空气炸锅版烤羊排怎么做好吃？

一、空气炸锅版烤羊排怎么做好吃？

1、羊排洗净沥水切成小段，准备一个大碗放入羊排。少许盐、少许鸡精、蚝油、一点点黑椒抓匀备用。

2、大碗放入切好的洋葱丝，排扁去皮的蒜头，姜片继续抓匀放入冰箱腌制冷藏半天，隔一两个小时要翻拌一下，让每一块羊排都能腌入味！

3、把羊排整齐排列在烤网上。不建议用锡纸

4、第一步:140度烤10分钟，主要是干燥定型。 第二步:180度8分钟，听到啪几啪啦的声音！撒上孜然粉和辣椒粉继续200度大火烤2分钟。这一步看个人喜好，只要吃嫩一点的可以缩短时间。

二、空气炸锅烤羊排步骤？

一共需要四个步骤可以烤出美味外焦里嫩的羊排！

1、羊排洗净沥水切成小段，准备一个大碗放入羊排。少许盐、少许鸡精、蚝油、一点点黑椒抓匀备用。

2、大碗放入切好的洋葱丝，排扁去皮的蒜头，姜片继续抓匀放入冰箱腌制冷藏半天，隔一两个小时要翻拌一下，让每一块羊排都能腌入味！

3、把羊排整齐排列在烤网上。不建议用锡纸

4、第一步:140度烤10分钟，主要是干燥定型。 第二步:180度8分钟，听到啪几啪啦的声音！撒上孜然粉和辣椒粉继续200度大火烤2分钟。这一步看个人喜好，只要吃嫩一点的可以缩短时间。

烤制过程一定要多用点心，多观察！

三、烤羊排（空气炸锅版）怎么做如何做好吃？

第一步：检查烤箱的大小能不能放进去羊排

第二步：羊排处理，先化冻到室温，清洗擦干，为了方便烤熟后切割，建议把连接脊柱部分的骨头砍下来，这样最后只需要沿着肋骨缝分割就好了，表面的白色筋膜去掉，多余的油脂割下来。

第三步：腌制，根据自己口味调制腌料、看心情放就行（盐、孜然、百里香、洋葱泥有啥放啥）。腌制1-2个小时，烤盘铺锡纸，锡纸上放洋葱（白色的味道甜，紫色的味道重）放羊排在洋葱上面，再包一层锡纸。

第四步：烤，烤箱200度预热15分钟，放入羊排烤40-50分钟，拿出来看看，如果羊肉已经熟了，揭开上面的锡纸，刷蜂蜜水（麦芽糖水也可）烤制酥皮，放回去220度，再烤20分钟，开吃。

四、空气炸锅烤羊排腌制配方？

一斤羊排倒入两勺料酒。

海盐半勺，胡椒粉1/3勺，椒盐半勺放入羊排。

放入一勺生抽。

小半个葱头切丝。

然后放洋葱丝到羊肉中， 给羊排按摩下，腌制半个小时即可。

五、空气炸锅烤羊排太干了？

可能有以下原因：

1、烤羊排之前没有煨制。

2、烤羊排时火候没掌握好。

3、羊排没选好

或者是因为可以说是火候没到，或者说煮的时间比较短，总之多尝试几次就能做好了，到时候把羊排洗净剁成几块，放在锅里加上水抄一下，捞出来用调味品腌制好，撒着面粉，胡椒粉，孜然涂抹均匀，放在烤箱里面烤二十分钟就可以吃了。

六、空气炸锅版烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃？

用料

羊排，带皮 一块

花椒，大料，辣椒粉（可有可无） 少许

葱姜蒜 少许

复合香料，八角，桂皮 少许

洋葱 半只

黄瓜 一只

胡萝卜 一根

土豆 一个

西兰花 半个

孜然粉，孜然颗粒 适量

空气炸锅版烤羊排的做法

羊排切好

加入花椒大料，八角，葱姜蒜，复合香料等，放入盐，羊排倒水一起煮，煮至用筷子轻松戳到底。

土豆切条，盐水浸泡20分钟，冲洗干净，备用

胡萝卜切片，西兰花切朵，洋葱切丝备用

黄瓜切条备用

羊排煮好，晾凉沾满盐，孜然粉，孜然颗粒。

锡纸中，洋葱放在最下面，沾满料的羊排摆在上面，包好入空气炸锅。200℃，10分钟，开锅再把包着的锡纸打开，烤表面，这样可以烤的酥酥脆脆的，表皮抹一层油，200℃，15分钟

