空气炸锅烤羊排腌制配方？

一、空气炸锅烤羊排腌制配方？

一斤羊排倒入两勺料酒。

海盐半勺，胡椒粉1/3勺，椒盐半勺放入羊排。

放入一勺生抽。

小半个葱头切丝。

然后放洋葱丝到羊肉中， 给羊排按摩下，腌制半个小时即可。

二、空气炸锅烤羊鞭的做法大全？

1、原料：羊鞭、八角、花椒、香叶、干红辣椒、味极鲜酱油、海天蚝油、盐、糖、孜然。

2、先将羊鞭洗净焯水。

3、洗净后倒入压力锅内加大料，花椒，干辣椒，香叶，少许盐，加入少许开水给煮熟。

4、将炖熟的羊鞭捞出，用一小容器加入酱油，耗油，少许糖，孜然粉，孜然粒搅拌浸泡备用。

5、空气炸锅铺好吸油纸，纸底刷油，用大勺将浸泡羊鞭的料汁熬干后铺在吸油纸上，羊鞭上面也刷油，200度5分钟，打开搅拌一下再5分钟，根据自家空气炸锅和肉块大小微调时间即可。

三、空气炸锅烤羊宝的做法大全？

用料：

羊宝两只，

烧烤料适量

做法：

步骤 1

羊宝从中间切开一道口，把外面一层筋膜去掉

步骤 2

慢慢揭下来就可以了

步骤 3

切成两半，然后切花刀，这样更方便入味

步骤 4

加入料酒，烧烤料腌制一小时左右

步骤 5

放入烤箱，我用了空气炸锅，180度20分钟，中间可以再加一次烧烤料即可

四、空气炸锅烤羊排的温度和时间？

180°一共烤了20分钟。

用料：羊排480～500克，盐 3克，孜然 10克，老抽 3克，辣椒粉 10克，黄酒 10克，姜粉 5克。

空气炸锅烤羊排的做法步骤：

1.400多克羊肋排泡水洗干净，捞出来沥干水分，用食品袋装起来撒各种佐料冷藏腌制。

2.姜粉、黄酒、孜然粒（粉也可以）、糊辣椒、老抽（调颜色）、盐。佐料放入后揉搓按摩，扎紧食品袋放冰箱冷藏12～24小时，五六个小时都行。

3.空气炸锅180°预热5分钟，羊排放进去平铺，不要摞起来。每加热5分钟打开翻个面，180°一共烤了20分钟。

五、空气炸锅羊排做法大全？

食材 羊排250克，彩椒一个，洋葱一个，大葱一根，土豆一个，大杏仁一个，圣女果干适量，油麦菜心2棵，香菜一根，蒜一个

制作步骤

1. 冷冻羊排取出解冻。

2. 羊排用刀分割开

3. 全部材料备好、彩椒、洋葱、大葱、土豆、大杏仁、圣女果干、油麦菜芯、香菜、蒜。

4. 调味品玉米淀粉、高度白酒、排骨酱、柱候酱、白糖

5. 蒜切粒

6. 所有青菜除彩椒、油麦菜外都切成碎粒。

7. 平锅里放入油下入蒜粒煸香，把蒜粒煸炒成金黄色取出待用。

8. 取一玻璃碗将f辅助材料放入碗中，同时将排骨酱、柱候酱等调味品也放到碗中

9. 然后把羊排放到碗中拌匀入味放入冰箱冷藏室一晚。

10. 彩椒切花刀，杏仁切碎、圣女果切碎。做盘式用。

11. 空气炸预热160°、5分钟。

12. 腌制的羊排取出，去掉腌制的材料，在羊排上涂抹薄薄的一层植物油。

13. 再把羊排放到烤蓝里。

14. 空气炸锅160°，定时15分钟，即可。

六、电炸锅烤羊排的做法？

食材

羊排 500g 、 洋葱 少许 、 生抽 少许 、 白糖 少许 、 食用油 少许

烹饪步骤

1.羊排 剁成小块用量大约一斤 洋葱切小块 白糖生抽各少许 与羊排一起抓均匀 腌制大约3小时

2.空气炸锅180度预热10分钟 将腌制好的羊排放入 选择200度加热20分钟即可 满屋飘香 加上自制红酒 美味至极

七、墨西哥烤羊排的做法大全？

主料：羊排130克

　　辅料：白萝卜（糕）50 迷迭香3克

　　调料：食盐2克 味精3克 红酒20克 薄荷酱10克　xo酱15克 烧汁60克

　　做法：

　　1、羊排洗净、改刀，拿盐、味精腌5分钟，平底锅油烧热七成，下锅煎一下，浇上红酒，待羊排上色后捞出，再入烤箱烤3分钟备用。

　　2、锅中放油烧至七成热，加入X.O酱和萝卜糕翻炒、摆盘。

　　3、将做好的羊排置于萝卜糕上，浇上烧汁，点缀迷迭香即可。可拿薄荷酱做蘸酱。

八、西餐烤羊排的做法大全？

制作材料

主料：羊排500克

辅料：洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克

调料：胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克

特色

外焦里嫩，肉烂味香。

制作步骤

1、先将羊排去边修整齐;

2、煮锅上火，加入凉水，烧开;

3、将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫;

4、将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;

5、将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟;

6、将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉;

7、烤20分钟左右取出后装盘;

8、撒上孜然面，随带花椒盐即成

九、空气炸锅烤羊头的做法？

用料

羊肉

200克

烧烤粉

2勺/10克

盐

2-3克

料酒

1勺

步骤 1

用肥肉相间的羊腿肉或者羊肩肉，洗净后用厨房纸吸干水分，切成方块，不用太小。

步骤 2

加入盐、料酒、烧烤粉，如果肉太瘦的加入半汤匙食用油，搅拌均匀腌制10分钟。没有烧烤粉的可以自己加辣椒粉、孜然粉、孜然粒、芝麻等自己调节。喜欢颜色深一点的可以加半勺老抽。

步骤 3

空气炸锅不用预热，200度5分钟，打开搅拌一下再5分钟，根据自家空气炸锅和肉块大小微调时间，第一次宁短勿长。肉表面看一点点焦，但肉一点儿都不老

十、空气炸锅的做法和配方？

盐酥鸡。食材：鸡胸肉500g、盐适量、生抽适量、料酒适量、芝麻油适量、蚝油适量、蒜末适量、九层塔适量、十三香粉适量、食用油少许、番薯粉适量。

做法：

1. 九层塔摘叶，和食用油浸泡备用。鸡胸肉切块，把盐，酱油，蚝油，生抽，芝麻油，蒜末，料酒倒入鸡块搅拌均匀。腌制一小时备用。

2. 把鸡块裹上番薯粉，用手压实，均匀的铺在锅里。把之前的九层塔铺在上面。预定空气炸锅180℃炸八分钟，然后把鸡块翻面关锅再炸3分钟即可。