盒饭关东煮的吃法？ 关东煮蟹黄包新吃法？

一、盒饭关东煮的吃法？

1、准备食材，鱼丸用竹签传奇，起锅放入柴鱼花5克、昆布150克、大火煮开，小火慢煮30分钟

2、准备猪肉泥10克、山药10克，放入碗中，加入5克食盐，鸡粉5克、味啉5克、七味粉5克，搅拌均匀，包菜入水，包裹肉馅中，用牙签固定好

3、捞出锅中的汤渣，放入5颗食盐、生抽5克，七分粉5克，放入鱼丸串和菜包，煮熟即可

二、关东煮蟹黄包新吃法？

白萝卜1根削皮，切成圆柱形，胡萝卜1根切成滚刀块，大葱切两段，海带泡发备用，安井蟹黄包，撒尿牛丸解冻备用，魔芋丝/块过水备用。

🖤热锅倒油，放入葱段爆香，放入白萝卜和胡萝卜稍微煎一下，倒入1L左右的水煮沸，倒入白胡椒粉，葱姜蒜粉，花椒粉，八角1粒，盐半勺，猪骨味浓汤宝，味增汤料包，搅拌至汤块融化。盖盖小火煮30min。

🖤放入剩余的其他食材，煮沸后继续盖盖小火煮15min。

三、煮关东煮的正确方法？

食材

材料A：贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝 卜 各半杯(切大块)

材料B：虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙

材料C：关东煮沾酱（制作方法见下） 2大匙 葱末 1大匙关东煮沾酱

[原料/调料]

细味噌 1大匙

甜辣酱 1大匙

细砂糖 1/2大匙

酱油 2小匙

香油 1小匙

水 2大匙

[勾芡材料]

太白粉1大匙

水 1又1/2大匙

[制作流程]

(1)将细味噌用少许水拌开，再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。

(2)再用太白粉水芶芡至浓滑度够即可使用。甜不辣、油炸物沾酱用。

[制作流程]

(1)先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用。

(2)将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。

(3)关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能。

四、关东煮的汤可以喝吗，关东煮正确的做法？

可以喝。

做法如下：

1· 制作日式高汤（出汁）：将昆布（35克）、水（1800毫升）放入锅中，开火加热至开始出现气泡，调至小火，保持这个温度，煮20分钟。（这里可以用温度计控温，尽量控制在60-70℃之间。）

2· 捞出昆布，大火煮沸，将浮沫捞走。然后调小火，让其保温，但不要沸腾。

3· 加入木鱼花，捞出浮沫。

4· 浮沫捞干净后，离火，静置15分钟。

5· 用厨房纸巾垫在滤网上，过滤汤汁，即得日式高汤。这次关东煮，我取了600毫升的高汤。

6· 萝卜切成3cm的厚片。

7· 冷水入锅，煮沸后，小火煮5分钟。（有条件的用淘米水最好）

8· 鱼竹轮、章鱼饼等油炸食品置于热水中，煮一分钟，让油分走掉。

9· 将高汤、清酒、味霖和酱油倒入锅中混合均匀，开火煮沸，然后调小火至保温状态，尽量不要沸腾。

10· 底部码入萝卜、魔芋丝。

11· 然后铺上鱼味的火锅料。

12· 煮沸后调小火至保温状态，加盖煮30分钟。

13· 最后的两分钟，加入鹌鹑蛋。

14· 煮好之后关火，让汤料泡在汤里30分钟，让其入味，回温后即可食用。

五、毛肚的正确吃法？

毛肚用树椒炒好吃，没有膻味，做香辣毛肚锅也可以

六、菊粉的正确吃法？

菊粉的正确吃法是用温水泡开即可。

七、汤圆的正确吃法？

原料

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农畉猪肉 (500克)

油 适量

生抽 适量

1/汤圆的花样吃法：可蒸着吃、煮着吃、油炸吃也可以炒着吃。

2/蒸的汤圆比煮的汤圆口感要更糯一些。蒸汤圆就像平时蒸鸡蛋一样就行，拿一个干净干燥的碟子，将汤圆码放整齐，每个汤圆之间要保留一些空隙防止黏连，大火蒸个6-7分钟即可出锅。

3/汤圆煮着吃是最常见的一种吃法，做法又简单，锅内放水，烧开后下汤圆，煮至汤圆浮在水面，就是熟了可以出锅。吃甜汤圆的可以在水中加点糖一起煮，口感会更好。

4/油炸汤圆，这种吃法较少见。油炸后的汤圆，外皮变得酥脆，吃起来外酥里糯，夹着的馅料香甜可口。

5/小火热油锅，放入汤圆，炸至汤圆虚胀即可捞出沥油，撒上白糖食用。

6/汤圆还可以炒着吃，贵州苗寨有一道菜是酸菜炒汤圆。先将汤圆油炸过后与酸爽十足的酸菜和辣椒一起翻炒。

7/汤圆外层咸香酸辣，内里甘甜软糯，口感丰富让人欲罢不能。

八、卷丹的正确吃法？

1/3可以炒着吃。

2/3可以熬粥喝。

3/3还可以煲汤。

九、椰枣的正确吃法？

1、直接吃

新鲜的椰枣是可以直接来生吃的，椰枣的味道非常的甘甜，口感比较脆，我们可以直接用清水把它清洗干净，然后直接就可以开始吃了。

2、用来泡酒

椰枣是可以用来加工做成酒来吃的，我们可以把新鲜椰枣清洗干净，再加入适量的冰糖和一些家制的米酒一起泡制，等到椰枣发酵完以后就会出现绣人的的果酒，我们可以把一些酒杂过滤出来，剩下的就是椰枣酒了。

3、煲汤喝

椰枣可以很好的用来煲汤喝，可以和排骨与鸡肉一起煲汤喝，再加入适量的桂圆让和枸杞子一起来炖汤，这样炖煮出来的椰枣汤是非常的有营养的，可以很好的滋补身体，增强人体的抗病毒能力。

十、火锅的正确吃法？

油碟！！！油碟很重要！！！

葱花、蒜末、芹菜末、香菜一样不能少

有折耳根我会必加，其次就是花生碎、大头菜、豌豆、小米辣根据自己口味放。

一般的火锅店就这些，还有一些酱料都根据口味选择，倒入香油！！！最后点睛之笔撒上芝麻！

其次煮菜的时间也很重要，像毛肚、鸭肠、腰片这些烫10秒左右，不能倒进锅里久煮。冷冻菜要多煮。血冷锅就下。