烤好的羊腿凉了好吃吗？

一、烤好的羊腿凉了好吃吗？

不好吃，烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。

二、烤羊腿和烤牛腿哪个好吃？

烤羊腿和烤牛腿都是非常好吃的，而且自己烤的话味道更好，只需要准备一些粉包，然后不停的转着，在火上面一直烤着就可以了，不过可能吃的时候会有一点点热气，不过吃起来味道是非常棒的，再搭配些饮料。内蒙古，青藏，西藏的那些烤羊腿都是非常好吃的。

三、羊腿肉好吃吗？

好吃，建议烤羊腿，撒点孜然辣椒面

四、前羊腿好吃还是后羊腿，羊腿上的瘦肉多吗？

前腿比较好吃，因为胶原蛋白比较多，羊腿吃前腿比较合适，因为前腿上的胶原蛋白丰富，更容易消化，而后腿的瘦肉比较多，由于长期的运动，后腿的瘦肉和肌肉比较发达

五、烤羊腿可以带皮烤吗？

不可以，烤羊腿不可以带皮烤，一般烤羊腿都是蜕了皮，以后烤因为羊皮不太好吃，而且不太好烤，不太容易烤熟，滋味也进不去，所以说烤羊腿不带皮烤

六、带皮羊腿能用烤箱烤吗？

首先原料：羊后腿1 只，芹菜200 克，番茄酱1000 克，番茄250 克，精盐30 克，花椒水1000 克，桂皮5 克，八角10 克，草果2 个，姜20 克，葱头500 克，羊肉汤500 克 买一块羊腿，在脂肪比较厚的地方随便切几刀，这是为了方便入味。 弄点干腌料。想吃羊肉原味的只用盐和黑胡椒就够了。还可以使用其他腌料比如孜然，迷迭香等。把混好的腌料均匀的抹在羊腿表面，拿一个容器装起来，用保鲜膜包住。放冰箱里一晚上入味。

第二天。搞定洋葱和蒜，表面洗干净就好了，然后洋葱切大块，蒜掰成瓣，不需要去皮。其它料根据需求加入 把羊腿从冰箱拿出来，表面抹一层油。

不要怕油多不健康，最后这些油都会流到下面去的。剩下的迷迭香和蒜放羊腿上面。 用锡纸把烤盘包严实了。 因为是低温慢烤，如果不包严实最后会烤干掉。 然后烤箱里160摄氏度烤四个小时。 烤完后应该是这个样子的。

这个时候的肉用两个手指就能撕下来，大骨头用手一拉就下来，都不沾着肉的。

把垫底的料和油留在烤盘里，羊腿装盘就能上桌吃了。

这个蒜是为了调味，不是为了吃的，烤四个小时候剥不剥皮都一样 如果肉比较小的话可以适当缩短时间，但是低温长时间是用烤箱把肉烤烂的必要过程 烤盘倒满水，泡一个晚上，第二天早上一抹就抹掉了

七、羊腿肉包饺子好吃吗？

羊腿肉好吃，但是包饺子一般用羊身上的肉更好吃。

羊肉胡萝卜饺子是很讲究的一种饺子馅，而且冬天热腾腾的饺子，羊肉也是温补的对身体非常好。羊腿肉瘦肉多，属于腱子肉，最好烤羊腿或者炖锅吃，包饺子就有点大材小用，浪费食材而且肉馅不嫩。所以包饺子最好用羊身上的肉。

八、内蒙羊肉和滩羊哪个烤更好吃？

我个人认为内蒙羊肉烤更好吃，内蒙羊纯是吃草原的草长大的，一方水土养一方人，其实动物也一样，吃内蒙的草最后长大的羊真的不一样，虽然膻味足，但特别特别香，我们家每年都会从内蒙买一只羊回来吃，不管啥烧烤还是涮锅，全家人都认为还是人家内蒙的羊肉正宗。

九、烤羊腿是用炭火烤的好吃，还是用电烤箱烤的好吃？

下面是炭火烤羊腿的腌制方法及烤制方法1、如果想要做碳烤羊腿我们要准备以下材料：羊腿一个、木炭一袋、各种调味品。

2、首先我们要先把羊腿清洗干净，然后为了羊腿在腌制的过程中比较入味，我们最好在羊腿上面划几刀，使用盐料酒和孜然粉涂抹在羊腿上，给羊腿做一个“按摩”，这样子羊腿的味道会更好吃。

3、然后取木炭开始燃烧，待木炭的碳体通红就说明温度达到了，我们记得要用刷子在羊腿上面刷一层油，这样子更容易熟，我们就可以架上羊腿开始烧烤。

4、需要注意的是木炭的温度如果太高的话，我们要及时转动一下穿羊腿的架子，要不然会糊掉，还有就是烤整个羊腿需要的时间比较长，到后面就用木炭的余温慢慢烤，烟熏出来的味道会更好。

十、涮羊肉用羊腿肉好吃吗？

好吃，涮羊肉最好吃的部位就是后腿肉 后腿肉瘦肉多 肥肉少 是吃涮羊肉最好的部位 后腿肉不光是瘦肉多而且肉特别嫩 是喜欢吃涮羊肉的最好的选择。