羊腿热量？ 一斤羊腿能烤多少斤？

一、羊腿热量？

羊腿肉的热量(以100克可食部分计)是110大卡(460千焦)。每100克羊腿肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

二、一斤羊腿能烤多少斤？

烤羊腿是一道非常好吃的美食，通常我们一斤的羊腿能考出0.7斤烤羊腿，因为经过烤制，羊腿里面的油脂已经逼出来了，而且羊腿的肉子也已经烤的紧实了，这样一斤的鲜羊腿烤出来的烤羊腿也就是0.7斤左右，但是却是非常的鲜美。

三、烤羊腿一斤烤多少熟？

烤羊腿一斤能烤七两左右熟，去掉烤出的水份和油脂。

四、一斤羊腿肉能烤多少串？

一斤羊腿能出多少烤串，这个要按照出肉率来算的，去掉毛皮，骨头，羊的出肉率大概是在40%左右，不过好吃的羊肉串只用羊腿肉，而且都是后退，切好后放入穿串神器中，这样可以保证穿串都是一般大小，一斤羊腿大概15串吧，当然不能是牙签串什么的。

五、烤羊腿热量？

家常烤羊腿的热量是500大卡。

羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。孜然羊肉具有质地软嫩，鲜辣咸香，味道鲜美，营养丰富的特点，非常适合在秋冬季节食用。

六、炖羊腿热量？

炖羊腿的热量相对较高。因为羊腿的脂肪含量较高，脂肪是一种高热量的营养成分，所以炖羊腿的热量也比较高。不过，如果使用健康的烹饪方式，如烫煮或烧烤，可以减少脂肪的摄入量，从而降低炖羊腿的热量。此外，平时应该注意均衡饮食和适量运动，才能维持身体健康。除了热量较高以外，炖羊腿还含有丰富的蛋白质和微量元素，如锌、铁等。但对于一些减肥或需要控制热量的人来说，炖羊腿的热量还是很高的，所以需要适量控制食用。如果想要更加健康地食用羊肉，可以选择瘦肉、去皮的方式，然后用清蒸、煮、烤等低脂健康的烹饪方式，这样不仅能够控制热量，还能够享用到羊肉的营养。

七、羊腿烤多久？

３～４小时，电烤箱烤羊腿要先烤箱预热１０分钟上下火同时１７０度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制３小时。

３小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱，依然是中层，２００度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再２０分钟就行了。

八、羊腿怎么烤？

1、将羊腿用温水清冼干净，用尖刀在正反面上戳上若干小洞。

2、两面均匀地撒上盐和孜然粉。

3、轻轻揉一下，让盐和孜然粉揉入；这样做为了更易入味，因羊腿较大。

4、封包好，放入冰箱，腌上1--2昼夜。

5、取出腌好的羊腿，放在烤盘里；在正面借助尖刀随意插入十来个蒜片。

6、反面撒上一些香料粉，就是街上你可以买到的一些香料汇总（内有八角、胡椒、桂皮、小茴、大茴、花椒、丁香、豆蔻、干姜、草果、迷迭香、百里香等），没有严格的规定；并注入沸水约400ml。

7、入160度的烤箱中层烤45分钟后，取出将污水倒掉。

8、将一只西红柿切片，排在羊腿上，再注入沸水约300ml;并将土豆削皮、切成船形、撒点盐和香料粉投入烤盘。与羊腿一起再入160度的烤箱中层烤45分钟。

9、45分钟后烤盘取出。

10、将羊腿反个面，在羊腿正面上撒一些香料粉，将土豆扒到一边；并将胡萝卜、洋葱、苹果、茄子等各类蔬菜切成大块，拌入适量的油盐投入烤盘另一边，再入160度的烤箱中层烤45分钟。

11、45分钟后烤盘取出，将烤肉汁倒出来，后面要用这个原汁熬酱汁。

12、在羊腿上放在一些新鲜的迷迭香（迷迭香最适应羊肉），入烤箱中上层烤15分钟，但这次烤箱温度要调高到220度，这样做为了上色，得到一个焦脆漂亮的外壳。

九、烤羊腿烤多久？

３～４小时，电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制３小时。

３小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱，依然是中层，200度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再20分钟就行了

十、羊腿烤多久熟？

３～４小时，电烤箱烤羊腿要先烤箱预热１０分钟上下火同时１７０度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制３小时。３小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱，依然是中层，２００度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再２０分钟就行了。