马奶酒有毒吗？ 马奶酒好喝吗？

一、马奶酒有毒吗？

没有。是内蒙古自治区的特产。很好

二、马奶酒好喝吗？

好喝。

马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料，是流行整个草原地区的传统饮料，最早始于秦汉时代，历史悠久，味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被誉为“蒙古八珍”之一，曾为元朝时期的宫廷和贵族的主要饮料，相传忽必烈曾以金碗盛着马奶酒来犒劳将士们。

三、马奶酒能浇花吗？

不能浇花。

马奶酒含有酒精成分（10——40%不等），对土壤中部分微生物有破坏作用，且不利于花草吸收。所以需要再次发酵、变质、菌化，才能兑水浇花。

容易导致被红酒浇到的土壤或者植物的温度在短期内发生重大变化，破坏植物原本已适应的温度环境，因此植物容易枯叶、凋谢甚至死亡。

四、马奶酒能喝醉吗？

马奶酒，是由马奶经过加工发酵制成的。从表面上看，虽然同牛奶、羊奶毫无差别，但它却有一种浓烈、醇厚的香味。因此，内行人只须一闻，就能分辨出来。每年从六月底到九月末这段时间，被哈萨克族人称为“金色的季节‘。这时候正是制做马奶酒的盛月，妇女们把刚挤的新鲜马奶放到木桶或皮桶里，用一种的工具在桶内上下搅动，使马奶提高温度，迅速发酵。这样，马奶酒就被制做出来了。

这种酒，没有喝过的人，不知其酒性，很容易喝醉。尤其初次接触，更不能喝得过猛。即使哈萨克族老牧人，也是边喝边谈，慢慢品尝。这样，哈萨克族牧民不仅从你吃手抓羊肉，也从你喝马奶酒中，可以判断出你的力量。

五、马奶酒有酒味吗？

有酒味。酿制马奶酒的方法有两种。一种是挤出马奶过两三天变酸后，马奶发生分离现象，取出浮在上面的奶油，将其余部分密封于铁锅内蒸馏，反复三四次，则酒味越来越浓。这是制马奶酒的精工艺。

另一法为粗工艺，用发酵方法酿制。一般是先用牛奶制成酒曲，再把生马奶倒进装有酒曲的容器里，置于较温暖处，每日启封以木杆搅动数次，使之发酵，味至微酸即可。在夏季的内蒙草原上，凡是有牧民的地方，就有马奶酒飘香

六、马奶酒蒸馏酒是粮食酒吗？

不是粮食酒

马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料，是流行整个草原地区的传统饮料，最早始于秦汉时代，历史悠久，味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被誉为“蒙古八珍”之一，用马奶酿出的奶酒所含甲醇、异丁醇、异戊醇成份极低；铅、汞等重金属不足国家标准的十分之一；甲醛含量几乎为零

七、马奶酒是西藏的吗？

是

 马奶酒和青稞酒分别是蒙古语西藏特有的两种酒。

马奶酒，顾名思义马奶酒的酿制需要马奶，但是马奶一次是挤不出多少的，不过一天却能挤上很多次。然后存放起来使奶糖不断发酵，最终成为马奶子酒，而其样子为粘稠状的雪白液体，喝起来会有酸味。马奶酒的酒精度往往只有2~3度左右，所以即便喝多了也不至于起不了马，这也是马奶酒的特色之一。

八、马奶酒可以做菜用吗？

马奶酒可以做菜用。

蒙语为策戈)是牧区用马奶酿制的一种饮料。蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”。用马奶酿制的一种酒精含量颇小饮料，制法是将的鲜马奶装进生皮囊中，挂在朝阳处，用一根特制的木棍逐日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成平淡透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。 味道醇香，清凉解渴，是牧民款待贵客的最佳冷饮。将新鲜马奶装进生皮囊中，挂在朝阳处，用一根特制的木棍逐日搅拌数次，使马扔逐渐发酵变酸。当马奶变成平淡透明、味道酸辣时，即成马奶酒。蒙古人酿制马奶酒的历史悠久，常喝奶酒可治胃溃疡、肺结核等疾病。

九、马奶提可以做酒吗？

1、可以

2、奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤以马奶酒居多。传统的酿制方法主要采用撞击发酵法

3、这种方法，据说最早是由于牧民在远行或迁徙时，为防饥渴，常把鲜奶装在皮囊中随身携带而产生。由于他们整日骑奔驰颠簸，使皮囊中的奶颤动撞击，变热发酵，成为甜、酸、辣兼具，并有催眠作用的奶酒。由此，人们便逐步摸索出一套酿制奶酒的方法，即将鲜奶盛装在皮囊或木桶等容器中，用特制的木棒反复搅动，使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高，最后发酵并产生分离，渣滓下沉，醇净的乳清浮在上面，便成为清香诱人的奶酒。除这种发酵法外，还有唐三镜李业全酿制烈性奶酒的蒸馏法。蒸馏法与酿制白酒的方法近似，一般是把发酵的奶与糯米倒入唐三镜家庭蒸酒锅中加热蒸酒，待锅中的奶受热蒸发，蒸气上升遇冷便是奶酒

十、有谁喝过马奶酒吗好喝吗？

很好喝的，我喝过。

蒙古族等民族古代过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。为防饥喝，常在随身携带的羊皮袋中装些马奶。由于整天飞马颠簸，马奶的乳清和乳滓分离开来，乳律下沉，乳清上浮并成了具有催眠作用的奶酒。