小羊腿用烤箱烤怎么烤？

一、小羊腿用烤箱烤怎么烤？

用料

小羊腿 1只

盐 10克

洋葱 1个

烤小羊腿（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

羊腿泡冷水30分钟左右去除血水，控干后，然后划刀口，用丁戳在肉肉上戳戳戳

步骤 2

洋葱切丝，撒盐，适量的孜然粉，花椒粉，黑椒粉，姜粉，生抽1勺，料酒1勺，抓抓抓

步骤 3

按摩几分钟，放保鲜袋冷藏腌制过夜

步骤 4

最好套2层袋子，再放冷藏室，腌制久一点入味更好

步骤 5

撒上白芝麻，用锡纸包起来

步骤 6

土豆，胡萝卜，口蘑，洋葱切大块，放油，盐，孜然粉腌制半小时

步骤 7

180℃先烤20分钟

步骤 8

打开锡纸

步骤 9

撒香芹叶子再烤5-10分钟即可

二、3公斤的羊腿烤箱烤多久？

3公斤的羊腿烤箱烤2小时。羊 腿为山羊或绵羊的腿部，羊在我国分布很广。其肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，而且容易被消化，多吃羊腿肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。羊腿最著名的做法烤羊腿，也可炖煮。不论是冬季、夏季，人们适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃，是有百利无一害的

三、用烤箱烤羊腿怎么烤？

1、食材：羊腿1只，葱姜蒜适量，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，孜然粉适量，蜂蜜适量。

2、羊腿洗干净，划刀口，方便入味。若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干，切碎，加入盐，料酒，生抽，盐放一点就可以，烤出来如果不咸可以再撒椒盐。

3、把调料汁均匀抹在羊腿上，用手反复按摩三分钟，以便更加入味。

4、放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳。

5、腌制好，把调料弄掉，因为烤了会糊。

6、放在烤网上，烤箱正中间，烤箱220℃，烤40分钟。上下管可调的烤箱，上管230摄氏度，下管210。

7、40分钟后，小心取出，放凉到可下手，抹一点蜂蜜上色，撒点孜然粉或者烧烤料，继续原温度烤20分钟。由于骨头那里没肉，用锡箔纸包住，可防止烤糊。

四、带皮羊腿能用烤箱烤吗？

首先原料：羊后腿1 只，芹菜200 克，番茄酱1000 克，番茄250 克，精盐30 克，花椒水1000 克，桂皮5 克，八角10 克，草果2 个，姜20 克，葱头500 克，羊肉汤500 克 买一块羊腿，在脂肪比较厚的地方随便切几刀，这是为了方便入味。 弄点干腌料。想吃羊肉原味的只用盐和黑胡椒就够了。还可以使用其他腌料比如孜然，迷迭香等。把混好的腌料均匀的抹在羊腿表面，拿一个容器装起来，用保鲜膜包住。放冰箱里一晚上入味。

第二天。搞定洋葱和蒜，表面洗干净就好了，然后洋葱切大块，蒜掰成瓣，不需要去皮。其它料根据需求加入 把羊腿从冰箱拿出来，表面抹一层油。

不要怕油多不健康，最后这些油都会流到下面去的。剩下的迷迭香和蒜放羊腿上面。 用锡纸把烤盘包严实了。 因为是低温慢烤，如果不包严实最后会烤干掉。 然后烤箱里160摄氏度烤四个小时。 烤完后应该是这个样子的。

这个时候的肉用两个手指就能撕下来，大骨头用手一拉就下来，都不沾着肉的。

把垫底的料和油留在烤盘里，羊腿装盘就能上桌吃了。

这个蒜是为了调味，不是为了吃的，烤四个小时候剥不剥皮都一样 如果肉比较小的话可以适当缩短时间，但是低温长时间是用烤箱把肉烤烂的必要过程 烤盘倒满水，泡一个晚上，第二天早上一抹就抹掉了

五、100升烤箱能烤几个羊腿？

能烤4个羊腿。

羊腿蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。 1、羊腿中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。 2、羊腿具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊腿便不会再有膻味。 3、羊腿含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊腿有助于提高身体免疫力。羊腿热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

六、烤羊腿烤箱200度烤多久？

烤羊腿200度烤1个小时左右。

烤羊肉的温度可以控制到200~300℃左右的，温度越高，它考的时间会越短一点，如果是控制到200℃左右的话，大概是需要一个小时左右的。如果是在300℃左右的话，大概是需要半个小时左右就可以了，因为烤羊肉很讲究手法的。

七、烤箱烤羊腿怎么做？

食材：羊腿一个，土豆一个，洋葱1个，地瓜1个。孜然粒少许，盐2勺，生抽3勺，蚝油2勺，白糖

1勺，孜然粉1勺，胡椒粉1勺，蜂蜜1勺，白芝麻

少许。

做法：

1，将羊腿洗净，用厨房用纸抹干表面水分，用刀在羊腿表面，每隔3厘米距离切一道口，以便入味。

2，在羊腿表面撒一层盐，用手给羊腿按摩来回摩筝，使盐渗入羊腿（两面都要撒）

3，把生抽，蚝油，白糖，孜然粒，胡椒粉放入碗中搅拌均匀。

4，把羊腿放在袋子中，倒入调好的料汁，揉搓10分钟。

5，然后用保鲜膜将羊腿裹住，放入冰箱冷藏腌制保存4个小时以上（最好是隔夜）。

6，将土豆，地瓜，洋葱等你喜欢的配菜切块放入烤盘中。

7，烤箱预热220度，将蔬菜烤盘放入烤箱下层，羊腿置于烤架之上放在烤箱中层在羊腿表面刷一层蜂蜜水，烘烤1个小时30分钟

（每隔30分钟左右刷一次蜂蜜水，待表面烘烤上色之后，用锡纸盖住羊腿表面，以防上色太深。小贴士

1、羊腿多划几刀，那样更容易入味。

2、烤到最后盖锡纸哦，要不然容易外面焦了里

面不熟。

八、烤箱烤玉米的做法步骤图，烤箱烤玉米怎么做？

用料

甜玉米 2根（最好差不多大的）

带皮烤玉米（烤箱版）的做法

玉米剥皮剩下比较嫩的两层，因为是烤的，为了避免太干，先把玉米泡水里1分钟就够了。

上下180度预热10分钟，一定要足足十分钟，否则会容易夹生。

放入玉米，还是180度30分钟，然后就该干嘛干嘛，通常我会去热一杯牛奶，洗脸刷牙啥的。包着玉米皮的烤法，比锡纸烤的更好的保存了玉米的清香，还一股烤的特有的焦糖香味。营养又好吃！

九、烤箱烤辣椒的做法步骤图，烤箱烤辣椒怎么做？

用料

辣椒几根

盐，酱油，大蒜

烤箱烤辣椒的做法

烤箱预热10分钟，200度，同时辣椒洗干净，菜椒切开去籽，烤盘放锡纸表面抹层油，辣椒用纸巾把水吸干，放锡纸上！

烤箱预热好后放入烤盘，烤15分钟，第十分钟时可以将辣椒翻面烤！

烤好后放点盐，酱油，大蒜片拌好！

十、烤箱烤核桃的做法步骤图，烤箱烤核桃怎么做？

生核桃剥好，烤盘上垫锡纸，把生核桃铺开在烤盘上步骤 2点击查看大图入烤箱，放中下层，170℃烤10分钟，不用预热，烤好后平摊在桌子上，自然冷却步骤 3冷却后装袋，防止返潮。小贴士刚烤出来的核桃吃起来有点肉肉的，不脆，但是自然冷却后就会变的香脆可口了