家庭烤箱锡纸烤羊腿最简单的做法？

一、家庭烤箱锡纸烤羊腿最简单的做法？

锡纸羊腿（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

羊腿去血水，改刀扎孔，放入盐，蚝油，生抽，料酒，姜片，用手抓均匀，按摩两分钟，让羊腿入味，腌制三到四个小时。洋葱切片、生菜洗净备用。

步骤 2

锡纸平铺，在锡纸上刷一点食用油，洋葱切片打底，把腌制好的羊腿放上去，然后用锡纸把羊腿包严实，烤箱上下预热200度五分钟，把包好的羊腿放入烤箱，上下240度烤30到40分钟。取出羊腿，去掉上面的锡纸，刷少许油和蜂蜜，撒少量的盐在羊腿上，放入烤箱温度220度烤十到十五分钟（上面不要盖锡纸），注意观察不要烤糊，烤至金黄就可以了。

步骤 3

生菜铺满盘底，洋葱根据个人喜好选择要或不要。

步骤 4

把烤好的羊腿肉剔下来装盘，撒点芝麻和烧烤料，这样一份家庭版的烤羊腿就做好了。

二、家庭烤箱烤小羊排最简单的做法？

1、羊肋排一扇大约2斤，要这种上面带一层油皮的，烤出来油润好吃;

2、洗干净用凉水浸泡半小时，捞出冲干净，锅够大可以整扇放入锅中煮，如果没大锅可以像我这样从中间断开;

3、将羊排放入锅中，倒入凉水没过羊排，大火煮开，撇去浮末;

4、放入3段葱、3片姜、2片香叶、2个八角、一勺花椒、一勺盐，煮熟的羊排要吃起来微微有咸味。放入高压锅小火压15分钟，电高压锅选择肉类模式，时间到放气打开，不要一直不放气焖着，那样羊排太烂会脱骨。如果不用高压锅，就盖上锅盖小火煮到用筷子扎一下肉，能轻松扎透的状态;

5、羊排捞出晾凉，油皮那面冲上，用刀顺着羊排的骨缝划刀，不要划断，如果不为摆造型就划开成单独一根根的状态，这样抹料时腌制更入味。

6、先用盐将羊排划开的骨缝和表面都抹匀，再根据口味放上辣椒粉、孜然粉、花椒粉或者十三香也和盐一样均匀的抹一遍，揉一揉，让调料入味;还可以在上面再撒上细细的洋葱丝;

7、取烤盘铺一张锡纸，放上抹好料的羊排，油皮那面冲上;

8、盖上一张锡纸，将两张锡纸的四周折到一起，就是将羊排包裹住，放置半小时到一小时，然后放入烤箱中层，220度烤25分钟;取出去掉上面的锡纸，再放入烤箱上层，220度烤大约8分钟，要注意观察，羊排表面上色即可，取出划开成一根根的状态，趁热吃最好吃。

三、烤箱烤花椒最简单做法？

材料

1，鸡翅，2，红绿辣椒，3，花椒和花椒油，4，料酒，酱油，盐

做法

1、先把洗净的鸡翅去腥。用到料酒和酱油（一点点）还有盐。放置10分钟左右。

2、15分钟后加入花椒粒和花椒油。使入味20分钟。

3、取出鸡翅放入烤盘。160度烤制20分钟。腌渍鸡翅的汁水不要倒掉，而是放入切好的辣椒腌渍。等最后5分钟时，连汁水辣椒一起倒入烤盘200度高温加热。即可OK.

四、家庭烤箱点心最简单做法？

材料：黄油100克，细砂糖60克，盐1/4匙，鸡蛋2个，低筋面粉250克，发酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果酱150克。

制作步骤：

1、首先将摸具内抹油或垫上纸。

2、黄油加糖和盐打至松软。

3、鸡蛋打散，分3至4次加入黄油中，每次需等蛋液全部拌匀，吃到黄油里面才可以再加蛋液，否则一次加太多或太快，都很容易打花掉。

4、低筋面粉和发酵粉过筛拌入，记得用切的方式拌匀。

5、最后将酸奶加入，轻轻搅拌均匀。

6、将面糊放入杯中约1/3满，中间放入果酱，在加上面糊到约8分满。以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。

五、家庭烤乌鱼最简单的做法？

乌鱼也称黑鱼

原料:黑鱼一条，豆芽（1把），豆皮（2张），火锅底料（1块），盐，酱油，味精，姜片，香菜，葱适量。

     第一步:首先我们把买回来的黑鱼清洗干净，然后在上面划上一道一道的小刀，方便入味。然后我们把鱼放在烤箱里，200度烤45分钟左右，烤到10分钟的时候呢，在鱼身上刷一层油。

    第二步:烤鱼的时候，我们把豆芽豆皮儿放在开水里焯一遍，然后放在一边备用。当我们从烤箱里闻到鱼香的时候，而且鱼的表皮微焦，我们就可以把它从烤箱里拿出来了。

     第三步:我们在锅里放一些油加热，然后放入葱姜蒜火锅底料，把他们炒到爆香。这个时候再加入适量的开水，酱油，盐，味精还有调料，混合均匀用大水大火煮开。等汤汁都煮开以后，放入蔬菜煮两分钟，然后捞出来放在烤盘里。

