集成灶蒸饭的做法大全?
一、集成灶蒸饭的做法大全?
方法一:加茶蒸法
茶水煮饭,用茶水煮饭,可以使米饭色、香、营养俱佳,并且有去腻、结口、化食和提供维生素的好处。
做法:根据大米的量取0.5-1g茶叶,用500-1000ml的开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
方法二:加盐蒸法
这个方法仅用于剩米饭和隔夜米饭新蒸时使用,吃不了的剩米饭需要再重新蒸一下,重新蒸的米饭总会有一股怪味,没有新蒸的米饭好吃,如果在蒸剩饭时,放入少量的盐水,便可以轻松祛除米饭异味。
方法三:加油蒸法
时间放了比较久的米饭蒸起来也没有新鲜的大米好吃,但是只要稍微改变一下蒸饭的方法,就可以马上口味如新。
做法:将陈米放入水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或者植物油,用高温蒸焖半小时就可以了。
二、集成灶烤箱怎样烤羊肉?
食材:羊排 500克,橄榄油 100克,姜 少许,葱花 少许,盐 10克,料酒 10克,孜然粉 5克,黑胡椒 5克。
做法:
1. 羊排泡水去除血水。
2. 然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时。
3. 将羊排放置烤网上,烤盘放锡纸,放在最下方接油,将烤箱预热到392华氏度(200℃)。
4. 将羊排放入烤箱,392华氏度(200℃)上下烤30分钟。
5. 取出羊排,撒上孜然粉,移到烤网上再烤5分钟即可。
6. 最后,撒上些许迷迭香,就可以大口吃了,太香了。
三、集成灶的优缺点大全?
集成灶优点:
1、现代化操控系统。智能控制,操作简单方便。
2、超高抽油烟率。吸油烟率99%以上,给你一个整洁干净的厨房环境。
3、最大化节省空间资源。采用下排式设计,为厨房提供更多空间。
4、绿色环保。采用侧吸下排技术,排烟效果99%以上,具备环保之功效。
集成灶缺点:
1、清洗困难,易积油,佐料粉、菜屑、污水形成污垢都极难清理。
2、锅使用类型受限,集成灶的款式比较单一,选择余地较少,且无法做到高温杀毒。
3、存在安全隐患。 有的集成灶,火苗离吸气口太近,很容易内腔从而存在安全隐患。
4、佐料,炸油,菜屑,汤水极易溅出集成灶周围。
5、部分深井式灶具浪费能源;6、集成灶和橱柜不好搭配。
四、集成灶做法?
首先要设计一个集成灶的图纸。然后按照这个图纸去加工集成灶的每一个部件。部件加工好以后。按照一定的次序去组装上,一个完整的集成灶也就做好了
五、炙烤羊肉的做法大全?
用料:羊肉500克、孜然粒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、洋葱半个、料酒1勺、淀粉1勺、生姜,蒜瓣少许、大葱半根
步骤 1
羊肉切成薄片,依次放入上面所有调料搅拌均匀,放入冰箱隔夜腌制
步骤 2
电饼铛加热,放入少许油,简单烤制,
步骤 3
熟了就可以开吃了,羊肉嫩而不膻
六、集成灶烙饼的做法?
以下是集成灶烙饼的做法:
所需材料:
- 面粉 250 克
- 水 适量
- 盐 适量
- 芝麻油 适量
- 红葱头 适量
- 青葱 适量
做法步骤:
1. 面粉放入大碗中,加入适量的水,揉成面团,加入少量盐,继续揉匀。
2. 把揉好的面团放在案板上,揉成长条状,分成若干份,每份搓成球状,用手掌压扁。
3. 将压扁的面团用擀面杖擀成薄饼。
4. 将擀好的薄饼放入集成灶的平底锅中,用中小火煎至两面金黄。
5. 煎好的饼取出,刷上一层芝麻油。
6. 切成小块,加入切好的红葱头和青葱,搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 擀面时要注意力度,擀薄一些口感会更好。
2. 煎饼时要用中小火,否则容易煎焦。
3. 煎好的饼要及时刷上芝麻油,口感更佳。
以上是集成灶烙饼的做法,简单易学,做起来很方便,希望对你有帮助。
七、烤羊肉烤箱做法大全?
材料
羊肉、葱、姜、大小茴香、花椒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和花椒、料酒、糖、植物油适量。
做法
1、羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块。
2、把羊肉放一个大容器中,加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒,再加少许植物油,腌制三个小时。
3、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串。
4、把羊肉串铺在烤网上。
5、烤箱220度预热,中层、烤制7分钟,拿出来刷一层植物油,撒孜然粉、孜然粒和辣椒面,翻面,继续烤7分钟即可。
八、石板烤羊肉做法大全?
准备材料如下:
羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克
做法如下:
1、将羊宰杀,用开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,在羊腿内侧肉较厚的地方用尖刀深入划开个刀口,以便腌制时入味。羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。将羊放入事先准备好的容器和调料水腌制4-5个小时。腌制好后将羊取出控去表面调料水,准备烤羊前的固定。
2、将腌制好的羊平铺于烤架上,将四肢用铁丝绑于烤架四角,然后固定羊的整体大致位置,绑的时候可以垫上适量锡纸,这样不会破坏最终烤品的美观。四肢固定好后,固定羊脊柱,为了保证羊在烤架上的稳定,至少沿羊脊柱固定三至四个位置,固定完脊柱,将羊排向外拉伸至平,固定在烤羊拍子上。刷上香油。
3、将羊挂入专用烤全羊炉后,将旋转开关打开,调整转速,让羊均匀平稳的在炉内旋转。时刻关注温度,将温度控制在200-300度之间。如果温度过高,请关闭风机,并适当的开一下炉门,迅速降温。如果温度过低,请打开风机,如烤制时间很长,请保证碳量的充足。切记保持水槽水量充足。
4、将羊烤制六七分熟的时候,需要将羊取出,进行改刀刷油操作。改刀方向是顺着羊的头尾方向从头划到羊尾,根据羊肉的厚度做适当的调整,不要划透,间距在2-3CM。整个烤制过程需要至少刷2-3次油,以保证羊表面金黄油亮。
5、出炉时将固定羊的铁丝等去掉,放入专用托盘,配上专用的刀叉,上桌即可。
九、海尔集成灶做法?
您的问题很笼统,咋回答?是用头部电机,风箱,风柜,集成灶他的消毒柜组合。
十、集成灶烤箱怎么烤羊肉串
工具材料:
主料 羊肉 150g
辅料 料酒 孜然 辣椒粉 盐 油
操作方法
01
将羊肉切成小块,大概1~2厘米左右的大小。
02
倒入料酒和羊肉入盘子,充分搅拌,去膻味儿。
03
二十分钟后清洗,然后加入盐、油。腌制二十分钟。
04
把羊肉块串在签字上,不要太紧凑。
05
把羊肉串放入烤盘,刷一层油,撒孜然、盐、辣椒粉,放入烤箱,200度的温度烤五分钟。
06
然后拿出来翻面,再刷油,撒盐、孜然、辣椒粉,200度温度继续烤五分钟。
07
最后拿出来就可以吃啦。
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