集成灶烤箱烤羊排做法？

一、集成灶烤箱烤羊排做法？

第一步：处理羊排

首先需要将羊排洗净，然后去掉两头的大骨头部分，只留下中间的肋排部分，这样更加方便后期的切割和食用，否则整个羊排连在一起，会非常麻烦。

第二步：基础调味

基础调味的目的是让羊排拥有一个最基础的味道，所以只需要将羊排正反面抹上适量的盐即可放入冰箱冷藏，然后第二天拿出来继续以下步骤。

第三步：调味、烤

从冰箱拿出来之后，需要对羊排进行调味，撒上适量的盐、花椒面、胡椒面和辣椒面，然后按摩入味之后，再抹上适量油，让羊排更滋润，然后撒上孜然。

完成之后需要将烤箱预热至200℃，然后将羊排拿锡纸包住，这样的目的是减少烤的过程中水分的流失，烤出来的羊排更嫩，烤40-50分钟即可，视羊排的大小来定。

如果羊排已经非常软烂了，那么“里嫩”做到了，如何做到“外焦”呢？很简单，将锡纸打开，然后将烤箱温度提升至230℃，再次烤10-15分钟左右。

这个过程中要时刻观察外表皮的变化，并且时不时的撒点孜然、辣椒面之类的，直到外表皮微微焦的状态，即可出烤箱慢慢享用了。

二、美大集成灶烤箱烤羊排方法？

第一步：处理羊排

首先需要将羊排洗净，然后去掉两头的大骨头部分，只留下中间的肋排部分，这样更加方便后期的切割和食用，否则整个羊排连在一起，会非常麻烦。

第二步：基础调味

基础调味的目的是让羊排拥有一个最基础的味道，所以只需要将羊排正反面抹上适量的盐即可放入冰箱冷藏，然后第二天拿出来继续以下步骤。

第三步：调味、烤

从冰箱拿出来之后，需要对羊排进行调味，撒上适量的盐、花椒面、胡椒面和辣椒面，然后按摩入味之后，再抹上适量油，让羊排更滋润，然后撒上孜然。

完成之后需要将烤箱预热至200℃，然后将羊排拿锡纸包住，这样的目的是减少烤的过程中水分的流失，烤出来的羊排更嫩，烤40-50分钟即可，视羊排的大小来定。

如果羊排已经非常软烂了，那么“里嫩”做到了，如何做到“外焦”呢？很简单，将锡纸打开，然后将烤箱温度提升至230℃，再次烤10-15分钟左右。

这个过程中要时刻观察外表皮的变化，并且时不时的撒点孜然、辣椒面之类的，直到外表皮微微焦的状态，即可出烤箱慢慢享用了。

三、集成灶烤羊排烤箱温度和时间？

烤箱烤羊排的温度和时间分别是200度，45-60分钟。羊排一定先腌制入味再入烤箱烤，而且一定要整根羊排一起烤这样才好吃。

时间到了之后，可以将羊排拿出来看下，如果还没有烤熟可以接着继续烤制，也可以根据自己的口味，烤到喜欢的程度。

四、集成灶怎么烤羊排？

用料

羊排 根据个人喜好挑选肥瘦

姜 1块

圆葱 半个

苹果 半个

蒜 3-5瓣

酱油 适量

盐 两勺

香料 孜然粉，花椒粉，白胡椒粉

烤羊排的做法步骤

步骤 1

买回来的羊排改刀。羊排这东西就这样，厚的肯定就带肥膘，这样的就得多烤一会。才能做到肥而不腻

步骤 2

沿着肋骨的轨迹，全都给剔好

步骤 3

剃好的羊排泡泡水，这样有助于去除血腥气。泡水的时候加些许料酒

步骤 4

捞出泡好的羊排控水。然后把姜蒜洋葱苹果酱油倒入料理机打碎，与控好水的羊排放在一起，再撒上孜然粉白胡椒粉与花椒粉。搅拌均匀，腌制起来。最好能隔夜腌制。方便入味

步骤 5

腌制好的羊排从盆里捞出，稍微清理一下表面附着的腌料。然后码入烤盘。

步骤 6

烤箱调到180度，先烤上20分钟。然后根据羊排的肥瘦厚薄再做调整。烤熟了以后，装盘，

五、集成灶烤箱怎样烤羊肉？

