蒙古奶茶制作教学过程 蒙古奶茶制作教学过程视频

一、蒙古奶茶制作方法？

1.切一小块蒙古羊尾巴

2.放在锅中，不用倒油，让它自然地出油。把渣捞出来，放入大米进行翻炒。大米直接放就好，不用洗，要不然会溅油。炒米炒到棕黄色差不多就可以出来。主要是要那种糊香味。

3.在另一个锅中将茶叶用纱布包上，倒入水，大火煮开。

4.将炒好的米倒入锅中，再进行煮。这样炒过的米不好煮开。煮熟就行。少放一点水，因为还要加入牛奶，要不然太多了。

5.之后再将牛奶倒入茶水锅中，煮开。

6.出锅就可以了。

二、奶茶店制作过程？

先准备茶叶，有红茶，绿茶的都要准备，然后就是做奶茶的用具，材料。

然后泡茶，泡几分钟过滤茶叶，加纯净水兑茶水，然后准备做奶茶，用料看个人，

三、黑奶茶制作过程？

1、将水烧开，放入红茶叶，保持小火煮至茶水变成深红色；

2、然后将牛奶倒入，继续小火加热，防止奶皮产生。（我先把茶水煮好，再放牛奶，也不想产生奶皮，你如果想奶味浓一些，可以用牛奶煮茶水）

3、奶茶水煮沸后，离火，用滤网将奶茶中的茶叶滤出，备用。（喜欢甜的话，这一步骤可以适量加糖或者炼奶）

四、买奶茶和奶茶的制作过程？

步骤一、选茶

一般做奶茶，都是用红茶，因为口感会比较好，红茶的属性更适合拿来做奶茶。

至于具体要哪个品牌的红茶，就看你自己了。如果刚开始对自己技术没有信心的，可以使用一般的红茶，如果要想口味好些的话，你可以去超市选择贵一点的红茶。

步骤二、糖分

细砂糖：25-30g。

具体的分量可以根据个人的口味喜好来进行适当的调整，建议不要使用太多糖。

步骤三、熬糖

将糖倒入干净的锅里，不用放水，开小火。

将糖熬化，直到成为金黄的焦糖色。

步骤四、加牛奶

将纯牛奶500g倒入熬好焦糖的锅里。刚倒进去的时候，焦糖会结块浮起，这是很正常的，不用担心。将火调大一些，不停搅拌，直到焦糖全部煮化。

步骤五、加茶叶

将之前准备好的茶叶全部倒入，用大木勺不停搅拌。火可以保持中火，不要太小。

煮大约8-12分钟，煮的时候随时搅拌，让茶叶的味道彻底融入牛奶里面。最后关火，将茶叶过滤掉就可以了。

步骤六、装杯

看着时间，到了时间，就可以将煮好的茶倒在杯子里，冷一下，就可以喝啦，一杯新鲜的奶茶，就这样做好了。

五、蒙古马鞍制作全过程？

蒙古族制作马鞍历史十分悠久。距今已经有2000多年的历史，那个时候蒙古人的祖先把野马捕捉回来驯养，而后产生了骑马的愿望，在没有工具、工匠的条件下，就把一块皮子披到马背上当做马鞍。经过千百年的锤炼，蒙古马鞍的制作发展成为一门独立的艺术，也成就了一个“马鞍”明星-多伦马鞍。多伦马鞍因产于内蒙古自治区多伦县而得其名。

六、彩钢房制作过程教学？

①混凝土打地平，②用压好槽钢固定，③是焊槽钢，④是固定彩钢板。

七、牛肠酸制作过程教学？

牛肠酸的酸辣酱要青椒、小米椒、大蒜、蒜叶、酸萝卜。具体做法如下：

准备材料：肥肠、200克、青椒、小米椒、大蒜、蒜叶、酸萝卜、生抽、老抽、料酒、清水。

一、准备好所有的材料；煮好的猪大肠晾凉，捞出沥干水分。

二、辣椒、大蒜、肥肠、酸萝卜，全部切段。

三、将肥肠倒入锅内，先干烧爆炒。

四、浇上适量的料酒去味，炒至表面微微焦黄出油。

五、肥肠本身有很多油，加热后就会有泡沫似的油，所以就不用加太多油了。

六、放入大蒜、青红椒，大火翻炒片刻。

七、加入生抽、老抽，翻炒。

八、再加入酸萝卜，继续翻炒。

九、最后，加入蒜叶，浇上适量的清水，大火翻炒几下就可以出锅了

八、奶茶制作原料配方和方法过程(高品质港式奶茶)？

锡兰高地红茶：风味强劲、口感浑重、适合奶茶用。锡兰红茶出产于斯里兰卡,是一种统称,又被称为“西冷红茶”;其主要品种有乌沃茶,汀布拉茶,努沃勒埃利耶茶;乌沃茶：茶汤色橙红明亮，上品汤面有金黄色光圈，其风味刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶：茶汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶：色、香、味都较上面2者淡，茶汤色橙黄，香味清芬，口感接近绿茶。

以下几种茶叶个人测试主观数据:福将幼茶 (特级锡兰(西冷)幼茶):茶叶很浓香,有醇度,推荐使用锦标幼茶：相比其他茶，茶叶闻起来不够香，有醇度，入口感觉有点酸，难入口，带刺激性，但不会反酸。立顿红茶：停留口中茶味最香，有茶涩味，没有醇度，不会反酸。四号茶：茶叶闻起来都够浓香，饮起来有醇度，比较其他茶，最好入口，入口不酸，而会反酸。百干道：闻茶气味最香浓，煮茶味也很香，但饮起来相比其他茶觉得淡，茶味和香味都不够，和会反酸。

奶茶制作红茶的配方(个人收藏): (9:9:2)四号茶9g+福将幼茶9g+立顿红茶2g;

常见的淡奶有:黑白淡奶,三花淡奶等;平时我们在外面能够喝到质量好的台式奶茶,都是用三花淡奶制作的,而港式奶茶为了追求更香醇,则需要选用黑白淡奶,这也是所有港式茶餐厅制作正宗港式奶茶标准,一致使用黑白淡奶,因为其味道更自然香浓,质量也要好一点;

糖浆+焦糖酱,混合更香醇

如想要更加香滑,可适当加少许淡奶油

九、蒙古奶茶文案？

一杯香浓悠长的蒙古奶茶，开启一场神秘的旅行，感受它浓郁淡雅的味道，馥郁清新的香气，回味无穷！这种独特的饮品体现了蒙古特有的绿色、贴心、健康的理念，不仅能够滋补人体，也是内外兼修的健康饮品！

十、一款奶茶的研发制作经历什么过程？

第一：需要炒；小火炒糖和茶叶，直到变成焦糖色。

第二：加入纯牛奶混合均匀。

第三；把茶叶过滤掉。

第四：奶茶里面加入免煮珍珠和冰块，奶茶就做好了！