      第四步我们把锅里的汤汁继续用水烧开，然后把黑鱼放进去煮5分钟再放上蔬菜。这个时候我们把所有煮好的东西放入烤箱，再次烤20分钟，就可以出锅啦。

六、烤箱烤泡芙最简单做法？

原料：鸡蛋6个、新鲜奶油120g、低筋面粉200g；

辅料：黄油160g、矿泉水320g、白砂糖50g、食用盐一茶勺；

制作步骤：

1、准备好做泡芙的食材，拿个碗把鸡蛋打入碗里，把低筋面粉过筛下备用；

2、然后在拿个煮牛奶的锅，把160克黄油加进去，然后加入10g白砂糖，加入一茶勺盐，在放320克的矿泉水进去；

3、然后把小锅放上电池炉去煮，直到把黄油煮融化煮沸了即可关火

4、然后把起先筛好的200g低筋面粉倒入锅内快速的搅拌均匀，这个时候面粉基本上会被开的水给烫熟了；

5、打鸡蛋，把刚打到碗里的鸡蛋用手动打蛋器给打散，打匀；

6、然后把打散的鸡蛋液慢慢的加入到面团里，边倒入边搅拌，最好是分个五六次加入，加入一点搅拌均匀后在加，这样搅拌的更均匀些；

7、等搅拌均匀之后面团会非常的细腻，就跟我们小时候熬的猪油放在那凝集起来一样的细腻，用锅铲摇起来一点会自动坠成一个三角形；

8、准备开始烤泡芙的外壳了，拿出烤盘，然后垫上锡纸，把刚制作好的面团勺子舀一勺，让自动的流在烤盘上；

9、准备开始烤了，注意提前要开180度把烤箱预热10分钟后把烤盘放入烤箱的中层用上下火烤个半个小时；

10、烤好后把泡芙拿出来凉；

11、拿出一个碗，加入120g的新鲜奶油，加入40g的白砂糖，用电动打蛋器把奶油和白砂糖打均匀，打发

12、等泡芙凉好之后就可以把打发的奶油挤到泡芙中去，即可。

七、电烤箱烤猪排最简单的做法？

 1

排骨洗净放入盆里，冷水浸泡1个小时。

 2

葱洗净切段，生姜去皮洗净切片。

 3

适量辣椒粉和孜然粉放入小碗里，混合均匀。

 4

排骨浸泡好，清洗干净放入大碗里，放入葱段和姜片。

 5

放入1g黑胡椒粉，5g蚝油，20g生抽，1g盐，5g鸡精，2g白糖，10g料酒，25g韩式辣酱，8g蜂蜜。

 6

用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上。

 7

烤盘铺上锡纸，把腌制排骨的姜片挑出来，放到烤盘上，把腌制好的排骨一根一根摆到烤盘上。

 8

烤箱上下火220度预热5分钟，放入排骨，先烤20分钟。

 9

烤好取出，把排骨翻面，刷上一层之前腌制排骨的酱料，刷好重新放入烤20分钟。

 10

烤好取出，撒上孜然粉混合物，重新放入烤箱，上下火180度再烤10分钟。

 11

烤好取出，摆盘开吃。

八、小秋家庭蛋糕最简单做法烤箱？

工具材料：

鸡蛋 面粉 牛奶 白砂糖

操作方法

01

把鸡蛋清和蛋黄分离。

02

接下来开始打发蛋清，在将蛋清打发得有一点稠的时候加一次糖，然后再分别加两次，打至泡沫状。

03

蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，然后搅拌均匀。

04

把打发的蛋清加到蛋黄里，搅拌均匀后倒入一个刷好油的容器里，避免粘锅。

05

烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟。冷却即可食用。

九、腊羊腿最简单做法？

1、将羊腿洗净，加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡精腌渍2小时备用。

2、锅内留色拉油15克，放入葱段、姜块各20克爆锅，然后放入腌渍好的整只羊腿、绍酒、高汤调味后小火烧2小时出锅装盘。

3、锅内留色拉油15克，放入蒜片、剁椒、葱段、姜块各10克煸炒出香，放入烧羊腿的原汤、美极鲜酱油、鲍汁调味，用湿淀粉勾芡后淋明油出锅即可。

十、羊腿肉最简单做法？

材料：羊肉/大葱/生姜丝/生抽/蒜/料酒/糖/孜然粉/老抽/五香粉/胡椒粉

1、首先准备大蒜，生姜片、蒜两个拍散切碎，先爆一下葱姜蒜，如果喜欢辣可以放一些红辣椒段爆出味道；

2、然后倒入羊肉迅速翻炒，趁羊肉在熟的过程中渗水的时候放入糖、料酒、胡椒粉、生抽、五香粉、一点老抽调色继续炒；

3、最后锅里水分爆干会出油，炒到锅里只剩油的时候，撒入孜然粉炒几下起锅上桌开吃啦~