烤蛋糕的温度和时间是多少？

一、烤蛋糕的温度和时间是多少？

1、烤箱烤蛋糕的温度为180度左右，时间是18-20分钟。烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40几分钟，小的20几分钟就可以了。

2、烤箱烤蛋糕的温度注意事项：温度过高时，蛋糕的容积变小，烧减率也变小。此外，表层外皮的颜色深浓，口感过度湿润。

二、烤箱烤羊腿温度和时间？

电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。3小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱，依然是中层，200度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再20分钟就行了。

三、烤蛋挞的温度和时间是多少？

烤蛋挞的温度和时间根据不同的配方和烤箱性能会有所差异，但一般温度在180℃左右，时间在15-20分钟左右。这是因为蛋挞的蛋液需要充分凝固，同时避免蛋挞饼皮过度焦糊或过生，而180℃和15-20分钟的时间是一个较为理想的温度和时间组合，能够做到蛋液凝固、饼皮金黄、口感酥脆的效果。此外，若想要调整蛋挞口感，也可以稍稍提高温度和时间进行适当的调整。需要注意的是，在烤制的过程中可以根据实际情况进行观察和调整，以保证烤出的蛋挞符合个人口感喜好。

四、烤箱烤瓜子的温度和时间是多少？

烤箱160度烤30分钟，以下是用烤箱烤瓜子的方法：

主料：瓜子500g 辅料：盐适量

步骤一：老南瓜切开。

步骤二：挖出里面的子。

步骤三：用水洗净晒干。

步骤四：晒干的南瓜子再用水冲洗一下，撒点盐拌匀，稍腌一下。

步骤五：倒到烤盘上，放160度预热好的烤箱烤30分钟。

步骤六：因为南瓜子太多铺的太厚，所以中间要经常拿出来翻一下。

步骤七：烤到颜色微黄即可

五、烤蛋糕的最好温度和时间是多少？

烤蛋糕最好的温度和时间：

烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟烤箱做蛋糕。

tips：不同的蛋糕有些微的小差别，烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来决定温度和时间，小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间；大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。

按模型烤的蛋糕重量来分：

重量在100g 以下，需用 200℃ 烤 12 ∼ 18 分钟左右，上下火同样大小；

重量在100g 以上 ∼ 450g 以下，要用 180℃ 烤 18 ∼ 40 分钟，下火较上火大；

重量超过 450g ∼ 1kg 左右，要用 170℃ 烤 40 ∼ 1小时左右，下火较上火大。

六、烤箱烤肠温度和时间是多少？

烤箱烤肠温度180-200度，时间是10-15分钟。烤箱烤肠温度一定要合适，虽然温度越高焦得越快，但里面可能还没熟。而温度太低虽然不会烤焦，但是烤的时间就会大大增加。温度一般控制在180-200度之间，烤10-15分钟是最合适的。

七、烤箱烤芝麻温度和时间是多少？

烤箱烤芝麻的温度150℃左右即可，烤制大约十分钟就可以了。

将芝麻放在烤盘上并使其均匀铺在上面，不要接触到水，然后等待炉温升至150℃进行烘烤。烘烤时，每隔5-6分钟翻转芝麻，以防止烧焦，直至火熄灭约十分钟，期间可以将芝麻翻转，保证不会出现焦糊情况。

八、烤蛋挞时间和温度是多少？

烤蛋挞220度烤20分钟左右即熟，但需烤箱先200度预热2分钟。如果是做酥皮蛋挞，烤箱200度预热2分钟，蛋挞放中下层220度烤15分钟，再放中上层烤10分钟即可。因为酥皮蛋挞需要底层挞皮烤的香酥，因此需要先将蛋挞放中下层烤。

九、烤箱烤果干温度和时间是多少？

烤箱烘干水果使用的温度建议在80度到100度之间，而且烤制的时间较长，在烤制时烤箱门要开着，便于水汽的发散。

在生活中，烤箱是很少用来烘干水果的，多用来制做烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等，利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品。

下面说一下烘干水果的具体过程，过程还是较为简单的，以凤梨、苹果、橙子为例：

1、先把水加糖然后煮开，然后把水放入盘中，之后把切片的凤梨，橙子，苹果铺入盘中，注意不要重叠。

2、覆保鲜膜，保鲜膜最好是紧贴在水果表层，然后浸泡一个小时以上，如果时间长足的话可以泡一天。

3、然后扔掉糖水，把泡好的水果片平铺入垫油纸的烤盘中，如果是猕猴桃的话，不用经过浸泡就能直接放在烤盘中。

4、烤箱的温度建议在80度到100度之间，如果完全烤干的话大约在5个小时左右。

在烤制的过程中要注意水果的翻面，观察到水果烤干水分就可以了，取出来自然变凉之后就能食用了。

十、吊炉烤羊腿温度和时间？

约半个小时：因为吊炉是很专业的用来烤食物的机器，温度也很高，一般来说都是在100多度，大概120摄氏度左右，所以在这样高温的环境一下，大概半个小时就可以烤熟。不过操作也需要一些技巧，建议还是在外面买着吃。要说吊炉烤羊腿多久能烤熟，一般来说半个小时就可以烤熟了。因为一般吊炉的温度都是在120℃左右，然后这样的高温下很快就能熟。