡萄酒年份越久越好的误解，将一些年份久远的葡萄酒摆在货架的最前面来招徕顾客，这是大家一定要小心谨慎。每一个超市都有自己的特价时段，有时候是为了清理货架而采取的清仓行动，有时候是针对某些节日进行的宣传活动，例如春节和中秋就是商家常常选择的时间。这些时候的葡萄酒是性价比最高的了，如果大家对某一款葡萄酒心仪已久，却因为高价而裹足不前时，可以在这个时候果断出击。