等待时候可以顺带做个便当摆好

脆脆的表皮也处理好了，接下来切开，把边边撒上盐和孜然粉，喜欢吃辣的可以撒些辣椒粉。

味道太棒了。

土豆条放入空气炸锅200℃，16分钟。出锅，基本不用再撒盐了。

搭配起来一个羊排营养套餐好了。西兰花和胡萝卜热盐水炒一下即可。

七、空气炸锅烤羊排怎么做如何做好？

用料

羊排，带皮 一块

花椒，大料，辣椒粉（可有可无） 少许

葱姜蒜 少许

复合香料，八角，桂皮 少许

洋葱 半只

黄瓜 一只

胡萝卜 一根

土豆 一个

西兰花 半个

孜然粉，孜然颗粒 适量

空气炸锅版烤羊排的做法

羊排切好

加入花椒大料，八角，葱姜蒜，复合香料等，放入盐，羊排倒水一起煮，煮至用筷子轻松戳到底。

土豆切条，盐水浸泡20分钟，冲洗干净，备用

胡萝卜切片，西兰花切朵，洋葱切丝备用

黄瓜切条备用

羊排煮好，晾凉沾满盐，孜然粉，孜然颗粒。

锡纸中，洋葱放在最下面，沾满料的羊排摆在上面，包好入空气炸锅。200℃，10分钟，开锅再把包着的锡纸打开，烤表面，这样可以烤的酥酥脆脆的，表皮抹一层油，200℃，15分钟

等待时候可以顺带做个便当摆好

脆脆的表皮也处理好了，接下来切开，把边边撒上盐和孜然粉，喜欢吃辣的可以撒些辣椒粉。

味道太棒了。

八、空气炸锅烤羊排怎么判断生熟？

可以揭开锅看一看啊。一般的三十分钟就熟了，把干净的羊排刷上调料，油，空气炸锅30分钟，180度，烤十五分钟以后打开炸锅，方面烤另一面，通往夜晚刷油刷调料，再烤15分钟就可以了，最后可以尝一尝，如果感觉有点硬，可以再烤几分钟。使用空气炸锅也要慢慢体会，多做几次就会了。

九、空气炸锅烤羊肋排多少时间？

180°一共烤了20分钟。

用料：羊排480～500克，盐 3克，孜然 10克，老抽 3克，辣椒粉 10克，黄酒 10克，姜粉 5克。

空气炸锅烤羊排的做法步骤：

1.400多克羊肋排泡水洗干净，捞出来沥干水分，用食品袋装起来撒各种佐料冷藏腌制。

2.姜粉、黄酒、孜然粒（粉也可以）、糊辣椒、老抽（调颜色）、盐。佐料放入后揉搓按摩，扎紧食品袋放冰箱冷藏12～24小时，五六个小时都行。

3.空气炸锅180°预热5分钟，羊排放进去平铺，不要摞起来。每加热5分钟打开翻个面，180°一共烤了20分钟。

十、空气炸锅烤羊排要用锡纸烤吗？

要用

材料：羊排、生抽、老抽、大蒜、糖、盐、花椒粉、辣椒粉、料酒、孜然

做法:将羊排洗净，大蒜切成沫，将准备好的所有辅料，倒入小碗中，将羊排，放入大碗中 倒入所有辅料，蒜沫，拌匀，用保鲜膜盖好，放入冰箱，用锡纸将羊排包好，每个单独包 尽量都包住不要有露出来的部分。把空气炸锅先加热5分钟，然后放入羊排，调好温度195度17分钟，如果肉厚的话，再加5分钟，时间到后取出来即可开吃。