羊肉松花蛋的做法？ 松花江羊肉火锅配方？

一、羊肉松花蛋的做法？

羊肉炒制用葱姜丝，用蚝油生抽老抽调底味下入切好的松花蛋用盐鸡汁调味。

二、松花江羊肉火锅配方？

工具/原料

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羊肉片 250g

牛肉片 250g

葱、盐 适量

大白菜、菠菜、油菜 适量

豆腐、蟹棒、鱼丸 适量

蘸料 1瓶

方法/步骤

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分步阅读

买回来羊肉片 放到盘子里面

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把油麦菜洗干净装入盘中备用，把生菜洗干净装入盘中备用，把土豆洗干净切好装入盘中备用

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把大白菜洗干净装入盘中备用

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把粉条买回来放入盘中备用

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金针菇 豆皮一类的 放好备用

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把锅内放水烧开 ，先放进去羊肉 然后再放点菜 进去烧开就可以吃啦

三、松花鳞做法？

用料鸡蛋 1个鱼 1条西红柿🍅 1个番茄酱，淀粉，炸粉，糖，醋

酸酸甜甜的松花鱼的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1space

洗净

步骤 2

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青椒是装饰

步骤 3

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炸

步骤 4

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调汁

步骤 5

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出锅

四、马松花做法？

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准备松花两个，把蛋壳敲碎后再剥，剥的就特别完整。

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切三片鲜姜，用刀把姜片切成碎末，越碎越好。

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用小刀将松花切成一瓣一瓣的，如果怕把刀弄腥，也可以用线把松花分成瓣，装入盘中。

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把切好的姜末均匀地撒到松花上面，如果有不爱吃姜的人，可以只撒半边。

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往盘子中多放入一些醋，加醋之后，松花就不显得腥了，醋也变得不那么酸了。

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再往盘中淋入少许香油，既能盖住松花的腥味，又能提香，吃的时候，把松花在醋里打个滚再吃，特别香

五、松花鲫鱼做法？

鲫鱼身处理和腌制：把新鲜宰杀的鲫鱼开肚清洗干净，剪去鱼鳃，鱼肚里黑色的东西一定清理干净，这是鱼腥味的来源。把鱼身切花刀方便腌制入味，加入适量的油、盐、生抽、蚝油、料酒、葱姜水静置腌制1个小时，更好地去除鱼腥味，同时料汁浸入鱼肉里。

2.把鱼身水分擦干：鱼腌制好以后用清水冲洗干净，再用厨房用纸把水分擦干。

3.把鱼身裹上面粉：把鱼头和鱼尾切断分离，把鱼身擦干后均匀裹上面粉，面粉可以稍微裹得厚一些，防止在油炸的过程中面粉脱离，面粉可以锁住鱼肉的水分，经过高温油炸让鱼肉外酥里嫩。

4.第一次油炸：锅中放入植物油，把油烧至7成热，鱼身炸至定型，表面发黄即可捞出放凉。

5.第二次油炸：把鱼肉复炸第二次，让鱼肉更酥脆，然后捞出摆盘装饰。

6.制作糖醋汁：开始煮料汁，油热后，放入番茄酱。放入适量的清水，把汤水煮沸，加入两勺白糖，适量的白醋，松花鲫鱼的料汁够酸够甜才好吃。

7.最后把料汁浇到鱼身上即可，酸甜酥脆的松花鲫鱼就做好了。

六、松花小肚做法？

松仁小肚做法

主料：精肉馅250克、五花肉条250克、绿豆粉300克。

香料：桂皮5克、八角5克、花椒2克、香叶1克。

配料：猪小肚4-5个，松仁20克、精盐20克、料酒10克、五香粉2克、味精5克、白胡椒粉3克、鸡粉10克、葱末25克、姜末20克。

具体制作步骤：

1、将精肉馅250克和五花肉条250克放入盆中，加入精盐20克、料酒10克、味精5克、鸡粉10克、白胡椒粉3克、五香粉2克，葱末25克、姜末20克、松仁20克，搅拌均匀，备用。

