蒙古奶茶正宗做法大全 蒙古奶茶正宗做法大全视频

一、熬奶茶正宗蒙古做法？

熬奶茶正宗蒙古的做法如下

用料:砖茶30克，水1000亳升，牛奶两盒，酥油少许。

做法:

1、砖茶切30克，砖茶属于红茶。

2、锅中放入砖茶，加入1000毫升水煮开。

3、将茶叶滤走，只取茶水用。

4、两盒牛奶，也可以地牛奶换做奶粉。

5、将牛奶倒入茶水中煮开。

6、蒙古族的奶茶少不了酥油，取少许酥油放进锅内煮开，撇去浮沫。

7、依照个人口味加入适量盐调味即可。

二、正宗蒙古咸味奶茶的做法？

材料主料：咸味奶茶1袋；辅料：奶粉适量、开水适量咸味奶茶1准备好一袋奶茶。2准备好适量的奶粉。3把奶茶粉倒入杯中。4倒入适量开水，搅拌均匀。5加入适量奶粉。6搅拌均匀即可饮用。小贴士因为奶茶是咸口味的，所以加入的奶粉最好是不含糖的。我是喜欢奶味特浓的，所以另外再加了奶粉，也可以不加。

三、正宗蒙古奶茶的配料表大全？

1、食材：小米/大米少许，砖茶/红茶6g左右，牛油/奶油一小块，鲜奶120ml，水适中，盐少量。

2、方法：砖茶少许切块，放入茶包当中，家中没有砖茶可用红茶代替。

3、将一小块牛油（家中没有牛油可用奶油代替）放置热锅中融化，放入小米或者大米翻炒，炒米应不停翻炒才能入味，炒至金黄色微糊即可。

4、在炒好米的锅中倒入清水烧开，水开时放入茶包，煮至入色、入味即可，讲茶包取出。

5、将鲜奶倒入锅中，加少许盐，多次扬沸，可以适当降低温度，防止牛奶因长期处于过高温度而生成不利健康的糖基化终产物。

四、蒙古奶茶的做法？

蒙古奶茶做法如下

1、用料：鲜牛奶120ml、阿萨姆红茶6g、盐少许、黄油一小块。

2、首先需要将水煮开，然后再放入阿萨姆红茶和鲜牛奶，再次煮开。

3、最后关火，需要马上过滤，再倒入茶具中，再放入少许盐，和一小块黄油即可，蒙古奶茶就做好了。

五、怎样熬制正宗蒙古奶茶？

蒙古奶茶在制作时，先用茶刀从茶砖上撬取10~15g左右的量投入奶锅中，加入1000ml的清水熬煮出色。之后是将一小块牛油或黄油投入另一只奶锅中加热融化，并加入小米或大米不停翻炒，让米入味，炒至金黄并香味扑鼻即可。

接下来将熬制好的茶汤倒入另一只奶锅中搅拌均匀，并继续熬制，等到茶汤煮沸后把1~2袋的鲜奶倒入锅中，加少许盐多次扬沸，最后加入适量奶皮子，熬制5分钟后即可饮用。

在熬煮牛奶时需注意，万万不可将牛奶煮沸，以免牛奶因为长期处于过高温度的原因生成不利于健康的糖基化终产物。茶水和鲜奶的量也需注意，将比例控制在5:1就可以了。

六、正宗蒙古奶茶怎么做？

步骤1:

砖茶少许切块，放入茶包当中，如家中没有砖茶可用红茶代替。可以个人口味增减茶量。

步骤2:

将一小块牛油（家中没有牛油可用奶油代替）放置热锅中融化，放入小米或者大米翻炒，炒米应不停翻炒才能入味，炒至金黄色微糊即可。

步骤3:

在炒好米的锅中倒入清水烧开，水开时放入茶包，煮至入色、入味即可，讲茶包取出。

步骤4:

将鲜奶倒入锅中，加少许盐，多次扬沸，可以适当降低温度，防止牛奶因长期处于过高温度而生成不利健康的糖基化终产物。

七、果味奶茶做法大全？

在奶茶中加入果味粉，做法如下:

材料:茶叶包底料、果味粉、奶精、白砂糖、冰块、纯净水

制作方法:

(1)先将茶水泡制好做底料用(茶水可选用红茶料包、绿茶包)茶水泡制方法即与全面对应茶水泡制方法一致

(2)取3600CC/杯子加入15G-20G果味粉，33G奶精，20G白砂糖，热果味奶茶即在加入150G茶水化开后在加入150G热水搅拌均与既可饮用，冰果味奶茶即在加入150茶水化开后在加150G冰块摇均匀可饮用

2、直接饮用果味粉加奶精和白砂糖调制，不加茶水，做法如下:

材料:果味粉、奶精、白砂糖、冰块

八、蜂蜜奶茶做法大全？

工具原料红茶一包，桂花一茶匙，牛奶和水适量。红茶一包，西米、牛奶和蜂蜜适量。红茶一包，干玫瑰花若干，牛奶喝蜂蜜适量。

做法

1.将桂花和红茶放发哦杯中，用热水冲开，再加上蜂蜜牛奶，搅拌均匀即可。

2.将西米放入开水中煮至汤体透明，捞出备用。红茶冲开，加入牛奶，再加入煮熟的西米拌匀根据个人口味加入适量蜂蜜

3.将红茶和干玫瑰花加适量开水冲泡，静置2分钟，把红茶包取出，加入适量牛奶和蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。

提示

1.不宜用金属器皿，因为蜂蜜呈弱碱性，金属器皿会破坏蜂蜜的营养成分。

2.水温不宜过热，要等茶水稍凉再放入蜂蜜。

九、陈皮奶茶做法大全？

陈皮奶茶

做法一

用料

红枣圈 15克

红茶 一撮

枸杞 15克

陈皮 一小块

红糖 一块

牛奶 250毫升

做法步骤

1、准备好鸣盏奶茶机、牛奶、陈皮、红茶、红枣圈、枸杞和红糖。

2、把陈皮和红茶先放入奶茶机的茶篮。

3、再放入红枣圈。

4、再放枸杞。

5、放入红糖块，再倒入250毫升纯净水。

6、盖好盖子，接通鸣盏奶茶机电源，选择养生模式，时间选择15分钟，先煮出陈皮、红茶与红枣的营养成份。

7、再倒入250毫升牛奶，选择奶茶模式，自动确认煮15分钟，一壶香浓的养生奶茶就煮好了！

8、打开盖子，把茶篮拿出，细密的茶篮，不会漏出丝丝茶叶，让奶茶更细滑可口。

9、倒入杯中，一股浓香噢，热热的喝，胃很舒服！

做法二

第1步：冰沙桶中加入300毫升的暴香茉莉绿茶底、5克陈皮粉，雪克档打至自动停止

第2步：雪克杯中加入少量冰块、8片香水柠檬，用柠檬锤将它暴打出香气和柠檬汁，再加入45毫升果糖

第3步：倒入雪克后的茶汤，再加入冰块到700毫升的刻度线，然后雪克均匀

第4步：雪克好后倒入出品杯中至满杯，再加入5克陈皮，这款饮品就做好啦

十、葡萄奶茶做法大全？

甜甜的葡萄，香滑的奶，炎热的夏天怎么能少得了一杯葡萄奶茶呢！

做法：

1、 准备材料：无籽葡萄一把，牛奶一盒；

2、 葡萄洗干净放冰箱冷冻；

3、 把冻硬的葡萄和牛奶，倒入沙冰机或者料理机搅拌，葡萄都打碎后装进杯子里（不用过滤，觉得不甜的话可以根据自己的喜好添加糖），甜甜滑滑的葡萄奶茶就做成了。