马奶怎么喝?
1、不宜空腹饮用:空腹饮用马乳会使肠道蠕动增加,马乳在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分的吸收。
2、 不宜高温加热:马乳不宜高温加热,会导致马乳中的乳糖焦化,并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸,维生素也被破坏,甚至使色、香、味都明显下降。
3、 不宜冷冻或低温保存:冷冻后,马奶中的脂肪、蛋白质等物质都发生变化,解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒,营养价值随之下降。建议包装开封或冲调后尽快饮用完。
鲜马奶粉冲调方式:
1、 冲调方法:请将一袋鲜马奶粉倒入50℃以下约120ml的温水中,用调羹顺时针搅拌片刻,即可趁热饮用。
2、 冲调器皿:请使用玻璃、瓷质或不锈钢器皿冲调。
3、 冲调搭配:对于初次饮用本品的消费者,因不习惯马奶特有的奶香味,可以搭配其他食品或饮品调制成自己喜欢的口味饮用。
如:
① 先用开水泡一杯自己喜欢或者经常饮用的茶叶水,得茶水的温度降至50℃以下后,将事先倒入杯中的鲜马奶粉用约120ml的茶水冲调,用调羹搅拌均匀,即可饮用。(茶水的浓度可根据自己的喜好泡制)
② 在冲调好的鲜马奶粉中根据自己的口味,加入适当的蜂蜜,既有营养,又能改善其口感。
③ 在饮用鲜马奶时加入几颗枣或者红枣粉、核桃粉、杏仁粉等营养粉,也是不错的搭配。
④ 在饮用马奶粉时,可以搭配一些自己喜欢的小点心,既能细细品味马奶粉的奶香味,又能充分的吸收马奶粉的营养成分。
⑤ 鲜马奶粉和奶粉、咖啡掺着喝,可根据自己的口味,由少到多,逐步增加,找到最适合自己的搭配比例。
⑥ 在冲调好的鲜马奶粉中加入布丁、果冻或者珍珠豆等,也是不错的搭配,即香甜可口,又增添了一份温馨与烂漫。
⑦ 马奶粉还可以搭配木瓜食用,这可是爱美女性不错的选择,可以美白皮肤,保持皮肤光滑;马奶粉搭配香蕉,这可是上班族久坐便秘的良方。
⑧ 大家还可以试着用鲜马奶粉做酸奶,(试验方法:先把奶粉按1:3冲泡成牛奶,降温后,放入乳酸菌粉末或是2勺酸奶做引子,搅拌好放在常温,最好是用酸奶机放一天以上直到凝固就完成了,纯的很酸可以加点糖搅拌,改善口味。)酸马奶具有很好的医疗价值。
⑨ 喜欢做面包或者饼干的美食者,可以在制作的过程中根据自己的口味加入适量的马奶粉,我相信做出的成品肯定散发着马奶的芳香。
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