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羊肚菌和白萝卜一起可以炖吗?

2024-01-20 19:39:06蒙古小吃1

一、羊肚菌和白萝卜一起可以炖吗?

可以的

原料 羊肚菌50克,羊肉、羊肚、羊心、羊肝各100克,白萝卜300克。

调料 姜、葱、精盐各5克,胡椒粉3克,湿淀粉15克,清汤500克,色拉油25克。

制作 1.将羊肚菌洗净,用温水浸泡发透,胡萝卜切成厚菱形块,将羊肉、羊肚、羊心洗净,切成块,汆水后备用;将羊肝切成薄片,用精盐3克、胡椒粉腌制入味,用湿淀粉上浆备用。

2.净锅上火,放入色拉油20克,入姜、葱爆香,下入羊肉、羊肚、羊心炒香,放入羊肚菌,倒入清汤,大火烧开,下胡萝卜,转小火炖至羊肉等原料酥烂时,下入羊肝炖熟,加精盐2克,淋5克热油即成。

二、肉松茸可以泡醋吃吗?

可以。不过就算不泡醋,肉松茸本身就有补肾的作用

三、牛肉可以和白萝卜一起炖吗?

牛肉和白萝卜可以一起炖,白萝卜炖牛肉味道鲜美,喝一碗太满足了 寒冷的冬天,来一碗白萝卜炖牛肉吧,牛肉软烂,萝卜香甜,汤汁鲜美,喝完暖心又暖胃!

四、排骨可以和白萝卜一起炖吗?

可以,材料,排骨一斤,萝卜一个,白豆生姜一块,盐鸡精少许

做法

排骨洗净沥干水分入开水中碘水另起一锅凉水放入姜片排骨滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时能闻到香味了

萝卜洗净切块,白豆洗净,白豆和萝卜放入炖好的排骨汤中,大火烧开

盖上盖改小火煮约十分钟左右至萝卜熟加少许盐和味精出锅

五、白萝卜香菇排骨可以一起炖吗?

白萝卜香菇排骨可以一起炖,具体做法如下:

食材:白萝卜、香菇、排骨、食盐。

1、准备好食材。

2、将香菇泡发备用。

3,白萝卜去皮切滚刀块

4、排骨洗净先下锅焯一下。

5、起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟。

6、把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开,在用小火煮30分钟。

7、下盐调味撒上葱花即可食用。

六、杏鲍菇白萝卜鱼头可以炖一起吗?

可以。

用料:

材料:大鱼头1个、菌菇(滑子菇、杏鲍菇、香菇、鸡腿菇、白玉菇等等)、白萝卜片、包菜 卷、鲜鱼片(三文鱼、鲷鱼、白金枪鱼)、鱼丸和虾饺

调料:姜丝5克、盐、白胡椒粉、柴鱼粉、昆布提取粉、开水 

调味碟:日式淡口酱油、萝卜泥、葱花 

做法步骤:

步骤 1

准备好食材和调料。

步骤 2

将所有食材放入沙煲内码好。

步骤 3

在开水中加入调味料拌匀。

步骤 4

将3中调好的汤汁倒入沙煲里。

步骤 5

将沙煲放在火上煮熟。

步骤 6

将调味碟中的调料调成味碟,配沙煲食用。

七、白萝卜与蘑菇可以一起炖吗?

可以一起炖

把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。

把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。

(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。)

添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。

最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代

拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

八、牛角可以和白萝卜一起炖吗?

答:牛角可以和白萝卜一起炖吗〔可以〕

用料

牛角3根

萝卜 1个

盐 适量

姜 5片

花椒 10粒

八角 2个

胡椒粉 半勺

葱 2根

料酒 1勺

做法步骤

1、准备牛角清洗干净,待用。

2、热锅冷水放入牛角+姜片+料酒+八角+香叶+桂皮+花椒+陈皮煮开2分钟捞出,洗去浮沫,待用。

3、准备高压锅,加入清水大火压开转小火20分钟左右。

4、准备好白罗卜切块,待用。

5、厨房闹铃时间到,打开高压锅倒入砂锅里,过滤掉杂物和浮油。

6、大火煮滚开,按小火盖上砂盖,慢火炖15分钟。

7、开盖加入盐+鸡精+胡椒粉+葱段(香菜),调好味即可。

九、姬,茸,菇,可以,和,玉米,一起,炖,吗?

姬茸菇可以和玉米一起炖的。没有什么禁忌。

十、松茸可以和牛排骨一起炖吗?

可以

步骤 1

新鲜松茸买来除去泥土,用清水洗净,控干水分后切片备用。

步骤 2

牛排骨飞水(放入凉水中,大火煮开3至5分钟,然后将水倒掉,把牛排骨冲洗干净) 后捞起来备用。

步骤 3

把新鲜松茸,牛排骨,姜片放入汤锅中,加入清水没过食材,大火煮开后转小火炖2小时左右。

步骤 4

出锅前加盐调味即可。

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