长沙市最正宗最韵味的重庆火锅谁知道是在哪里啊？

一 坡子街
1 长沙坡子街上味舫日喜料理店 （日喜铁板烧）
2 长沙坡子街119号（江湖老灶火锅）
3 长沙坡子街星月楼101号，火宫殿往湘江边走，石门附近（小龙虾）
4 长沙坡子街78号火宫殿（臭干子）

二 南门口
1 长沙天星区城南西路221号（猪脚，便宜又好吃， 【营业时间】下午6点到凌晨2点，想恰猪脚的，还得把握好时间，莫跑哒冤枉路。）
2 长沙黄兴南路172号（南县麻辣肉 ）

三 中山亭附近
1 中山亭公交站牌的对面巷子“蒋大小吃”（牛肉干，叉烧炒红薯粉，传统叉烧）
2 开福区蔡锷北路253号 （玫瑰汤圆、甜酒冲蛋、凉面 ）

四 文庙坪
1 长沙市文庙坪学院街55号 （糖油佗佗 1元/5个）
2 长沙市文庙坪金记糖油佗佗斜对面拐角处（蒜苗丝、莴笋片、海蜇丝、韭菜、土豆丝……各色凉菜）

长沙路边摊美食
1.烧卖
马嗲嗲烧卖任何时候去买都是热的，因为出笼即卖完。好味道来自马嗲嗲自己炸的油渣，恰起来特别香。只有每天早上8点半前的国储电脑城巷子里有买。
2.糖油粑粑
新大新对面的糖油粑粑很出名，上午去早了没有，下午克晚哒没有，中午太热了没有，俏得很。
3.凉面
白沙路靠天心阁附近的乔伯凉面是个小摊，不过从创始人乔伯算起也有十多年了，现在儿子、媳妇接手做面，外带打包还很专业地用半个保鲜袋装好汤料。小小的摊子也有电话预定，能提前知道出摊的时间，号码是5111946。
从南门口四娭毑旁边的巷子进去，周娭毑凉面老店，据说做了几十年，卖刮凉粉和猪血，饮料就只有可乐、雪碧等瓶装汽水。凉面的特色是芝麻酱很多，看上去清淡，其实特辣。
4.炸榴莲
文庙坪的油炸小店开了11年，从街头做到街尾，长郡校门大改三次，不少学生还是特意绕来走这条小路，除了炸牛奶、香芋酥、榴莲，还有长沙版的爆米花、土豆泥和手打丸子。
5.麻辣烫
辣姨的大古道巷里做了10多年麻辣烫，最开始没有名字，是后来食客叫出来的名字，每天下午4点多才出摊，到了5点半，基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在卖了。
6.臭豆腐
“中国城”后面的铁路宿舍，有一个炸臭干子的店，比五娭毑还出名，白色的臭干子据说是香港搞法。
7.烤肠
出国肉肠不是说外销品，而是描述裕南街的老两口靠自家做的的肉肠将儿子送出国的故事。2元一根香肠名声在外，即使是一口气买50根，也要排队半个小时以上。
8.鸡爪
熊猫姨在八一桥下做鸡爪子很多年，从小摊子做到小门面。六毛钱一个的鸡爪子煮得很烂，老板图的就是薄利多销。店内还有一个“专利”叫“灵范得乐”，其实就是可乐加点沙冰，很大一杯.
9.热卤
吃四合一的地方很多，可以吃到十六合一的，估计除了火星镇的热卤老店，找不出第二家。可能老板是过惯了随性生活的人，开门要看心情，吃饭就得碰运气。
10.烧烤
朝阳烧烤越晚越热闹，不管是在朝阳一村，还是搬到朝阳二村，人们总能第一时间找到那股地道的孜然味。（编者注：已经拆迁，据说全部转战到了德政园对面的安置小区）
11.馄饨
书院路口的家庭夜宵摊几乎什么都卖。有馄饨、面、热卤、炖品和汤，凉菜首推糖醋排骨、鸭脚筋、粉皮、土豆丝。人多的时候摆到街上去了，酒水少喝，因为没有路灯，没有厕所。
12.芋头炖排骨
天马师大宿舍门口，一台板车每天五点半后出来卖炖汤，推荐芋头炖排骨，芋头炖得相当好，汤味够，记得不要放葱，卖汤的大姐手很快.
13.酸黄瓜
老三角花园对门的蒋记，最拿手就是拍黄瓜，3元一份，最好不要空腹去吃，辣得你胃痛。自制牛肉干也好吃，千万不能催，老板的态度那叫一个汗。
14.蛋炒饭
文艺路口喜鹊咖啡旁，晚10点才出摊，招牌是炒鸭架子和蛋炒饭，鸭架子拌着大蒜、香菜、辣椒在锅里翻滚几下味道就出来了，蛋炒饭就要加火腿。
15.铁板香干
五一路口腔医院和大成华天中间的巷子里，又是夫妻档，每次闻到铁板香干的香辣味就忍不住要买，只是每次都要排好长的队。
16.凉皮
药王街凉皮，人民公社的对面，味道很正。
文运街里面西安人开的凉皮店，兼卖稍子面，也好吃。
17.猪脚
南门口东之杰的东南角，非常窄的门面要下午4点才开门，进去豁然开朗，打包猪脚的人最多，也有五张桌子，可以坐下来吃海带排骨、凉菜。
18.拌面
高叶塘下午一点，苏宁对面的彭记，吃炒码面和粉的点，一直做到晚上7点，推荐芹菜肉丝和黄瓜炒肉拌面。

长郡中学附近新开了一家“抹茶兄弟” 里面的东西全是抹茶味儿，有一款抹茶布丁，三元一份，很好吃。。

都说食在广州，其实要论嘴巴刁，还得数长沙。无辣不欢的湖南人，性格辣、嘴巴刁，对美食的要求自然也高。五一来长沙，中午去酒店吃精致美食，下午逛街累了，就在步行街附近的美食街吃些地道小吃也不错。以步行街为中心向外辐射，小吃扎堆的也就4个地方：坡子街、南门口、中山路和文庙坪。不论是百年老店、新奇小吃还是路边摊，只要是好吃的，我们都不放过，只希望远道而来的贵客多饱口福、不虚此行。

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