有哪些水果适合做菜的？怎样做？

一、有哪些水果适合做菜的？怎样做？

弥猴桃可以做粥吃，把它切成小块，放到米里煮熟即可，

不但可以润肠，还可以治高血压。

苹果、香蕉可以拔丝，枣类可以做开心枣很好吃的，山楂汁可以做粥

二、水果的另类吃法 常见水果的吃法啊，啥直接吃啊，削了吃啊就别说了。我是指水果的其他吃法，比如蕃茄凉拌

1。水果切丁，浇上酸奶（香蕉不能与牛奶同食）或沙拉酱，做水果沙拉

2。可以把几种水果榨汁，混合，加冰，做成冰果汁

3。水果切块，用水煮熟，加糖（根据甜度加或不加），制成水果茶，冷饮味道比较清爽哦

4。苹果切薄片，做苹果派。具体做法百度一下。

5。做拔丝香蕉、拔丝荸荠、拔丝山楂等，具体做法百度一下。

6。水果榨成果酱，适当加糖，用来抹面包或馒头吃。

三、简单的水果甜品做法有哪些？

做法

1.准备食材：各式时令水果、糖、西米。

2.破壁机有加热功能，调到“加热”，等到7分钟左右，水煮到沸点， 放入西米，直到西米无硬心，或煮开3分钟左右，在开水里焖几分钟，呈透明状态时捞出。

3.放入凉白开水中，搅散，以便粘连之后，过筛。过筛后的西米放入15克糖，搅拌均匀。

4、放入容器中，猕猴桃去皮，切片，插入容器四周，中间放上草莓，进行装饰，一杯甜品就做好了。

烹饪技巧：

换成什么水果都行，也可以自己创意出任何造型。西米还可以加入酸奶，水果，味道也是不错的哦。

四、用水果在家能做什么简单的小吃之类的啊？

木瓜炖奶

主料：木瓜350克

辅料：牛奶300克,鸡蛋清90克

调料：冰糖100克,醋2克

木瓜炖奶的做法：1. 木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块；

2. 鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用；

3. 蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀；

4. 用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶 酪；

5. 食用时将木瓜泥淋于奶 酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

芒果西米露

主料：西谷米50克,芒果300克

芒果西米露的做法：1. 芒果一个切块，一个榨汁；

2. 煮一锅开水，下西米；

3. 煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；

4. 完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。

芒果西米露的制作要诀：可加适量白糖及牛奶。

脆皮香蕉

主料：香蕉350克

调料：色拉油50克,鸡蛋120克,小麦面粉10克,白砂糖10克,香油10克

脆皮香蕉的做法：

1.香蕉去皮，从中间切开，切成寸段。

2.鸡蛋打散，和面粉、香油一起入碗中拌匀，再放入切好的香蕉段拌匀。

3.锅中放油烧热，把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中，炸成金黄色，捞出沥干油，放入盘中，撒上白糖即可。

蓝莓山药

食材：山药一根、蓝莓酱、冰糖少许

做法：1、将山药洗净，去皮，分成几段上锅蒸15-20分钟

2、将冰糖放入碗中，加入温开水至溶化备用

3、将蓝莓酱放入碗中，倒入少许的冰糖水，搅拌均匀

4、取出蒸好的山药，放置渐凉，倒入一两勺冰糖水，搅拌几下

5、将山药放入裱画袋中（食品袋也完全可以），用擀杖压成泥状

6、挤入碗中，浇上蓝莓汁即可

五、速求水果炖品配方

其实水果炖有很多种的，下面列举几种供你参考：

用黄色的芝士，配上红色的草莓入炉略焗，上撒白色糖粉即成。吃起来芝士香滑，草莓酸甜，色泽艳丽。草莓营养丰富，是老、幼、病、弱者的保健佳品。

南瓜布丁：

将南瓜肉绞拌打成浆，加入牛奶、鸡蛋，入盅，用核桃、提子干装饰，火局熟即可。南瓜富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加饱腹感。此点心适合糖尿病人及减肥人士食用。

雪花水果派

形如山脉上飘洒的雪花，褐黄、洁白相间。揭开雪花层，盅内的杂果：菠萝、海底椰、木瓜、蜜瓜、雪梨等，五光十色，果香扑鼻。其做法是：将杂果装于盅内，使蛋白忌廉盖于盅口，入炉火局，使蛋白忌廉呈褐白相间为度。

白玉蜜果

草莓、芒果、汤圆为原料，搭配时令水果，浇上柠檬水，上面用新鲜的薄荷叶点缀。

苹杏多拿滋

鲜苹果去蒂，切圆圈，粘上蛋浆然后再粘上杏仁片，入油锅炸成金黄色后上盘，面上撒白糖粉及肉桂粉。这款点心外酥脆内爽甜，既有果仁的浓香味，又有苹果的清香味。

蜜瓜炖雪耳

选用上好的蜜瓜，在上部切开，切口刻锯齿状，备用；银耳浸开、洗净、去蒂，红枣浸开洗净放入蜜瓜中，加适量冰糖，入锅中炖熟即可。此炖品滋阴生津，润肺养胃，益气和血，补脑强心及润肤。

椰子炖鹌鹑

选用新鲜的椰青，锯下椰子头以作椰盅盖；鹌鹑宰净后放入椰盅，配以淮山、杞子等中药材，注入椰子水，盖上椰盖，入锅炖熟即成。此汤鲜美，散发椰子的清香。有益气补脾及滋养和补脑作用。

木瓜炖雪蛤

选择无疤痕、大小适中的上好木瓜，洗净，瓜身上开一小长方形口，放入浸发好的雪蛤，加冰糖炖熟。此炖品清香甜润，有舒筋、润肺功效，属保健性甜品之一。民间传说有丰乳作用。

香橙炖雪蛤

做法如同木瓜炖雪蛤，用香橙肉及汁炖，可祛除雪蛤的腥味。这款炖品柔润绵软，风味腴美。具有强精养阴，对病后虚弱，身体消瘦及神经衰弱有康复功效。

雪梨炖燕窝

在雪梨上部切开，留柄作盖，挖去核心，放入浸发好的燕窝，配适量冰糖，炖熟。清甜。雪梨有治咳润燥，清热除烦，清心润肺，止咳化痰的功能；燕窝含蛋白质及多种氨基酸、糖、纤维素及钙、磷、硫、铁等矿物质。两者相配，有润肺补气化痰的功效，对体弱脾虚的多痰多咳、食欲不振、腹泻、虚汗等有显著疗效。