2、将绿豆粉300克放入盆中，加入清水400克，搅拌均匀后倒入腌好的肉馅中，朝一个方向搅拌，搅拌均匀后，备用。

3、将猪小肚放入盆中加入适量精盐、料酒或者白醋用手揉搓干净，然后将猪小肚套在水龙头上，冲洗干净，这一步的目的也是用水将小肚撑开，方便下一步灌制。

4、将拌制好的肉馅放入漏斗或者矿泉水瓶中，灌入小肚中，灌好后用竹签或者棉线封口，灌好的猪小肚每个重量大约在350克左右。

5、锅中加入适量清水，放入葱段50克、姜片30克、桂皮5克，八角5克、花椒2克、香叶1克，大火烧开后，放入灌好的小肚，然后调为小火，始终保持在90度左右的水温，煮制大概10分钟之后要用针或者用牙签将猪小肚穿插几个小孔，这一步的目的是用来排气，做好这一步之后，再用小火煮50分钟即可出锅。

6、煮好的小肚放凉后即可切片食用。如果喜欢熏制的，可以放在熏锅之中，加入少许白糖，茶叶，小米等等，熏制两分钟即可。

七、松花火腿做法？

1、材料：松花蛋肠一条，土豆两个，火腿一条，沙拉酱适量。

2、土豆去皮洗净切小丁，入沸水烫熟捞出沥干。

3、松花蛋肠和火腿分别切小丁。

4、将所有材料放入容器加沙拉酱拌匀。

5、这道养生又养胃的松花火腿土豆沙拉就完成了。

八、松花面的做法？

用料：松花皮蛋一个，意面150克，蒜，洋葱，花生碎少许，盐，黑胡椒少许，鲜牛奶150ml，白葡萄酒10ml做法：

1.烧开水，放入盐少许，放入意面煮7分钟左右2.捞出煮好的意面，捞出沥干水分后，加入橄榄油防止粘连3.将蒜，洋葱切碎备用，花生用空锅小火炒香后碾碎，皮蛋切丁4.平锅中加入橄榄油。把洋葱和蒜末炒香，随后加入皮蛋丁翻炒，加入白葡萄酒，牛奶，海盐搅拌均匀，加入意面，撒入黑胡椒粉，继续翻炒，转小火，慢慢收汁，汁收干后关火，加盖子闷一分钟左右，盛出意面，撒上花生碎，加上皮蛋装盘

九、松花菌做法？

松花菌是一种美味的食用菌，常用于烹饪中。以下是一种常见的松花菌做法：

松花菌炒蛋

所需材料：

- 松花菌 200克

- 鸡蛋 3个

- 葱 适量

- 姜 适量

- 大蒜 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将松花菌洗净，切成小块备用。

2. 打散鸡蛋，加入盐，搅拌均匀。

3. 锅中加入适量食用油，放入葱、姜和大蒜炒香。

4. 加入松花菌翻炒至出香味，松花菌变软烂。

5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，直到鸡蛋熟透。

6. 加入适量的生抽和盐，根据个人口味调味。

7. 翻炒均匀后即可盛出，享用美味的松花菌炒蛋。

这只是其中一种做法，你也可以根据自己的口味和喜好进行创新和调整。祝你烹饪愉快！

十、松花桂鱼做法？

烹饪步骤 ：

1.将桂鱼头切下，桂鱼身去骨，将鱼身片花刀（不要切断）将鱼头、鱼骨和鱼肉放入水中，加盐和花雕去腥。

2.热锅将油烧热至八成，桂鱼两面裹满生粉，下油锅大火炸至外脆里嫩。

3.起一锅，放少许油，加入番茄酱、盐、糖、醋炒成酱汁，加入松子拌匀，淋在炸好的桂鱼上。