烤羊排是生烤还是熟烤？

一、烤羊排是生烤还是熟烤？

觉得烤羊排，还是生的时候考，首先要把羊排，用各种佐料喂好了以后，然后找个空旷的地方，架上柴火，慢慢的烧烤，这种羊排绝对是一流好吃的，如果做熟了再考的话，味道就没有生着烤好吃了

二、烤箱烤羊排生烤还是熟烤？

生拷

烤箱烤制羊排的时候是不需要把羊排先煮熟再烤的。如果先煮熟再烤的话，那羊排的肉会非常的老，很难嚼，口感很差。所以一般用来烤制的羊排都是直接把生羊排放入到烤箱当中去烤制就行了，所以没必要多此一举。

三、烤羊眼生烤还是熟烤？

羊眼睛

因为味道鲜美，而且富含维生素，所以很受食客喜欢。特别是烧烤羊眼睛，更是美味。根据地方的不同，烤羊眼睛有生烤也有熟烤。生烤就是羊眼睛腌制之后直接上火烤制，熟烤是将羊眼睛煮熟之后再烤，二者的味道差距很大，一般女士喜欢熟烤，而男生喜欢生猛的生烤。

四、木炭烤羊排是烤生羊排还是煮熟了烤？

　　木炭烤羊排是烤的生羊排，具体制作方法如下：　　

1.将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银扦或铁扦穿起来，一般一串7～8块。　　

2.在酱油中加入味精2克）搅拌均匀。把辣椒粉、花椒粉、盐、味精余量）放在一起拌匀成椒盐。　　

3.把肉串平架在微炭火上烤，一边烤一边把调好的酱油均匀地分2～3次刷在肉上并均匀地撒上椒盐。烤2～3分钟，当肉色呈酱黄色时，翻过来用同样的方法烤另一面。　　

4.双面烤好后，都刷上香油，连同扦子放在盘中即可。　　

5.葱丝烤软以后，把肉与葱铺开放上香菜段继续翻动。当肉烤成白色牛肉呈紫红色时盛入盘中。可就着烧饼、煎饼和糖蒜或鲜嫩黄瓜吃。

五、烤羊心管生烤还是熟烤谢谢大家？

煮熟后再烤。

煮熟的羊心切块，洋葱，尖椒也都切块，块不要太小，一厘米多见方，把养心块和洋葱块放一起，放入蒜蓉酱，拌匀，用蒜蓉酱腌渍10分钟，把腌渍好的羊心块和洋葱块，再加上辣椒块穿插着用开水烫好的竹签串起来，烤锅预热，锅上刷一层油，摆上穿好的串，大火烘烤，及时翻动。烤的时候在刷点油和蒜蓉酱，喜欢吃孜然芝麻的再撒上这些东西，美味啊。

六、烤青虾生烤还是熟烤好？

熟的好，烤虾是熟的，袋装烤虾也是即食虾，是以对虾为原料经低温柔性烘烤加工而成，是可以直接吃的，拆开包装袋就可以吃了，但虾属于海鲜，海鲜还是热一下再吃，对肠胃有好处。烤虾是一道美味的菜品，制作原料有海虾、生抽、辣椒面等。

干烤虾烹饪简单，营养丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，但是干烤虾其肉质较为紧实，口感较硬，所以比较适合年轻人用于餐后零食。

七、烤猪排是生烤还是熟烤？

烤猪排可以熟考也可以生考都可以，是两种不同的烹饪方法。

八、烤全羊生烤好,还是熟烤好？

都是宰了就烤的！

1.将羊宰杀，用 80～90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。

2.羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。

3.将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油。

4.将全羊腹朝上挂人提前烧热的烤炉内，将炉口用铁锅盖严，并用黄泥封好，在炉的下面备一铁盒，用来盛装烘烤时流出的羊油，大约 3～4小时，待羊皮烤至黄红酥脆，肉质嫩熟时取出。

5.食用时先将整羊卧放于特制的木盘内，羊角系上红绸布，抬至餐室请宾客欣赏后，由厨师将羊皮剥下切成条装盘，再将羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大块分别装盘，配以葱段、蒜泥、面酱、荷叶饼上桌。

九、烤兔腿生烤好还是熟烤好？

根据你个人的口味，生烤味道鲜美，肉质柔嫩，熟烤味道入味，肉质紧实。

十、鸡爪烤生烤还是熟烤？

鸡爪不适合烤，因为鸡爪只有皮骨。