松茸羊肉煲汤最佳做法？

一、松茸羊肉煲汤最佳做法？

材料

主料：羊后腿肉750g、干松茸25g；

辅料：生姜10g、大葱适量、大枣4枚、枸杞子适量、花椒少许、精盐适量、清水适量

步骤

1.新鲜羊后腿肉洗净，切成3CM见方的块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备

2.干松茸冷水洗净备用

3先取一汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中

4.放入切好的羊肉后盖上锅盖，先大火力烧开后，调至自动档煲2小时

5.2小时后将干松投入锅中，继续自动档继续煲至第二天早上，大约煲了八个多小时

6.肉质酥软鲜嫩，味道鲜美，菌肉肥厚，香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞

二、姬松茸可以天天煲汤吗？

姬松茸可以天天煲汤

每次煲汤放个几十克下去就可以了，这个也是我们吃姬松茸的普遍方式和吃这种汤的主要食用价值，这对于我们来说其实还算是比较独特的，也是养生价值比较好的一种别样特色食材，平时的时候也可以多尝试吃吃。长期吃姬松茸对身体没有危害，而且有好多好处，提高免疫力。

三、松茸如何煲汤？

用料

松茸 1只

西班牙黑毛猪里脊肉 3两

姜片 2片

枸杞 若干

干贝 6粒

金华火腿 2小片

黄酒 5克

做法步骤

步骤 1

美食除了满足口感，也要满足视觉，所以把肉切成较为整齐的小块，记得冲水10分钟，这样有利于把肉里面的血水冲出来。

步骤 2

清水+黄酒+姜片，肉直接一起下锅，沸水2分钟，然后用温水洗去浮沫，捞出备用。

步骤 3

配料准备好

步骤 4

松茸切片预备

步骤 5

把瘦肉、松茸、火腿、干贝、枸杞一起放入炖盅，记得一定要加农夫山泉纯净水，略微再加一点黄酒。千万不要用自来水炖汤，口味真的会有很大的差异。

步骤 6

蒸锅水沸腾后，放入炖盅（需加盖），大火炖半小时，中火再炖2小时，小火再炖半小时即可

四、牛大力可以和姬松茸煲汤吗？

牛大力可以和姬松茸煲汤。因为牛大力是增强人体力量的特殊的东西，而且它里面还含有大量的植物蛋白和叶绿素。牛大力和姬松茸煲汤能更好的激发出姬松茸里面的特殊营养，而且还能让我们的身体散发出更好的香味儿，所以我们需要在市面上购买一点。

五、松茸煲汤需要泡吗？

需要泡发4一5小时左右。

干松茸是由新鲜松茸晒干制成的。煲汤之前需要将其泡发，吸收一定量的水分才能吃，否则很难将其煮熟的，还影响干松茸的口感。

新鲜松茸买来除去泥土，用清水洗净，控干水分后切片备用，排骨飞水把新鲜松茸，排骨，姜片放入汤锅中，加入清水没过食材，大火煮开后转小火炖1、5-2小时即可出锅。

六、松茸可以和榴莲一起煲汤吗？

一般来说，并不建议将松茸和榴莲一起煲汤。这是因为榴莲的味道比较浓郁奇特，如果和其他食材混合可能会影响整个菜品的口味。而且，榴莲所含有的化学物质也比较特殊，容易与其他食材发生化学反应，影响汤品品质。

至于松茸，建议挑选新鲜的并与其他食材单独烹制，以保证口味和营养价值。松茸的口感和味道十分独特，它本身就已经是很好的食材，不需要过多搭配其他食材。

总之，对于不同食材之间的搭配，需要根据它们的特性以及烹饪的技巧来判断。如果没有经验或者不确定，最好还是选择单独烹制每种食材，以避免影响整个菜品的口感和营养价值。

七、松茸煲汤放什么？

主料：松茸菇7朵、瘦肉350g、红枣4颗；辅料：姜适量、盐适量、新会陈皮适量；

1、松茸现在清水里泡一下，洗干净，泡菇的水留着备用。；

2、陈皮清洗一下，红枣也洗净去核放在盘子里备用。；

3、用刀把瘦肉一片一片切成片，准备姜三片。；

4、锅中放适量清水，把瘦肉和姜片放入冷水中。；

5、等待锅中水开后用勺子把血沫撇掉，留下排骨和干净的水。；

6、把松茸，泡松茸的水一起倒入锅中，加入陈皮，红枣。；

7、再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味即可食用了，美味可口的松茸汤就做好了。

八、蘑菇松茸煲汤做法？

1.干松茸用水泡一下，然后烧一锅水，待水开后把白玉菇、蘑菇、海鲜菇、香菇和松茸用水焯一下捞出

2.把锅烧热放油，油热加入葱姜蒜放入锅内炒香，然后把各种菇放入锅内翻炒，裹上葱姜蒜的香气，倒入热水

3.待水烧开后加入一小勺的鲜贝露，一小勺的海鲜酱油，适量的盐和两小勺的白胡椒粉调味，继续将汤煮沸，盖上锅盖，小火再煮15分钟左右

4.此时的汤已经有些浓了，加入适量的鸡粉，再煮5分钟，撒入少许的香菜即可

九、松茸菇怎么煲汤？

1、准备好以下用料：鸡500克、松茸100猪骨300克、食用盐6克、生姜20克、红枣60克。

2、先将鸡充分清洗干净后剁成小块，沥干水分放一旁备用。

3、将猪骨充分清洗干净，放水中浸泡半小时去除血水。

4、将备用的松茸菇和红枣充分清洗干净，把生姜切成片。

5、用砂锅加进适量的清水，然后把红枣和松茸菇、姜片都放进去。

6、把猪骨头也放进去。把鸡块也放进去。

7、先用大火烧开，然后仔细撇去上面的浮沫。

8、现在转小火，温炖2小时左右。加入少许食用盐调味就可以出锅食用了。

十、松茸煲汤最佳做法？

材料

主料：羊后腿肉750g、干松茸25g；

辅料：生姜10g、大葱适量、大枣4枚、枸杞子适量、花椒少许、精盐适量、清水适量

步骤

1.新鲜羊后腿肉洗净，切成3CM见方的块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备

2.干松茸冷水洗净备用

3先取一汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中

4.放入切好的羊肉后盖上锅盖，先大火力烧开后，调至自动档煲2小时

5.2小时后将干松投入锅中，继续自动档继续煲至第二天早上，大约煲了八个多小时

6.肉质酥软鲜嫩，味道鲜美，菌肉肥厚，香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