蒙古奶茶的制作方法 蒙古奶茶的制作方法和步骤

一、蒙古奶茶制作方法？

.砖茶切30克，砖茶属于红茶

　　2.锅中放入砖茶，加入1000ml水，煮开

　　3.将茶叶滤走，只取茶水用

　　4.两盒牛奶，也可以把牛奶换做奶粉

　　5.将牛奶倒入茶水中煮开

　　6.蒙古族的奶茶少不了酥油，取少许酥油放进锅内煮开

　　7.煮开撇去浮沫

　　8.一锅香喷喷的蒙古奶茶就做好了，可以依照个人口味加入适量盐调味蒙古奶茶做法小贴士

　　蒙古奶茶的简介

备好食材

豆浆机里倒入牛奶

倒入清水

普洱茶装到茶篮里，盖好茶篮盖，避开壶嘴挂到豆浆机内壁上

和好盖子，选择奶茶程序

15分钟左右滴滴声响起，奶茶制作完成

加入盐，盐融化即可饮用

8

浓浓的奶香夹带着普洱的茶香，带点刚刚好的咸味，立刻挑起味蕾，非常好喝。

二、蒙古奶茶的做法？

一般用砖茶（也可熟普洱代替）用纱布包好煮10分钟捞出

2/5

适量放盐（蒙古奶茶是咸味的）

3/5

依次放入牛肉干（切丁）、炒米、牛奶、黄油，奶皮子，奶豆腐、全程小火，上桌后也可一直小火保温

4/5

按顺序放即可

5/5

盛碗后加奶嚼口（也叫奶嚼克

三、蒙古奶茶的热量？

较高。原因是蒙古奶茶中含有较多的奶油和糖分，对于一杯500ml的蒙古奶茶，热量在300~500卡路里之间。虽然蒙古奶茶有助于保暖和提供能量，但过多的摄入会导致肥胖、高血糖等健康问题。值得一提的是，蒙古奶茶是蒙古族人民日常生活中必不可少的饮品，其历史悠久，文化底蕴深厚。现在的蒙古奶茶口味五花八门，不同地区和民族的奶茶风味也各具特色。

四、蒙古奶茶与英式奶茶的区别？

区别在于，蒙古奶茶一般都是纯奶茶，不加水的。而英式奶茶主要是用红茶进行勾兑，然后加入一定量的牛奶制成。蒙古奶茶由于是纯奶，喝起来而相当好的奶香。而英式奶茶，只有红茶的芳香和比较淡的奶味。在口感上，英式奶茶没有蒙古奶茶好的。

五、新疆奶茶和蒙古奶茶的区别？

1.

文化背景不同。 因为蒙古族信奉藏传佛教,蒙古族喝茶受到藏族的影响,以酥油入茶,喝茶前要向佛献祭(蒙语叫德吉) ,也表示对天地的崇拜,来了贵客也有献哈达敬奶茶的习惯。

2.

制作方法不同。 蒙古族制作奶茶,是将熬茶成棕红色时加入适量的炒米,再用小火熬,当水再次沸腾时,用漏勺捞出茶叶和炒米,掺入鲜奶,慢慢扬起八九次后,再放入黄油和奶皮子,同时加入盐巴,等到整锅咸奶茶沸腾了,才可盛入碗中待饮,奶茶味道的好坏都与火候、加水、掺奶的先后顺序有很大的关系。 蒙古族通常认为,只有当器、茶、奶、盐、温五者用至恰到好处,才能熬制成咸香适宜,充满奶香的咸奶茶。据蒙古族老人说奶茶的关键是扬奶,拿着木勺根据火候不停的扬撒奶茶,整个蒙古包都会弥漫奶茶香,操作者必须全神贯注观察茶汤,增减调配味道,不比烹饪菜肴简单。 

六、奶茶先生奶茶制作方法？

有好多种奶茶呢,一一来给你介绍:

一。(喝的最多的)珍珠奶茶

原料：

1。 糖少许

2。 奶精2勺

3。 红茶适量

4。

奶茶精1勺

5。 果粉1勺

6。 珍珠少许

制作方法：

1。 将奶精用少量热红茶融化。

2。 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖

3。

再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀

4。 珍珠用小火煮至变大变软（大概得煮40分钟，中途需要换水）

5。 将珍珠放入杯中即可

注意： 如果做冰奶茶，可加冰块搅拌至冷即可

推荐： 果粉用草莓味，巧克力味的味道比较好。

原味珍珠奶茶不需要加果粉

二。港式奶茶

1。茶要浓，但并不一定需要什么天价的英国货，普通的利顿就可以做出很好口味的奶茶了，通常以英国红茶为宜，上品是Earl Grey Tea。通常350ml的杯子，放280ml的水 两包利顿奶茶，用滚水泡5分钟，取出茶包放入冰箱冷冻即可备用。

