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蒙古奶茶制作方法视频蒙古奶茶制作方法视频教程

2023-07-07 19:06:38蒙古小吃1

一、蒙古奶茶制作方法？

1.切一小块蒙古羊尾巴

2.放在锅中，不用倒油，让它自然地出油。把渣捞出来，放入大米进行翻炒。大米直接放就好，不用洗，要不然会溅油。炒米炒到棕黄色差不多就可以出来。主要是要那种糊香味。

3.在另一个锅中将茶叶用纱布包上，倒入水，大火煮开。

4.将炒好的米倒入锅中，再进行煮。这样炒过的米不好煮开。煮熟就行。少放一点水，因为还要加入牛奶，要不然太多了。

5.之后再将牛奶倒入茶水锅中，煮开。

6.出锅就可以了。

二、奶茶先生奶茶制作方法？

有好多种奶茶呢,一一来给你介绍:

一。(喝的最多的)珍珠奶茶

原料：

1。糖少许

2。奶精2勺

3。红茶适量

4。

奶茶精1勺

5。果粉1勺

6。珍珠少许

制作方法：

1。将奶精用少量热红茶融化。

2。并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖

3。

再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀

4。珍珠用小火煮至变大变软（大概得煮40分钟，中途需要换水）

5。将珍珠放入杯中即可

注意：如果做冰奶茶，可加冰块搅拌至冷即可

推荐：果粉用草莓味，巧克力味的味道比较好。

原味珍珠奶茶不需要加果粉

二。港式奶茶

1。茶要浓，但并不一定需要什么天价的英国货，普通的利顿就可以做出很好口味的奶茶了，通常以英国红茶为宜，上品是Earl Grey Tea。通常350ml的杯子，放280ml的水两包利顿奶茶，用滚水泡5分钟，取出茶包放入冰箱冷冻即可备用。

但也不要放太多茶包，超过3包以上的话，就可以冒充咖啡了。。。。

2。淡奶，奶茶就是要加奶啦~但港式奶茶中香滑的口味并不是一般牛奶的味道，千万不要以为普通的光明牛奶就是一切，口味独特的关键就是：一定要使用淡奶！就是西餐中烧汤用的罐头淡奶油，雀巢，鹰牌的都可以拉，怕胖的也可以买低脂，口味影响不大。

使用淡奶的话，就能中和茶的涩，使奶茶有一种柔顺的口感了~一般350ml的杯子，放50ml淡奶为宜。

3。糖水，冻奶茶是冰的，所以糖不容易溶化，偷懒倒入白砂糖的话，没有5分钟搅和是绝对不行的，5分钟以后，冻奶茶就热拉！而且因为冰冻饮料不容易溶化糖，所以加的量更不好控制。

不要偷懒，还是事前先弄一些糖水，弄个小锅小火，倒入大量白糖和水，搅拌搅拌，滚一下水，5、6分钟就好了~喝的时候就方便（买过太古的冰溶糖，黄色的粉末状，但使用效果不佳，是很快能溶化，但是不够甜，要加许多，而且这种糖又贵。。。。。）

冻奶茶一定要加冰块！

三。

麦香奶茶

材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。

做法:

1。西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。

2。将麦香奶茶冰冻待用。

3。

将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。

四。坚果奶茶

做法：

1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。

2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。

加入奶油之后，在撒上坚果切片。

3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用。

五。薄荷茶

做法：

将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入适量牛奶。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。

