烤乳猪多少钱一只？ 烤乳猪大概多少钱一只啊？

一、烤乳猪多少钱一只？

烤乳猪1000元钱一只

烤乳猪成本500左右，烤乳猪做好后香飘十里，吃起来特别细腻，而且营养价值也特别高。众所周知，猪肉里面是含有丰富的蛋白质的，可以补充人体日常所需营养。而且在烤制乳猪的过程中，猪肉里面的脂肪也会被烤出来，这样吃了也不会发胖，对减肥人群还是比较友好的。

二、烤乳猪大概多少钱一只啊？

1000元左右。

烤乳猪是许多年来广东人祭祖的重头戏，几乎是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们聚会大吃一顿。清明前，广东各地的宾馆、酒店都纷纷将烤乳猪作为清明祭品销售的一大招牌，在大门口大做广告。

三、济南那有卖烤乳猪的？

粤菜烤乳猪一般只上一点类似烤鸭皮的东西。

所以你要的这种，可以考虑去倪氏海鲜大酒店(英雄山路店)、开元国际美食自助百汇、恣街看看。

四、济南哪里有卖烤乳猪？

粤菜烤乳猪一般只上一点类似烤鸭皮的东西。

所以你要的这种，可以考虑去倪氏海鲜大酒店(英雄山路店)、开元国际美食自助百汇、恣街看看。

五、济南哪里有卖，烤乳猪的？

济南烤乳羊的很多，烤羊肉串的地滩上就很多，烤乳猪的等去上等的大饭店，很贵的哟。据说猪都是特种的专门用作烤乳猪用的类型。叫香猪最大也就长到20公斤左右。

六、济南哪里有卖烤乳猪的？

助成（济南）餐饮创业咨询管理公司主要卖烤乳猪，隶属于骄龙餐饮集团，系中国餐饮创客、餐饮品牌孵化基地。

助成餐创，以“帮助餐饮创业者成功创业”为宗旨，用“、专心、专注”全力为餐饮创业者提供一站式、创业服务，让创业者降低创业风险，提高创业成功率。

助成，为成就餐饮创业者而生。

七、济南烤乳猪哪里有卖的？

一个是文化东路上的顺峰大酒店，一个是旅游路上的鱼翅皇宫。都可以半只半只买，顺峰的比较好吃。

八、一只烤乳猪多少人？

一只烤乳猪10人。烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是满汉全席中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为八珍之一，那时称为炮豚。用乳猪为主料制作而成，在旧京食馔中应算是“阳春白雪”，是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜，后传到各地。色泽红润，形态完整，皮酥肉嫩，肥而不腻，又鲜又嫩，入口奇香。

九、烤乳猪多大？

烤乳猪一般用的是猪仔，一般猪仔在长到40-60天之间的猪仔就可以用来做烤乳猪，还要根据猪的个头选择，猪仔长到60斤左右时做烤乳猪最佳。

原料是40-60斤之内的小猪儿，把小猪放掉血，拔掉毛，洗干净，切成小块，与蔬菜放在一起搅拌，淋上清油。

十、烤乳猪做法？

制作原料：小乳猪一只（3000克），精盐200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，芝麻酱25克，白糖50克，蒜5克，生粉25克，汾酒7克，糖水适量。制作方法：将净光乳猪从内腔劈开，使猪身呈平板状，然后斩断第三、四条肋骨，取出这个部位的全部排骨和两边扇骨，挖出猪脑，在两旁牙关各斩一刀。

取125克香料匀涂猪内腔，腌30分钟即用铁钩挂起，滴干水分后取下，将除香味料及糖水外的全部调料拌和，匀抹内腔，腌20分钟后叉上，用沸水遍淋猪身使皮绷紧、肉变硬。

将烫好的猪体头朝上放，用排笔扫刷糖水，用木条在内腔撑起猪身，前后腿也各用一条木条横撑开，扎好猪手。

点燃炭火，拨作前后两堆，将猪头和臀部烤成嫣红色后用针扎眼排气，然后将猪身遍刷植物油，将炉炭拨成长条形通烤猪身，同时转动叉位使火候均匀，至猪通身成大红色便成。上席时一般用红绸盖之，厨师当众揭开片皮。特点：色泽红润，光滑如镜，皮脆肉嫩，香而不腻。