空气炸锅烤羊排步骤? 空气炸锅版烤羊排怎么做好吃?
一、空气炸锅烤羊排步骤?
一共需要四个步骤可以烤出美味外焦里嫩的羊排!
1、羊排洗净沥水切成小段,准备一个大碗放入羊排。少许盐、少许鸡精、蚝油、一点点黑椒抓匀备用。
2、大碗放入切好的洋葱丝,排扁去皮的蒜头,姜片继续抓匀放入冰箱腌制冷藏半天,隔一两个小时要翻拌一下,让每一块羊排都能腌入味!
3、把羊排整齐排列在烤网上。不建议用锡纸
4、第一步:140度烤10分钟,主要是干燥定型。 第二步:180度8分钟,听到啪几啪啦的声音!撒上孜然粉和辣椒粉继续200度大火烤2分钟。这一步看个人喜好,只要吃嫩一点的可以缩短时间。
烤制过程一定要多用点心,多观察!
二、空气炸锅版烤羊排怎么做好吃?
1、羊排洗净沥水切成小段,准备一个大碗放入羊排。少许盐、少许鸡精、蚝油、一点点黑椒抓匀备用。
2、大碗放入切好的洋葱丝,排扁去皮的蒜头,姜片继续抓匀放入冰箱腌制冷藏半天,隔一两个小时要翻拌一下,让每一块羊排都能腌入味!
3、把羊排整齐排列在烤网上。不建议用锡纸
4、第一步:140度烤10分钟,主要是干燥定型。 第二步:180度8分钟,听到啪几啪啦的声音!撒上孜然粉和辣椒粉继续200度大火烤2分钟。这一步看个人喜好,只要吃嫩一点的可以缩短时间。
三、空气炸锅烤羊蛋家庭做法?
空气炸锅烤羊蛋家庭的做法
1、主料:羊蛋三个。
2、调料:盐适量、五香粉适量。
3、羊蛋清洗。
4、在碗中倒入适量的盐和五香粉和匀。
5、接着,将羊蛋均匀的粘上五香粉和盐。
6、放在铝箔纸上包起来。
7、放入空气炸锅的炸篮里。
8、然后,进入空气炸锅中180度炸30分钟,完毕后取出,装盘,这是烤好的样子。
四、空气炸锅烤羊排腌制配方?
一斤羊排倒入两勺料酒。
海盐半勺,胡椒粉1/3勺,椒盐半勺放入羊排。
放入一勺生抽。
小半个葱头切丝。
然后放洋葱丝到羊肉中, 给羊排按摩下,腌制半个小时即可。
五、空气炸锅烤羊排太干了?
可能有以下原因:
1、烤羊排之前没有煨制。
2、烤羊排时火候没掌握好。
3、羊排没选好
或者是因为可以说是火候没到,或者说煮的时间比较短,总之多尝试几次就能做好了,到时候把羊排洗净剁成几块,放在锅里加上水抄一下,捞出来用调味品腌制好,撒着面粉,胡椒粉,孜然涂抹均匀,放在烤箱里面烤二十分钟就可以吃了。
六、空气炸锅烤羊排怎么做如何做好?
用料
羊排,带皮 一块
花椒,大料,辣椒粉(可有可无) 少许
葱姜蒜 少许
复合香料,八角,桂皮 少许
洋葱 半只
黄瓜 一只
胡萝卜 一根
土豆 一个
西兰花 半个
孜然粉,孜然颗粒 适量
空气炸锅版烤羊排的做法
羊排切好
加入花椒大料,八角,葱姜蒜,复合香料等,放入盐,羊排倒水一起煮,煮至用筷子轻松戳到底。
土豆切条,盐水浸泡20分钟,冲洗干净,备用
胡萝卜切片,西兰花切朵,洋葱切丝备用
黄瓜切条备用
羊排煮好,晾凉沾满盐,孜然粉,孜然颗粒。
锡纸中,洋葱放在最下面,沾满料的羊排摆在上面,包好入空气炸锅。200℃,10分钟,开锅再把包着的锡纸打开,烤表面,这样可以烤的酥酥脆脆的,表皮抹一层油,200℃,15分钟
等待时候可以顺带做个便当摆好
脆脆的表皮也处理好了,接下来切开,把边边撒上盐和孜然粉,喜欢吃辣的可以撒些辣椒粉。
味道太棒了。
七、家庭版烤羊排空气炸锅?
1、羊排略泡去血水控干,蒜切末,和除了迷迭香、孜然粉之外的所有配料一同裹覆羊排之上,至少腌制三个小时。过夜更佳。
2、空气炸锅铺上锡纸,平铺羊排,间隔处置迷迭香,180度20分钟。10分钟时撒一半孜然粉翻面。15分钟时撒另一半孜然粉。一滴油都不用,羊排本身的油脂和汁水已经很棒了。
八、空气炸锅烤羊排怎么判断生熟?
可以揭开锅看一看啊。一般的三十分钟就熟了,把干净的羊排刷上调料,油,空气炸锅30分钟,180度,烤十五分钟以后打开炸锅,方面烤另一面,通往夜晚刷油刷调料,再烤15分钟就可以了,最后可以尝一尝,如果感觉有点硬,可以再烤几分钟。使用空气炸锅也要慢慢体会,多做几次就会了。
九、空气炸锅烤羊肋排多少时间?
180°一共烤了20分钟。
用料:羊排480~500克,盐 3克,孜然 10克,老抽 3克,辣椒粉 10克,黄酒 10克,姜粉 5克。
空气炸锅烤羊排的做法步骤:
1.400多克羊肋排泡水洗干净,捞出来沥干水分,用食品袋装起来撒各种佐料冷藏腌制。
2.姜粉、黄酒、孜然粒(粉也可以)、糊辣椒、老抽(调颜色)、盐。佐料放入后揉搓按摩,扎紧食品袋放冰箱冷藏12~24小时,五六个小时都行。
3.空气炸锅180°预热5分钟,羊排放进去平铺,不要摞起来。每加热5分钟打开翻个面,180°一共烤了20分钟。
十、空气炸锅烤羊排要用锡纸烤吗?
要用
材料:羊排、生抽、老抽、大蒜、糖、盐、花椒粉、辣椒粉、料酒、孜然
做法:将羊排洗净,大蒜切成沫,将准备好的所有辅料,倒入小碗中,将羊排,放入大碗中 倒入所有辅料,蒜沫,拌匀,用保鲜膜盖好,放入冰箱,用锡纸将羊排包好,每个单独包 尽量都包住不要有露出来的部分。把空气炸锅先加热5分钟,然后放入羊排,调好温度195度17分钟,如果肉厚的话,再加5分钟,时间到后取出来即可开吃。
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