长沙有哪些好吃的食物?
长沙好吃的美食和小吃集中在太平老街和坡子街的火宫殿,风味佳肴有长沙的口味虾,色艳味浓,香辣爽口。酱板鸭《辣》,糖油粑粑《稠密》,红烧猪蹄,长沙烧烤,米粉,浏阳苏饼《爽口》,臭豆腐《香》等等。
长沙的小吃确实挺美味!
让我们一起游走舌尖上的长沙。
1臭豆腐:全国人民都知道的长沙臭豆腐,闻起来特别臭,吃起来可香啦,四方的小块(黑色或黄色),配上各式佐料,是来湖南一定不可错过的美味。
2长沙米粉:长沙米粉有自己的特色,是长沙人喜欢的食品之一 ,米粉分圆粉跟扁粉两种,米粉本身没有味道,全靠的是汤汁的调味,再加上蔬菜,肉的搭配,一个字“香”
3糖油粑粑:不仅是小吃,更是长沙人餐桌上的主菜之一。金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人。
4口味虾:长沙沿江城市,虾资源丰富,所以长沙的口味虾很出名的。
5酱板鸭:当地水鸭,选用多种材料制作,色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长。
6刮凉粉:主要原料是绿豆,口味是酸辣,调以酱油、醋,……清凉爽滑,为夏季风味佳品。
…………总之好吃的挺多的。
长沙哪条街的小吃最好吃?种类最多?
【坡子街】
坡子街拥有1200多年的悠久历史,是一条名副其实的千年老街;街上集中了火宫殿、向群、双燕楼、杨裕兴等所有耳熟能详的老字号;在这里可以吃到臭豆腐、糖油粑粑、米粉、口味虾等长沙特色美食;街道不长,但人潮涌动,可以边吃边逛,建议一次不要买太多,可以多尝几样。
【太平街】
太平街是长沙古城保留原有街巷格局最完整的一条街;这里有贾谊故居、长怀井、明吉藩王府西牌楼等古迹,还有青瓦白墙的老民居;闲逛老街,还能吃到地道的长沙臭豆腐、糖油粑粑等当地的小吃。
【都正街】
都正街,位于湖南省长沙市芙蓉区西部解放路南侧,是长沙市老街之一;都正街不仅名美,而且意美、情美、景美。每条小巷子的名字都有着深厚的文化底蕴。都正街全长314米,是长沙保存下来的为数不多的历史街巷之一,这里曾聚集被称为“定湘王庙”的善化县城隍庙、纪念湘菜祖师爷的詹王宫以及传承湖湘文化和梨园风采的桃花井等;隐藏在都正街其中美食店铺更是数不胜数。有的时尚、有的复古、还有的仅仅是美味,是历史与现代的融合。
知名小吃:【长沙臭豆腐】
众人皆知的臭豆腐距今已有近千年的历史,其最风光的时代可追溯到清宣统年间,慈禧太后赐名“青方”,使得臭豆腐立即名扬天下;长沙臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。不得不提百年老店火宫殿,1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。除了火宫殿外,很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错。
长沙小吃有那些?
长沙小吃: 糯米粽子 ,麻仁奶糖 ,浏阳茴饼 ,浏阳豆豉 ,白沙液 ,浏阳河小曲 ,芙蓉三鲜火锅 ,湘宾春卷 ,油炸臭豆腐 ,元宵 ,年糕 ,馓子 ,结麻花 ,姊妹团子 ,龙脂猪血 ,绿豆沙 ,汤面 ,米粉 ,乾煎鸡油八宝饭 ,馄饨 ,萝卜丝饼 ,薯丁... 祝愿你大饱口福~~~
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