回汤饭怎么做好吃？ 松茸炖羊肚菌怎么做好吃？

一、回汤饭怎么做好吃？

材料：剩饭剩菜一碗 香肠一根，生鸡蛋一个 青菜3-4颗，西红柿一个，大葱一根 泡椒萝卜丁少量

汤饭的做法：

1. 准备好食物

2. 西红柿过沸水削皮滚刀块，青菜梗跟叶分离剁碎，香肠滚刀块生鸡蛋搅拌，大葱切割成末就可以。

3. 锅子里放剩饭剩菜和水(水流量吞没过白米饭就可以)，先煮一会能够变软白米饭。

4. 另一炒菜锅放少量油，翻炒番茄至出汁。

5. 放进大半碗水烧开，打进生鸡蛋(匀称的浇上来，不必马上搅拌)

6. 待生鸡蛋熟后便倒进锅子的白米饭上，与白米饭搅拌均匀。

7. 放进香肠和青菜梗搅拌，依据本人口感添加食用盐。(还可依据爱好添加别的调味品或牛肉辣椒酱等，建议不必放生抽和醋)我这里加了一勺饭扫光。

8. 最终放进青菜叶和萝卜丁，滚动30秒搅拌均匀就可以熄火。

9. 撒上葱末起锅就可以。

希望我的回答对你有帮助哦😄

二、松茸炖羊肚菌怎么做好吃？

　　美味松茸炖羊肚菌：　　松茸羊肚菌　　食材：　　羊肚菌80克、松茸菌100克、西蓝花100克　　调料：　　盐5克、色拉油5克　　翡翠松茸羊肚菌的做法：　　1.用姜葱煨好松茸菌羊肚菌备用。　　2.把西蓝花炒熟装盘，羊肚菌、松茸菌炒熟压在西蓝花上即可。　　口感：软滑、清香。　　烹饪心得　　松茸菌解冻时间不宜过长，以免变黄变酸　　松茸，是很名贵的野生菌，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。羊肚菌，是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品。　　学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种。 松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，是中老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。　　羊肚菌　　羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。。菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。　　羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”。另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一。　　

三、怎么做的汤饭最好吃？

食材明细

米饭、鸡蛋、香麻油、猪油、胡椒粉、小番茄、韭菜、干贝、精盐、味极鲜。

1、准备好韭菜、小番茄、鸡蛋、米饭、还有干贝。

2、新鲜的韭菜冲洗干净备用，洗干净的韭菜放在砧板上，切掉韭菜根茎；只留下韭菜的叶子部分。

3、将韭菜切成小丁备用。

4、小番茄冲洗干净，对半切开待用。

5、切好的小番茄放进碗中待用。

6、两个鸡蛋放进碗中打散备用。

7、干贝那是必须有的，免去了加入味精。

8、先将干贝用清水煮出鲜味。煮20分钟左右！…..主要是为了提鲜。放入三分之一的米饭、盐和少许猪油，喜欢胡椒粉可以加一点。米饭煮过后会膨胀，所以米饭不能放多

9、切好的韭菜放进煮好的米饭中

10、。放进已经备好的小番茄。

11、将鸡蛋汇入米饭中，煮成蛋花即可。

12、放进少许的精盐，前期已经放入了少量的精盐，再说干贝也有一定的咸味，精盐酌情放入。

13、放进适量的味极鲜提鲜。

14、加入适量的香麻油增香。

15、最后撒进胡椒粉。

四、肉松烧饼的做法，肉松烧饼怎么做好吃，肉松烧饼？

肉松烧饼；主料 ；面粉 ；辅料 ；肉松、芝麻 ；肉松烧饼的做法步骤；

1. 第一步：和面；

2. 第二步：作油酥；

3. 第三步：油酥加入；

4. 第四步：卷好切好，像包包子一样，放入肉松；

5. 第五步：将烧饼上刷水放芝麻碗中沾上芝麻；

6. 第六步：放入烤箱十分钟220度即好

五、肉松饼怎么做好吃？

1.在制作水油皮的小盆中放入低精粉，放入猪油，再放入水和白糖，用手揉成光滑面团，放置一边，让其自然醒面20分钟，然后把醒好的面团均匀的分割成10份。

2.在制作油酥的小盆中放入低精粉，再放入猪油，用手把面和油揉拢在一起，放置一边，让其自然醒面20分钟，然后把醒好的面团均匀的分割成10份。

3.把煮熟的腌鸭蛋剥开取出蛋黄，再把每个蛋黄用刀从中间切成两半。

4.取水油皮面团一份，在手心中按成面块，取一个酥皮面团放在上面，用手合拢包裹在一起，放在菜板上，用擀面仗擀成一个长条状，再把擀好的长条面块卷裹起来，放置一边，再让其自然醒面10分钟。