食材：羊排 500克，橄榄油 100克，姜 少许，葱花 少许，盐 10克，料酒 10克，孜然粉 5克，黑胡椒 5克。

做法：

1. 羊排泡水去除血水。

2. 然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时。

3. 将羊排放置烤网上，烤盘放锡纸，放在最下方接油，将烤箱预热到392华氏度(200℃)。

4. 将羊排放入烤箱，392华氏度(200℃)上下烤30分钟。

5. 取出羊排，撒上孜然粉，移到烤网上再烤5分钟即可。

6. 最后，撒上些许迷迭香，就可以大口吃了，太香了。

六、集成灶烤羊排用哪个模式？

集成灶烧烤操作流程？

点按电源键开启机器，显示屏操作按键操亮起，可以看到5个图标，对应中文标示，分别有电源、照明/保温、爆炒/清洗、快速、慢速五个按键。

点击照明/保温键，集成灶蒸烤一体机灶台下的2个照明灯亮起，灯光柔和，灶台明亮一目了然，适合晚上做菜，灯光不亮，致使烹饪效果不佳或夹生等问题。

点击烧烤键可以进入烘焙烤模式，再次点击烧烤模式可以选择，热风烤模式、高温蒸烤模式。

七、集成灶蒸烤箱排气怎么排？

现有烤箱的排烟结构，主要是在烤箱内胆上部开设排烟筒，然后在烤箱内胆上部设置风机及导风板，

导风板与烤箱内胆上方的上安装板之间形成排烟通道，烤箱前侧门体组件上方设有与排烟通道连通的排烟口，

上述内胆组件上设置的排烟筒的出口设置在排烟通道内，风机的出风口与排烟通道连通，通过风机吹出的风，将排烟筒排出的油烟从排烟口排出。

八、烤箱怎么烤羊排？

用料：羊排5根、土豆3个、胡萝卜1根、姜、香油、白芝麻、孜然、五香粉、辣椒面、盐、柠檬蜂蜜；

做法：

1、准备羊排，清洗干净；

2、锅里加入足量的清水，没过羊排，放上姜片，开火煮；

3、大火烧开后，撇去浮沫， 放一勺盐，继续煮30分钟左右。盐放在锅里一起煮，可以让羊排入味。如果不想提前放，也可以放在后面刷的酱料里；

4、烤盘上铺一张油纸或者锡纸， 把土豆、胡萝卜去皮切成滚刀块铺在烤盘上；

5、煮好的羊排捞出来，放凉，再摆到烤盘上，码在土豆胡萝卜上面就可以了，放进烤箱，230度，烤20分钟；

6、烤了20分钟后，将烤盘取出来，此时羊排表面有些微黄

7、调一碗料汁，放了香油、白芝麻、五香粉、孜然粒、柠檬蜂蜜。

8、将料汁均匀地刷在羊排上，其中两根被我刷了一点辣椒油，撒了一点辣椒面，放到烤箱里， 继续230度，烤6分钟左右；

九、森歌集成灶烤羊排烤多久？

森歌集成灶烤羊排大概要五十多分钟。

把每块羊排都用锡纸包好。放入烤盘，烤箱200度，烤30分钟。中途打开锡纸，重新铺入烤盘。中途又把葱和蒜取出扔了，这两种东西不好闻。。。烤十分钟，再翻面烤十分钟。最后取出撒点儿孜然和芝麻，再烤五分钟，喜欢辣的可以撒点辣椒粉。

十、集成灶烤箱怎么烤羊肉串

工具材料：

主料 羊肉 150g

辅料 料酒 孜然 辣椒粉 盐 油

操作方法

01

将羊肉切成小块，大概1~2厘米左右的大小。

02

倒入料酒和羊肉入盘子，充分搅拌，去膻味儿。

03

二十分钟后清洗，然后加入盐、油。腌制二十分钟。

04

把羊肉块串在签字上，不要太紧凑。

05

把羊肉串放入烤盘，刷一层油，撒孜然、盐、辣椒粉，放入烤箱，200度的温度烤五分钟。

06

然后拿出来翻面，再刷油，撒盐、孜然、辣椒粉，200度温度继续烤五分钟。

07

最后拿出来就可以吃啦。