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烤羊肉的腌制方法和配料视频

2023-08-12 17:57:36蒙古小吃1
烤羊肉的腌制方法和配料视频

烤羊肉的腌制方法和配料视频

大家好,欢迎来到本篇博客。今天我们来分享一道美味的烤羊肉的腌制方法和配料视频。烤羊肉是我国非常受欢迎的一道传统美食,在各地都有不同的制作方式和口味。下面让我们一起学习一下吧。

所需配料:

  • 新鲜羊肉:500克
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • :适量
  • 郫县豆瓣酱:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 蜂蜜:适量
  • 孜然粉:适量
  • 辣椒粉:适量
  • :适量
  • 黑胡椒粉:适量
  • :适量

步骤:

第一步:腌制羊肉。

1. 将新鲜羊肉洗净,切成块状。

2. 捣碎生姜、大蒜,切碎葱。

3. 在一个容器中,加入适量的郫县豆瓣酱、料酒、生抽、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。

4. 将羊肉块放入容器中,将调料均匀地涂抹在羊肉上,腌制30分钟。

第二步:烤制羊肉。

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 将腌制好的羊肉块放在烤盘上,均匀涂上腌制时的调料。

3. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制30分钟。

4. 翻面后再继续烤制30分钟,直至羊肉呈金黄色。

第三步:享用美味的烤羊肉。

1. 将烤熟的羊肉取出,撒上适量的孜然粉和辣椒粉。

2. 配上你喜欢的沙拉或蔬菜,现在可以开动啦!

这就是今天分享的烤羊肉的腌制方法和配料视频。相信经过我们的介绍,大家都能轻松学会制作这道美味的菜品。快来动手尝试一下吧!祝你们烹饪成功,美食享用愉快!

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