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2023-06-22 23:07:11蒙古小吃1

一、马奶酒好喝吗?

好喝。

马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料,是流行整个草原地区的传统饮料,最早始于秦汉时代,历史悠久,味道酸辣,有舒筋、活血、健胃等功效,被誉为“蒙古八珍”之一,曾为元朝时期的宫廷和贵族的主要饮料,相传忽必烈曾以金碗盛着马奶酒来犒劳将士们。

二、内蒙古特产皮囊马奶酒好喝吗?

马奶酒是蒙古族传统的饮料,过去军队打仗用皮囊装着路上喝,故留下皮囊装酒这个习惯。现在市场上卖的皮囊酒马奶和牛奶酿制的都有。呼和浩特的大小超市都有卖,外地就只能从网上购买,最好是托来旅行的朋友带。奶酒,不管是牛奶还是马奶的,都是以奶为原料发酵制成,里面含有氨基酸等多种有益物质,发出特有的奶香味。只要是喜欢喝酒的人,不会喝不惯。

现在酿酒技术也革新了,可以去掉发酵过程中的腥味。如选择购买,还尽量买到真品,别图便宜喝用香精和酒精勾兑的。一瓶二三十块显然是不行的。想想多少奶可以酿一斤酒。希望品尝到真正的美酒。

三、有谁喝过马奶酒吗好喝吗?

很好喝的,我喝过。

蒙古族等民族古代过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。为防饥喝,常在随身携带的羊皮袋中装些马奶。由于整天飞马颠簸,马奶的乳清和乳滓分离开来,乳律下沉,乳清上浮并成了具有催眠作用的奶酒。

四、自制蒙古马奶酒的方法?

现在的蒙古马奶酒具有高档白酒的品质, 入口绵柔, 甘甜浓郁。中医认为马奶酒具有驱寒,活血, 舒筋, 补肾, 清热, 健胃, 消食等功效。

1.将鲜奶盛装在木桶中 用木棒反复搅动,使奶在剧烈的撞击中温度升高。

2.然后发酵并产生分离, 渣滓下沉, 醇净的乳清漂浮在表面 发酵时间并不是一个定值,受气温,材料,菌群类型的影响。

3.家酿一般剧烈发酵期过后数天内做皮渣分离, 然后就不是太关键了。 目前自然温度发酵,四天后做皮渣分离,一周后就基本不会产气了。

五、马奶酒怎么样,好喝吗?

马奶酒的主要酿制原料就是马乳,纯正的马乳颜色呈现纯白色,带有微微的膻气。

制作过程中不时用木棒胶东使其发酵,搅动时间持续7-8日之后或是更长时间,马乳将不会再有膻味,被称为“黑马奶”。这种酒具有很好的滋补作用,能够健胃补肾。马奶酒散发着纯正的奶香味,酸甜适中,醇和爽净,当这种醇香的液体慢慢划过唇齿之时,奶香在喉间流连,让人 无穷。马奶酒与牛奶还是有一定的不同的,有些人估计喝不惯这种味道,这时你可以采取其他喝法,使其更符合自己的口味。马奶酒的喝法:

1、加入咖啡,让它成为醇香美味的咖啡奶酒

2、加入冰块、可乐或是雪碧等饮料,让它成为基酒,调制出马奶鸡尾酒,冰凉爽口,在炎炎夏季清热解暑的上品。

3、可加入自己喜欢的果汁,使其变成醇香果味奶,营养好喝更健康!

六、乌兰马奶酒48度好喝吗?

看个人喜好口味,进口有点奶香味,后有酒味道

七、蒙古马奶酒有保质期吗?

1、有的。

2、保质期一般都是3个月左右,有时候种类不同保质期不同,普遍的是3个月到一年。

3、马奶酒分为发酵型奶酒与蒸馏型奶酒两种奶酒类型。因发酵奶酒富含丰富的氨基酸、维生素容易分解氧化,应避光保存。在保质期内早饮为好,最好是即开即饮,打开之后没有喝完就需要及时扣盖并冷藏,冷藏七天为宜,这样才能防止酒体内的营养物质减少并确保饮用的口感与质量。

八、内蒙古马奶酒可以喝醉吗?

内蒙古马奶酒当然可以渴醉了!马奶酒中也念有一定量的酒精,象啤酒、葡萄酒等低度酒类一样,只不过这类酒当中酒精含量相对于白酒等高度酒类中酒精念量低,但喝多了也会到至醉酒!所以,窃以为,只要是酒类,当中都会背一定量的酒精,渴多了都会醉的!

九、蒙古奶酒好喝吗?

挺好喝的,有一股淡淡的奶香味。

十、蒙古的马奶酒可以带上髙铁?

酒类是过不了安检的,高铁严禁非法携带易燃、易爆、毒害性、腐蚀性、放射性、传染病病原体等物质及枪支、弹药、管制刀具等可能危害公共安全的物品进站乘车。酒精是易燃物品,做公交车都不能带,别说高铁那么多人了,发生危险怎么办。如果出现违规携带,将按《中华人民共和国治安管理法》第三十二条规定,处以200元以下罚款或10日以下拘留处罚。

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