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腊羊腿最简单做法? 羊腿肉最简单做法?

2023-12-19 06:22:29蒙古小吃1

一、腊羊腿最简单做法?

1、将羊腿洗净,加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡精腌渍2小时备用。

2、锅内留色拉油15克,放入葱段、姜块各20克爆锅,然后放入腌渍好的整只羊腿、绍酒、高汤调味后小火烧2小时出锅装盘。

3、锅内留色拉油15克,放入蒜片、剁椒、葱段、姜块各10克煸炒出香,放入烧羊腿的原汤、美极鲜酱油、鲍汁调味,用湿淀粉勾芡后淋明油出锅即可。

二、羊腿肉最简单做法?

材料:羊肉/大葱/生姜丝/生抽/蒜/料酒/糖/孜然粉/老抽/五香粉/胡椒粉

1、首先准备大蒜,生姜片、蒜两个拍散切碎,先爆一下葱姜蒜,如果喜欢辣可以放一些红辣椒段爆出味道;

2、然后倒入羊肉迅速翻炒,趁羊肉在熟的过程中渗水的时候放入糖、料酒、胡椒粉、生抽、五香粉、一点老抽调色继续炒;

3、最后锅里水分爆干会出油,炒到锅里只剩油的时候,撒入孜然粉炒几下起锅上桌开吃啦~

三、微波炉烤板栗最简单的做法?

步骤/方式1

买的是锥栗,让人家事先划开口了

步骤/方式2

如果买的是没开口的板栗,可以用菜刀拍

步骤/方式3

菜刀拍过的样子

步骤/方式4

覆盖一层保鲜膜,扎孔后放进微波炉。这么多板栗,我设置了6分钟

步骤/方式5

板栗越少,微波时间越短,自己掌握哈

步骤/方式6

很好开口

四、微波炉烤辣椒最简单的做法?

将辣椒放入一个空盘子里放入微波炉进行烘烤,具体方法如下:

  1.辣椒洗干净,把洗干净的辣椒放进微波炉,大火打三分钟。

  2.然后拿出来浇上油,再进微波打五分钟。

  3.找一个可以辣椒的容器,放酱油、盐、糖进微波打两分钟。

  4.再把打好的辣椒放进汤汁腌腌里就好

五、羊腿做法大全?

主料:羊腿1只

辅料:大葱1段,姜1块,料酒3汤勺,酱油3汤勺,蚝油2汤勺,盐适量,孜然15克,熟芝麻15克,土豆2个,洋葱1个

具体做法如下:

1.把羊腿两面都划上小口,深入到骨,大葱和姜切碎,羊腿里放入葱姜,料酒,酱油,盐耗油腌渍1小时中途翻动几下后,用锡纸包裹好。

2.孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状,羊腿放在烤架上,两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉,烘烤30分钟。

3.烘烤30分钟后,去掉锡纸,继续烘烤15分钟,5分钟后再取出涂上一层油,撒上整粒的孜然和芝麻,辣椒。

4.在烘烤10分钟,再翻面撒调料烘烤5分钟即可!

六、微波炉锡纸烤羊腿的做法大全?

材料羊后腿1根(约2000g),鲜香菜100g,盐1汤匙,黑胡椒碎2茶匙(10g),孜然粉2汤匙(30g),辣椒粉4茶匙(20g),油2汤匙(30ml)做法羊腿洗净,擦干表面水分。

用锋利的小刀在羊腿的表面顺着肉纹戳10个深洞(要使每个洞能伸入食指的大小,洞和洞之间的间距要均匀)。

鲜香菜洗净沥干水分,切细碎,放在碗中加盐(1/2汤匙)、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉,调入油拌匀,成调料汁。

把羊腿放在烤盘中,用手抓调味汁均匀涂抹于羊腿表面,并且在10个小洞中尽量多的添塞调料。

最后再把盐(另1/2汤匙)均匀撒在羊腿表面,阴凉处静置10分钟。

烤箱250度,上下火,预热10分钟,把腌好的羊腿直接放在镂空的烤架上,在烤箱中层烤45分钟。

七、光波微波炉烤板栗最简单的做法?

准备材料:栗子500g,微波炉1个

做法如下:

1、栗子用剪刀或刀子划十字口,也可以在买的时候让店家帮忙划开(防栗子爆裂,更易入味)。

2、将开好口的栗子,放入微波可加热容器,保鲜膜封口后,在保鲜膜上戳几个孔通气。

3、栗子微波高火加热5分钟,取出后,均匀刷无糖糖水,再高火微波3分钟即可。

八、带骨羊腿炖汤最简单做法?

主料羊腿500g调料料酒5ml、食盐3g、香菜3g、味精2g、胡椒粉2g羊腿汤

步骤1羊腿汤的做法大全羊腿泡洗干净

步骤2放入锅内焯水,多煮一会,去除血沫,洗净羊腿

步骤3羊腿汤的家常做法电饭煲放入纯净水,姜片和洗好的羊腿

步骤4羊腿汤的简单做法插电炖煮30分钟,开盖

步骤5羊腿汤怎么吃继续插电煮着

步骤6羊腿汤怎么做取出羊腿,取下剔骨肉,撕碎放入碗内,另准备葱花和香菜段

步骤7羊腿汤怎么炒将葱花放入肉碗内,加入盐,鸡精和胡椒粉

步骤8羊腿汤怎么煮浇上热汤即可,喜欢的可以添加香醋和辣椒油

九、微波炉烤杏仁做法大全?

一、材料

杏仁200克、盐5克、椒盐5可、开水适量

二、做法

1. 先淘洗下杏仁,洗干净沥干水分

2. 用开水在洗一遍杏仁,再次沥干水分

3. 乘热的时候,撒上盐、椒盐拌匀。唠叨一句,杏仁生的也能吃,所以,你可以尝个试试味道

4. 然后放在容易起,大一点的就行,不加盖,微波炉高火2分钟,然后拿出抖一下,让杏仁能均匀的受热

5. 然后中火2分钟,每隔1分钟取出抖动下,避免糊掉

6. 最后如果要酥脆,可以再低火来个2分钟,依然每隔一分钟就取出抖动,直到杏仁表面干,即可。

十、清炖羊腿肉最正宗的做法大全?

推荐一道正宗清炖羊腿肉做法😊😊

清炖羊腿肉

《烹饪用料》

羊后腿肉1kg、土豆100g、青萝卜100g、胡萝卜50g、葱、姜、花椒、白胡椒适量即可。

《烹饪方法》

1、羊腿过开水捞入汤煲,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来,花椒能很好去除羊肉是膻味)用大火加热。

2、羊肉一边炖着,一边将其他食材处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土地等去皮后切大块。

3、姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又美味。

4、讲所有材料加入到煲汤中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1分钟以上。

5、出锅后酌量加盐和白胡椒粉,加点香菜即可。

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