但也不要放太多茶包，超过3包以上的话，就可以冒充咖啡了。。。。

2。淡奶，奶茶就是要加奶啦~但港式奶茶中香滑的口味并不是一般牛奶的味道，千万不要以为普通的光明牛奶就是一切，口味独特的关键就是：一定要使用淡奶！就是西餐中烧汤用的罐头淡奶油，雀巢，鹰牌的都可以拉，怕胖的也可以买低脂，口味影响不大。

使用淡奶的话，就能中和茶的涩，使奶茶有一种柔顺的口感了~一般350ml的杯子，放50ml淡奶为宜。

3。糖水，冻奶茶是冰的，所以糖不容易溶化，偷懒倒入白砂糖的话，没有5分钟搅和是绝对不行的，5分钟以后，冻奶茶就热拉！而且因为冰冻饮料不容易溶化糖，所以加的量更不好控制。

不要偷懒，还是事前先弄一些糖水，弄个小锅 小火，倒入大量白糖和水，搅拌搅拌，滚一下水，5、6分钟就好了~喝的时候就方便（买过太古的冰溶糖，黄色的粉末状，但使用效果不佳，是很快能溶化，但是不够甜，要加许多，而且这种糖又贵。。。。。）

冻奶茶一定要加冰块！

三。

麦香奶茶

材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。

做法:

1。 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。

2。 将麦香奶茶冰冻待用。

3。

将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。

四。坚果奶茶

做法：

1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。

2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。

加入奶油之后，在撒上坚果切片。

3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用。

五。薄荷茶

做法：

将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入适量牛奶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。

第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。

此外，以奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。

第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。

浸泡3分钟左右。

第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热。

六。香蕉奶茶

做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

注意：

沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

七。暖姜奶茶

做法：

1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。

茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。

2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。

八。玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。

这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：

用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

九。

尼泊尔奶茶

原料：牛奶、砖茶或红茶

制作方法：将砖茶或红茶（袋装最好）放在纱布袋中；

牛奶烧开，将装茶的纱布袋放入烧开的牛奶中再加热2-3分钟；取出纱布袋，一碗味道迥异的奶茶就完成了。

特点：牛奶和茶叶的混合香味。

在印度与尼泊尔西北部交界的地方，这是家庭待客的最好的饮品了。

最后若是要珍珠的话可到市场买一大包煮好放进去就行了。

七、奶茶店奶茶制作方法？

先准备一个锅，然后加入珍珠原料和水，煮开后过滤掉水，再放入杯中备用；将几块奥利奥饼干和冰激凌放入榨汁机中，接着加入牛奶搅拌，搅拌后倒入装有珍珠的杯子中即可。

八、奶茶粉做奶茶的制作方法？

奶茶粉想要做奶茶，直接用热水冲泡就可以了。就像蜜雪冰城用的就是奶茶粉，他给你做奶茶的时候就是直接用热水泡起来就可以了。如果你想喝的奶茶是外面买的那一种，可以选择自己加小料。奶茶粉想要做奶茶还是很简单的有水就可以了。

九、蒙古奶茶文案？

一杯香浓悠长的蒙古奶茶，开启一场神秘的旅行，感受它浓郁淡雅的味道，馥郁清新的香气，回味无穷！这种独特的饮品体现了蒙古特有的绿色、贴心、健康的理念，不仅能够滋补人体，也是内外兼修的健康饮品！

十、奶茶制作方法？

原料：红茶包3个。辅料：淡奶适量。调料：水200毫升、糖适量（按个人口味调整）。做法：

1、在小壶里放入3个茶包，倒入200毫升沸水，等待4分钟。

2、待红茶茶色转深，接近深褐色，去掉茶包，倒入淡奶，同时用勺子搅拌，直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖，搅拌匀均即可烹饪小技巧：1、与一般的红茶浓度不同，用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。2、红茶与奶的比例可按个人口味调整，多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶，直至出现“黄泥水”般的颜色为止。

3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。

4、糖请按个人口味放，甚至不放也可以。