5.将水油皮和油酥合擀的面团，醒满10分钟后。再重复擀一次，擀好后再次卷裹起来，继续醒面10分钟。

6.把凤梨果泥分成10份，取一份放在手心中按扁，包入半个鸭蛋黄揑拢成圆形，放一边备用。

7.取一份水油皮和油酥合擀的面团，搓圆按扁，在正中间放入一团包裹好的凤梨蛋黄馅，搓圆按扁做成一个圆饼，在上层刷入一层蛋液，在饼的正中间撒入几粒黑芝麻，送入烤箱，190度烤25分钟即可出炉(烤箱须先预热，使用不同牌子的烤箱，时间和温度需要观查，也可自行调整)

六、肉松蛋花怎么做好吃？

原料 肉松200克，鸡蛋两个，香菜少许， 调料 盐少许，油少许，料酒少许 做法

1，准备肉松，鸡蛋打入碗中

2，将肉松拉散，鸡蛋打散加入几滴油和料酒

3，将水烧开4，倒入肉松一分钟左右5，倒入鸡蛋搅拌开，放入盐，关火后，放香菜即可。

七、牛肉松怎么做好吃？

1.三斤生牛肉

2.把牛肉用水浸泡半少时，泡出血水。中间要换几次水

3.备好煮肉料：花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香、姜片、干辣椒

4.煮肉料和牛肉全部放入锅中，小火煮一个小时。(也可以用压力锅压15分钟)

5.煮好的牛肉捞出来晾凉

6.手撕成丝，把筋膜的部分挑出来。

7.撕好的肉丝放入保鲜袋，用擀面杖反复擀，然后再适当撕松散

8.锅中放适量的油，下入牛肉丝炒

9.炒到快干的时候，放入盐、糖和特级酱油

10.继续翻炒入味,把肉基本炒干

11.因牛肉韧性很好，炒好后放入料理机的绞肉杯中，用绞肉档搅拌了一遍，这样肉丝被搅拌的比较蓬松了

12.再稍微炒至一下就行了。

八、肉松年糕怎么做好吃？

步骤1.年糕用水冲洗下2.锅内放入水和盐，把年糕煮软3.煮软的年糕用清水冲洗降温，取一片年糕，中间放肉松4.再取一片年糕夹起来5.夹好的年糕蘸面粉6.蘸全蛋液7.蘸面包糠8.裹好的年糕9.油温170度左右放入年糕炸制10.炸制成金黄色捞出控油11.挤上少许沙拉酱12.摆盘即可

九、猪肉松怎么做好吃？

用料

瘦肉 600g

老酒、生姜、葱段 少许

盐 5g

生抽 15g

老抽 15g

糖 25g

芝麻油 15g

玉米油 15g

白芝麻或黑芝麻 适量

美善品版猪肉松的做法

猪里脊肉洗干净，切小块。大概2cmX2cm。

切小块后放入美善品主锅。

倒入清水。

10分钟 V键 小勺反转。汆一汆，把血水汆掉。时间到后，把肉冲一冲。继续往主锅里放水，并倒入老酒，放入生姜和葱段。

15分钟 v键 小勺反转。

时间到了以后把肉倒出来，水沥干。撕成小条。

放回主锅，剩下的调料全部倒入主锅。时间80分钟，v键，速度1。恒温炒制。期间请把量杯盖打开。（因为肉丝的含水量不同，所以根据情况延长或缩短炒制时间）

80分钟后，美善品悠扬的提示音响起，肉松出炉了。白芝麻版明早下泡饭吃。

黑芝麻版与卡仕达酱一起趴在面包上。

十、米饭肉松怎么做好吃？

材料：鸡蛋3个、小白菜、肉松、香肠、胡萝卜。

　　做法：1.鸡蛋打碎以后，加入适量的盐搅拌均匀。

　　2.将小白菜和胡萝卜清洗干净以后，切成小块，同时将香肠也切成小块。

　　3.在锅内加入适量的油，倒入鸡蛋，将鸡蛋炒到金黄色的时候，加入香菜、小白菜、胡萝卜块继续翻炒。

　　4.加入适量的盐、糖翻炒以后，加入米饭继续翻炒，当米饭粒粒分明的时候就可以了。

　　5.取出的炒好的米饭加上肉松搅拌均匀后就可以食用了。