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南昌哪家店烤羊排好吃,而且实惠?

2023-12-05 06:08:58蒙古小吃1

一、南昌哪家店烤羊排好吃,而且实惠?

中院那边好多吃羊排的,但都不是很便宜,味道可以。中级人民法院对面,都是。

二、烤羊排好吃口号?

答:走过路过不要错 外焦里嫩 好吃不贵 。

烤羊排制作原料有羊排,洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩,肉烂味香,具有补血、补虚养身、补阳等功效。2018年9月,被评为“中国菜”之西藏十大经典名菜。

制作方法

制作材料

主料:羊排500克

辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克

调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克

特色

外焦里嫩,肉烂味香。

制作步骤

1、先将羊排去边修整齐;

2、煮锅上火,加入凉水,烧开;

3、将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;

4、将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;

5、将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;

6、将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;

7、烤20分钟左右取出后装盘;

8、撒上孜然面,随带花椒盐即成。

制作要诀

鸡蛋糊:用鸡蛋、面粉调成的糊。

三、烤羊排好吃还是烤羊前腿好吃?

我觉得烤羊排比较好吃,因为羊排的话他不会腻,而且的话肉比较香一些。

羊排的话,你还可以剔骨头吃起来比较有感觉,烤羊腿的话会比较腻,因为他有肥肉,所以的话,很多人吃了,觉得我有大骨的膻味,所以的话,我个人觉得烤羊排比烤羊前腿更好吃一点,我比较喜欢。

四、烤羊腿好吃还是烤羊排好吃?

烤羊排好吃 料:羊排500克 辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克 调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的特色:外焦里嫩,肉烂味香.教您烤羊排怎么做,如何做烤羊排才好吃 1.先将羊排去边修整齐; 2.煮锅上火,加入凉水,烧开; 3.将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫; 4.将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒; 5.将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟; 6.将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉; 7.烤20分钟左右取出后装盘;

五、莱芜哪里烤羊排好吃?

莱芜金家烤羊排、羊汤我感觉较好这家店名声在外、历史久,大众认可度高。

六、张北烤羊肉做法?

用料

羊肉 500

洋葱 半

盐 10

黑胡椒碎 少许

鲜迷迭香 一根

配菜可以随意,比如西兰花白菇类

烤羊肉的做法步骤

步骤 1

切蒜和洋葱末,放入羊腿肉,注意是切不是剁,剁出来的洋葱是臭味,切出来的是甜香口感,不服你剁一份,切一份对比一下

步骤 2

红酒,迷迭香,盐,黑胡椒碎,手抓,一定上手抓这步很关键,就像潮汕手工丸,跟工厂加工出来的肉丸两种味道一样的原理,细节决定成败,盖膜腌20分钟

步骤 3

预热烤箱,盐,土豆,白胡椒粉,百里香叶素油,下手抓。我家烤箱185℃烤25分钟以内就行。这时候西兰花和白菇用水焯一下,准备配菜,可以省略这步配菜

步骤 4

绳子把肉卷起来的肉捆上,起锅放一点点水稀释黑椒汁。开锅后加一小饭勺淡奶油马上关火。

步骤 5

另起锅放一点点底油,放入油锅内大约5分钟左右煎至金黄,然后放入烤箱

步骤 6

175℃我家烤箱25分钟出锅,切,淋加水和淡奶油的黑胡椒酱吃就完了。

七、用烤箱怎么烤羊排好吃?

烤羊排烤箱做法如下:

食材:

羊肋排一扇大约2斤

葱3段

姜3片

香叶2片

八角2个

花椒一勺

盐一勺

方法/步骤:

1/8

羊肋排一扇大约2斤,要这种上面带一层油皮的,烤出来油润好吃。

2/8

洗干净用凉水浸泡半小时,捞出冲干净,锅够大可以整扇放入锅中煮,如果没大锅可以像我这样从中间断开。

3/8

将羊排放入锅中,倒入凉水没过羊排,大火煮开,撇去浮末。

4/8

放入3段葱、3片姜、2片香叶、2个八角、一勺花椒、一勺盐,煮熟的羊排要吃起来微微有咸味。放入高压锅小火压15分钟,电高压锅选择肉类模式,时间到放气打开,不要一直不放气焖着,那样羊排太烂会脱骨。如果不用高压锅,就盖上锅盖小火煮到用筷子扎一下肉,能轻松扎透的状态。

5/8

羊排捞出晾凉,油皮那面冲上,用刀顺着羊排的骨缝划刀,不要划断,如果不为摆造型就划开成单独一根根的状态,这样抹料时腌制更入味。

6/8

先用盐将羊排划开的骨缝和表面都抹匀,再根据口味放上辣椒粉、孜然粉、花椒粉或者十三香也和盐一样均匀的抹一遍,揉一揉,让调料入味;还可以在上面再撒上细细的洋葱丝。

7/8

取烤盘铺一张锡纸,放上抹好料的羊排,油皮那面冲上。

8/8

盖上一张锡纸,将两张锡纸的四周折到一起,就是将羊排包裹住,放置半小时到一小时,然后放入烤箱中层,220度烤25分钟;取出去掉上面的锡纸,再放入烤箱上层,220度烤大约8分钟,要注意观察,羊排表面上色即可,取出划开成一根根的状态,趁热吃最好吃

八、德惠烤羊哪家好?

巴彦德乐海

巴彦德乐海餐厅就是一家以烤全羊为主打的餐厅,有着浓浓的地域特色,开了很多年,一直口碑很好。

在这里吃饭能够感受到不一样的风味,服务人员都是盛装打扮,店内的装修设计也很考究,荤菜和素菜都有,荤菜居多,烤羊排和奶茶很不错,手扒肉肥瘦相近,吃起来软烂入味。推荐:烤全羊蒙古馅饼,烤羊排,酸奶饼,手扒肉羊肉串。

九、晚上吃烤羊肉串还有烤羊排好不好?

晚上是不适合吃太油腻的食物的,因为晚上吃得太油腻,如肥肉,油炸等等,吃得太多会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让脏腑一直处于工作的状态,进而会影响到睡眠质量,引发失眠。所以你以后晚上还是吃一点清淡的食物吧

十、淘宝哪家牛排好些?

联豪牛排吧,好想淘宝牛排排名前士名!联豪牛排北京工厂店也落户了,以后北方也能吃到~哈

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