第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。

此外，以奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。

第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉，盖上盖子。

浸泡3分钟左右。

第四步：以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热。

六。香蕉奶茶

做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

注意：

沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

七。暖姜奶茶

做法：

1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。

茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。

2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。

八。玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。

这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：

用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

九。

尼泊尔奶茶

原料：牛奶、砖茶或红茶

制作方法：将砖茶或红茶（袋装最好）放在纱布袋中；

牛奶烧开，将装茶的纱布袋放入烧开的牛奶中再加热2-3分钟；取出纱布袋，一碗味道迥异的奶茶就完成了。

特点：牛奶和茶叶的混合香味。

在印度与尼泊尔西北部交界的地方，这是家庭待客的最好的饮品了。

最后若是要珍珠的话可到市场买一大包煮好放进去就行了。

三、奶茶店奶茶制作方法？

先准备一个锅，然后加入珍珠原料和水，煮开后过滤掉水，再放入杯中备用；将几块奥利奥饼干和冰激凌放入榨汁机中，接着加入牛奶搅拌，搅拌后倒入装有珍珠的杯子中即可。

四、蒙古奶茶文案？

一杯香浓悠长的蒙古奶茶，开启一场神秘的旅行，感受它浓郁淡雅的味道，馥郁清新的香气，回味无穷！这种独特的饮品体现了蒙古特有的绿色、贴心、健康的理念，不仅能够滋补人体，也是内外兼修的健康饮品！

五、奶茶制作方法？

原料：红茶包3个。辅料：淡奶适量。调料：水200毫升、糖适量（按个人口味调整）。做法：

1、在小壶里放入3个茶包，倒入200毫升沸水，等待4分钟。

2、待红茶茶色转深，接近深褐色，去掉茶包，倒入淡奶，同时用勺子搅拌，直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖，搅拌匀均即可烹饪小技巧：1、与一般的红茶浓度不同，用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。2、红茶与奶的比例可按个人口味调整，多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶，直至出现“黄泥水”般的颜色为止。

3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。

4、糖请按个人口味放，甚至不放也可以。

六、蒙古奶茶发胖嘛？

我是蒙古族，在内蒙古不仅我们蒙古人喝奶茶，我们当地的汉族人也喝奶茶，咸奶茶不会增肥。我们内蒙古地区偏胖的人的确是多一些，因为内蒙古是高原地区，冬天很冷，所以饮食方面可能肉类居多，摄取的油分也多。内蒙古的人偏胖不是因为喝奶茶的原因。

七、蒙古奶茶冲泡方法？

备料：生牛奶200克，从超市买回来的砖茶1块，盐1勺，奶油1勺。

把牛奶倒入锅里煮熟放碗里，把大块的砖茶用菜刀劈下来大约5克备用。

给锅里加适量水，放入备好的砖茶末，泡上5分钟左右。

开火，熬煮3分种，使茶叶的味道尽量多的溶入开水中，然后用细的过滤漏勺把茶梗捞出来制成砖茶水。

将熟牛奶倒入锅中，加少许盐，不停的用勺子多次扬茶水，直至茶水再次烧开成奶茶。

把备好的1小勺奶油，放入烧开的奶茶里，用勺子搅动，使奶油化开，关火。这样香醇可口的正宗的蒙古奶茶就做好了，盛在碗里，喝一口，胃里暖暖的，好舒服哦！

八、蒙古奶茶怎么煮？

蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台茄”，作为蒙古族传统的饮品，现在也因为其咸鲜的口味而受到众多年轻人的喜爱。下面，我就来说以下怎么煮出正宗的蒙古奶茶。

首选，我们需要准备砖茶10g、纯牛奶600g、蒙古炒米30g、炼乳40g、黄油30g、纯净水2L.

接着，我们先将砖茶用温水快速清洗一遍后放入锅中，加纯净水大火煮开后转小火5分钟后捞出茶叶。

然后，将蒙古炒米加入茶水中小火熬制十分钟后捞出，捞出后加入鲜奶和炼乳搅拌煮开。

最后，加入黄油加热至融化即可，起锅后可以根据自己的口味来添加糖或者盐。

蒙古奶茶中含有丰富的营养物质，本来就是蒙古族重要的营养来源之一，制作起来也是不难，感兴趣的朋友可以在家中尝试哦。

九、蒙古奶茶的热量？

较高。原因是蒙古奶茶中含有较多的奶油和糖分，对于一杯500ml的蒙古奶茶，热量在300~500卡路里之间。虽然蒙古奶茶有助于保暖和提供能量，但过多的摄入会导致肥胖、高血糖等健康问题。值得一提的是，蒙古奶茶是蒙古族人民日常生活中必不可少的饮品，其历史悠久，文化底蕴深厚。现在的蒙古奶茶口味五花八门，不同地区和民族的奶茶风味也各具特色。