山东菜煎饼都放什么菜？

一、山东菜煎饼都放什么菜？

有很多菜呢。都是切碎放在一起调好，再放煎饼里烙。韭菜，白菜，胡萝卜，南瓜，萝卜，粉条，海带，豆腐，鸡蛋这几样是常放的。有的还放油菜，土豆，绿豆芽，豆皮。

二、大拌菜都放什么菜？

生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜。

大拌菜是用紫甘蓝、黄椒、红椒等制作的一道香甜可口的家常菜。紫甘蓝含有丰富的维生素C，维生素C是最主要的抗氧化物质。红辣椒有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效。

三、大烩菜都放什么菜？

黄豆芽二两左右，洗净后放入盆中；豆腐皮一张，切成1厘米宽的长条；长豆角一小把，洗净后切成3厘米长的段；香菇7个去掉根部，再一切四半，一起放入盆中备用。

大烩菜是一道农家美食，以豆芽，白菜，五花肉等食材制作而成，味道鲜美，营养丰富。

四、河南烩菜都放什么菜？

河南烩菜的做法

1.花椒，辣椒，葱姜蒜，葱花，煎炒至香。

2.鸡肉用料腌好，炒熟。

3.鸡肉中加水开始放粉条，然后将其配菜依次放入，最后放青辣椒。

4.炒熟最好汤收尽。快炒熟时放各种佐料。

五、关东煮的素菜都放啥？

通常关东煮食材，包括剥壳鸡蛋、切片白萝卜、黏玉米、关东煮粉丝、甜不辣、鱼豆腐、关东煮弹面（拉面）等这些材料都放在关东煮底料熬制，可以用来佐饭，也可以作小吃、稍加调味后即可进食。

关东煮，日语本名御田（おでん），是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱沾酱（芥末酱、辣椒酱）。

关东煮是源于东北的火锅子、后传到日本关东地区、在日本关东地区得以发扬、现在台湾的关东煮基本是传承了日式风格的。在中国关东煮汤料分为南甜北辣2种口味。

六、春饼里的菜都放什么菜？

吃春饼时的配菜叫“和菜”。吃春饼，自然少不了和菜。

所谓“和菜”就是用时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、黑白酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。若要炒着吃，就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝，这样就更好吃，也更营养。将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来，用饼卷着吃，或与春饼一起吃，也属于春饼的一种配菜

七、关东煮用什么菜？

适合关东煮的蔬菜有白萝卜、红萝卜、海带结、冬瓜、娃娃菜、冻豆腐、山药、魔芋等。以下介绍一款简单的家庭关东煮方法。

食材主料：昆布3片、柴鱼花适量、包菜4片、山药1小节，肉糜200克，鱼丸适量

辅料：生抽15克、味啉15克、盐适量、日式七味粉适量

一、准备材料。 鱼丸用竹签串起放一边待用。柴鱼花和昆布一起放入水里、大火煮开，调中小火慢煮30分钟。

二、准备一个碗，将猪肉糜放入碗里，山药去皮切小丁，一起放入、撒入盐、鸡粉、味啉、七味粉，搅打匀。

三、煮好的柴鱼高汤，过滤后倒入火锅里

四、整片包菜，放入盐开水里烫一下过凉水，包入肉馅，卷起，用牙签固定好。

五、柴鱼高汤里，调入盐、生抽、七味粉。放入鱼丸串。煮开。煮开后，再放入菜包，煮开。蘸酱油或者芥末就可以吃了。

八、豆腐脑都放什么菜？

南 北方对豆腐脑的吃法是大相径庭，北方人喜咸口，南方人喜甜口。因为我是北方人，从小吃的豆腐脑都是用酱油和辣椒油等拌制而成

1.木耳、黄花菜、香菇泡发 洗净

2.木耳撕小块 香菇切丝 生姜切丝

3.炒锅里放适量油（不用太多，够炒木耳黄花菜香菇就行了），油热后，放入姜丝、大料煸香。

4.再放入木耳、黄花菜、香菇丝炒香

5.加入适量生抽和少量酱油（生抽提鲜和咸，酱油提色）翻炒均匀，浇在豆腐脑上就可以了，爱吃辣的再加一勺香喷喷的辣椒油，美味的豆腐脑就做好啦

每个人的口味都有不同，不能说哪种好哪种不好，喜欢吃甜就加糖，喜欢吃咸就加酱油，想咋吃咋吃，不需要因为个豆腐脑的口味就上升到南北方大战上，我爱和平哈哈😄

九、素砂锅里都放什么菜？

1.准备好鸭腿、素鸡、花生、杭椒、姜、蒜、八角。

2.素鸡洗净、切厚片；鸭腿洗净、剁小块；花生洗净、去外皮；青红椒切小块；姜蒜切粒。

3.素鸡入油锅煎一会，盛起备用。

4.锅中余油，加白糖炒至起小泡。

5.倒入鸭块翻炒上糖色，加入姜蒜、八角2个。

6.倒入花生，加入适当的盐、胡椒，沿锅边加入适量凉水，煮开7.炒好的鸭肉等移入砂锅内，大火煮开，小火慢炖5分钟。8.煎好的素鸡倒入砂锅中。9.大火煮开，再炖15分钟。10.加入青红椒，调好味，断生即可。

十、麻辣香锅都放什么菜？

麻辣香锅可以放很多种菜，常见的有五花肉、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐、鱼丸等。

其中，蔬菜类的食物可以放油麦、菠菜、油菜、小白菜、西兰花、土豆、香菜、金针菇、莲藕等2。肉菜的话可以放培根、午餐肉、鸡肉、五花肉等