关东煮为啥那么贵？ 关东煮为啥那么入味？

一、关东煮为啥那么贵？

做法比较复杂，关东煮是日本的一个特色小吃，也是日本人非常喜欢的一个小吃。关东煮的本名为御田，是一个用鸡蛋，萝卜，土豆，海带鱼丸等食材组成的。将不同的食材放在不同的格子里面，然后用小火慢慢的煮。直到散发出迷人的香味，只要有关东煮的地方，隔老远就能够闻到它的香味，然后让人忍不住买几串的。而这也是日本人喜欢它的原因。不过当关东煮到了中国之后，待遇似乎就发生了一些变化。

二、关东煮为啥那么入味？

因为关东煮汤底一般是海带 鲣鱼干等熬制的 这种日式高汤口味清淡鲜香 而食材往往是大杂烩 各式丸子加海带 萝卜 笋等一起煮 好一点的还会有牛筋 贝壳类 因为食材多加久煮 味道也就融进汤里 自然香咯（此处不考虑增香剂）也很入味，浓浓的汤汁在关东煮里面融入了进去，非常的好吃的

三、卖关东煮店名字叫关东煮行吗？

可以，别人一看店名就知道你是卖什么的

四、为什么叫关东煮？

关东煮，日语本名おでん（Oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”（Kanto ni）、“关东炊”（関东炊き、Kanto daki）是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板（也叫狮子狗鱼蛋，竹轮、chikuwa）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃吃。

五、为啥日本关东煮那么贵？

因为这是日本的特色美食，关东煮，是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理，通常材料包括鸡蛋，萝卜，土豆，海带，鱼丸，竹轮等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜欢吃原味，有人爱蘸酱。

六、关东煮萝卜为啥那好吃？

关东煮的萝卜为什么好吃是因为关东煮选用的萝卜是很嫩很新鲜的萝卜，新鲜的萝卜汁水多，吃起来口感好，不会很老，也不会有放了很长时间萝卜里面的白芯。

再者是因为关东煮煮萝卜是熬煮了很长时间的，萝卜也在汤汁里浸泡了很久，汤汁的味道都吸收在萝卜里面，所以很好吃。

七、关东煮长条的叫啥？

关东煮长条状的叫海带。关东煮海带结，其实跟我们平时吃的海带结不一样，它是制作关东煮汤底，也就是出汁的原材料之一。虽然长得很像海带，但是并不是海带，而是海带的亲戚叫做昆布。如果不好买到的话，用平时吃的现成的海带结也可以，但是平时吃的海带会薄一点，没有像昆布那样子比较厚的口感。

八、关东煮为什么叫关东？

因为发源地是日本关东地区，所以关西人习惯称它为关东煮。

关东煮一开始起源于日本，可以说是岛国较为接地气的国民美食了。早在上个世纪末，日本的投资家罗森将其便利店美食关东煮引进中国大陆，取名“熬点”，不久之后，零售业的巨头也将关东煮带到了大街小巷。关东煮制作的食材多种多样，跟清汤火锅有些类似，但仅仅只是有些类似。因为发源地是日本关东地区，所以关西人习惯称它为关东煮。后来，关东煮被带到了台湾，又从台湾深入到大陆地区。

九、关东煮叫小火锅么？

不是，两个不一样

关东煮，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带柴鱼熬制的高汤小火慢煮，煮好后直接吃或者沾酱（芥末酱、辣椒酱）吃。小火锅是火锅的单人版，一般是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

十、关东煮长条状的叫啥？

关东煮长条状的叫海带。关东煮海带结，其实跟我们平时吃的海带结不一样，它是制作关东煮汤底，也就是出汁的原材料之一。虽然长得很像海带，但是并不是海带，而是海带的亲戚叫做昆布。如果不好买到的话，用平时吃的现成的海带结也可以，但是平时吃的海带会薄一点，没有像昆布那样子比较厚的口感。