关东煮萝卜大概多久入味？

一、关东煮萝卜大概多久入味？

三至八个小时。制作关东煮的时间跟所用的食材有关，比较易熟的蔬菜、豆制品，需要煮三个小时小时左右，比较难熟的蛋类、鱼丸等食材，需要煮八个小时。制作关东煮的时间不宜过段，以免食材不入味，吃起来影响口感和风味。做好的关东煮可以单独吃，也可以配着其他喜欢的食材一起吃

二、关东煮萝卜多重？

关东煮萝卜，也就是大白萝卜的重量，两三斤

三、关东煮怎么煮萝卜透明？

萝卜关东煮的做法步骤步骤 1将萝卜去皮切块，用小刀将萝卜块表面与侧面相交的直角部分全部削掉。这样防止磕碰长时间焖煮容易保持较好的形状。

步骤 2在沸水里放入萝卜块，煮大约一分钟。去除辛辣味。取出备用。

步骤 3将汤底所有材料倒入锅中。煮十五分钟，取出昆布及柴鱼片。放入萝卜，慢炖至筷子可以炸透萝卜即可。

四、关东煮萝卜要先焯水多久？

关东煮的话萝卜焯水就煮两分钟就可以！主要是抄一下！然后再加入汤汁里面煮着入味！直到萝卜煮到软烂！吃起来才好吃！再加上别的菜品！肉类那味道可是好吃极了！还可以加点海鲜！比如大虾！海螺！八爪鱼！味道更好！

最后加点青菜！比如菠菜！油麦菜！香菇！还可以加点面条！吃的好好的一顿关东煮！

五、关东煮要煮多久？

是要看什么食材的:萝卜、蛋类煮8小时都没问题,而且时间越长越入味;鱼丸、肉丸类4、5个小时也没问题;豆制品、蔬菜类时间就要短一些3个小时左右。煮的时间没有什么绝对的,只是影响到口感:时间短了味道不够;时间长了味道过重且食材也容易损坏

六、关东煮需要煮多久？

用电炖锅煮，容易掌握火候也不容易煮烂。具体做法如下，首先准备材料：鱼豆腐：10个、甜不辣：4个、白萝卜：2块、牛丸：1个、小烤肠：2根、水：2碗、生抽：2勺、蚝油：2勺、老抽：1勺、干贝：5个、鸡精：少许、盐：适量。

1、鱼豆腐、甜不辣、白萝卜、牛丸、小烤肠洗净，然后用竹签串起来备用。

2、生抽、蚝油、老抽、干贝、鸡精、盐放入炖盅，然后加入适量的清水。

3、把串好的食材放入炖盅中，电炖锅倒入适量的清水，再把炖盅放入电炖锅中。

4、接通电源启动程序，炖煮3小时以上，即可盛出享用。

七、关东煮萝卜怎么腌制？

步骤 1

将萝卜去皮切块，用小刀将萝卜块表面与侧面相交的直角部分全部削掉。这样防止磕碰长时间焖煮容易保持较好的形状。

步骤 2

在沸水里放入萝卜块，煮大约一分钟。去除辛辣味。取出备用。

步骤 3

将汤底所有材料倒入锅中。煮十五分钟，取出昆布及柴鱼片。放入萝卜，慢炖至筷子可以炸透萝卜即可。

八、关东煮是哪种萝卜？

关东煮的萝卜是用的是胡萝卜，如果没有炖煮锅的话，用普通煮锅熬底汤需要全程小火约2-3个小时，期间需关注是否需要添水。

柴鱼花是底汤的关键，如果觉得味道不够浓厚的话，可以根据个人喜好增加柴鱼花的用量。海带或海带结都可以，尽量将海带表面的盐份洗掉，以免汤底过咸。

九、关东煮萝卜叫什么？

白萝卜，在关东煮里，它叫做大根。

萝卜要精心的削皮修型，切成厚度3cm左右的段，外圈修整的尽可能圆润，萝卜筋儿也要剔除。平时寡淡无味的萝卜，在进入清冽的关东煮汤的那一刻，就找到了萝卜生涯的高光时刻，炖煮的越久，吸收的汤汁精华就越足，软烂浓郁，味道清甜爽口。

十、关东煮萝卜怎么保存？

一、直接在阴凉处通风

其实萝卜本身不是不太容易变质的，但是如果将萝卜把它堆放在一起的话，那么它不透气，然后就会温度升高，而且容易滋生细菌，因此就会发生变质的一个状况，那么我们买回来的萝卜可以放在阴凉通风处，将萝卜铺平摆放在地上进行自然的通风，这样的话是可以存一到两个月是没有问题的。

二、将萝卜变成萝卜干

都知道新鲜的萝卜保存的时间不宜过长，如果说在短时间内有大量的新萝卜不吃的话，那还有一种方法就是辛苦一点，把它洗干净切成片，然后撒上一些盐，放在太阳下暴晒成萝卜干，如果干的话它的储存时间要比我们的新鲜萝卜时间更长，因为经过暴晒以后水分推掉了，细菌不容易滋生，而且我们晒干后的萝卜干也是非常好吃的。