高度酒和低度酒，到底哪个好喝？

一、高度酒和低度酒，到底哪个好喝？

高度酒好些，因为够纯，口感好。不过度数高，不宜多喝，适量即可。

喝过42°纯粮精酿的久熙小酒，不上头

白酒的好坏不是以度数高低来鉴别的,需要品酒者通过眼、鼻、口等感觉器官,对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征进行分析评价。

二、高度酒比低度酒好喝？

高度酒和低度酒到底有什么区别，有酒友表示，觉得高度酒喝了会醉人会伤身，低度酒不存在这种问题;而有些酒友则认为，高度酒不上头，醒酒快，喝高度酒对身体有益。

对于中国白酒而言，大多数好酒的度数都在52度到55度之间。对于经常喝酒的人来说，低度白酒如同喝水，等到有醉意时，就已经喝多了。

三、为啥低度酒没有高度酒好喝？

就是因为酒精度数，由于我们喝酒的目的是释放压力，让自己有微醺的感觉。而让人失控的是里面的酒精而不是水，并且又不像啤酒利尿，灌一肚皮水人也难受，因此在千百年实践下来，52度酒是大部分的高度酒，酒香浓郁，而且基本二两左右就可以让人微醺，实在是喝酒的不二选择。

四、低度酒和高度酒哪个好？

有些人觉得喝低度的酒比较好，因为低度酒的酒精含量会比较低，所以说对于身体的伤害也会更小一些，但是有人却说高度酒对身体的伤害会更小一点。

五、高度酒和低度酒哪个好？

不一定，要看具体情况。

一是工艺重点不同，在酿成原浆之后，需要经过加浆降度，高度酒需要降度少，低度酒加水多；

二是风味不同，高度数白酒风味物质更加丰富，低度酒加水比例高，风味物质少了；

三是储存时间不同，高度数酒更耐储藏，但是高度酒和低度酒那个更好，要看大家的口味而定。

六、低度酒和高度酒哪个好做？

从技术角度上讲，白酒酒精度“降度”的技术难度超过了“提度”的难度。

白酒中酒精和水占比98%，剩下2%是酒中的微量成分，主要包括酸类、酯类、醇类、醛类、酮类等物质成分，它们是构成白酒香味和风格的重要物质，不同含量的香味成分，可以起到协调、丰满、舒适酒体的作用。一部分香味物质成分对于酒精度的变化比较敏感，在白酒加水稀释降低酒精度后，原来能溶于酒中的香味物质成分，开始形成沉淀，使得酒液从透明变为浑浊、失光，严重影响白酒的美观。

为了去除这些沉淀，通常使用吸附法、冷冻法和蒸馏法等来解决，这样不仅除去酒中的沉淀物质，同时也会除去绝大部分白酒的香味物质成分，造成酒体香气变淡、后味短等问题，影响酒体的香气和口感。因此过滤沉淀后需用优质调味酒进行调味，这样才能保证低度白酒“低而不淡”、“低而不杂”、“低而不浊”的质量。

七、高度酒和低度酒哪个更好？

不论是高度还是低度，在品质上没有根本的区别，我们知道白酒生产过程包括原料的蒸煮、糖化、发酵、蒸馏和陈酿，蒸馏得到的原酒酒精度在60%甚至65%以上，这些原酒首先要经过一段时间的储存或陈酿，最终经过调配降度成为不同酒精度的成品酒，所以说高度酒也好，低度酒也好，都是通过原酒降度而成。但是不同香型的白酒，高度和低度没有统一的规定，我们知道高低永远是相对的，通常我们把酒精度在50%以上的称为高度酒，50度以下的认为低度或中低度白酒，无论是高度白酒还是低度白酒，都是60度以上的原酒通过降度调配而成，这些原酒的品质是一样的，所以高度白酒和低度白酒在品质上没有太大区别。

八、竹叶青酒高度好喝还是低度好喝？

高度较好喝。竹叶青曾是国内十大名酒之一，酒香含竹香、飘药香，很是雅致。过去竹叶青没有低度酒，现在用起来还是高度的更好喝。

九、梦之蓝低度和高度哪个好喝？

不同的人口味不一样，高度入口呛，回甘好，低度入口柔棉，个人认为低度好喝。

洋河梦之蓝于2006年研发面世。洋河梦之蓝属于绵柔浓香型酒，酿酒原料包括有水、高粱、大米、糯米、小麦、豌豆等，根据酿造方式和口感的不同分为梦之蓝M1、梦之蓝M3、梦之蓝M6、梦之蓝M9，也便于消费者选择。

十、菊花白酒高度和低度哪个好喝？

高度低度都好。

菊花白37度和45度都挺好喝的，喜欢喝酒的人会选择45度的。

菊花白始创于1862年，由北京仁和酒业有限公司生产，它的度数分为两种，一种37度，一种45度。该酒以高粱原酒为基酒，加入多晶体冰糖、抗白菊、枸杞、丁香等多种材料，精心酿制而成。菊花白倒出来之后，酒花儿消散得特别快，摇晃酒杯，有挂杯现象。