关东煮里有什么？ 关东煮像啥？

一、关东煮里有什么？

关东煮里面有好多小吃，鹌鹑蛋甜不辣？干豆皮，木耳金针鱼豆腐在关东煮里面都可以

二、关东煮像啥？

我觉得关东煮像麻辣烫。

关东煮和麻辣烫的区别

区别一：起源地不同

关东煮是从日本传入中国的，关东煮来源于日本关东地区，“关东煮”也因此而得名。而麻辣烫源于四川省乐山市牛华镇，是当地的一种传统特色小吃，随后流传开来;川渝地区人民本来就能吃辣，因此发明了这种吃法。

区别二：吃法不同

关东煮主要是讲食物用竹签穿起来之后放置在高汤里煮着，需要食用的时候取到汤杯里食用。而麻辣烫本来是将半熟的食物端上桌，自己烫来自己吃。

但是随着麻辣烫的流传，其他地区将麻辣烫进行了改良。后来就变成了将所有菜品煮到一起，放进碗里端出来吃，因此川渝地区有了很多麻辣烫店。

区别三：口味不同

关东煮主要是以清淡和咸鲜适中为主，在高汤里基本上看不到辣椒，只是感觉汤很浓。但是麻辣烫就是以麻、辣、咸为主要口味，还可以根据自己的喜好选择辣味程度。

三、关东煮里有猪肉吗？

甜不辣，是关东煮，火锅店，烧烤界常见的一道食材，选用新鲜的猪肉和鸡肉，配以鸡蛋清和淀粉一起制作而成，添加少许葡萄糖，再经过油炸的工艺，口感有韧性，清香爽口，蘸点酱料更是美味到极致。

四、关东煮和涮串有啥区别？

串串香来自中国，是源于四川成都，根据火锅的形式，制作的串串香，麻辣鲜香，是一个人的小火锅。

关东煮来自日本，是日本的一种小吃，需要把食材放进一个个格子的小锅里，用原汁原味的汤来煮，比串串香的口味各加清淡。

串串香和关东煮都可以依据个人口味选择酱料以及配料，串串香的配料一般为干料，关东煮的配料一般是各种口味的酱。

五、关东煮麻笋是啥？

关东煮麻笋，笋肉质较马蹄笋稍粗，但风味尚佳，含水量多，竹笋鲜嫩。

关东煮源于日本，是一种有很多种食材煮成的小吃。关东煮是日本人喜爱的小吃。一般有海带、竹轮、萝卜等，将这些材料分别放在小格子锅中，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮。“关东煮”大致上有关东关西两种风味，关东用“浓口酱油”，关西用“淡口酱油”。而汤汁上，也就是所说的“出汁”，主要分为“鱼类出汁”，“昆布（海带）出汁”，“混合出汁”三种。

六、关东煮长条的叫啥？

关东煮长条状的叫海带。关东煮海带结，其实跟我们平时吃的海带结不一样，它是制作关东煮汤底，也就是出汁的原材料之一。虽然长得很像海带，但是并不是海带，而是海带的亲戚叫做昆布。如果不好买到的话，用平时吃的现成的海带结也可以，但是平时吃的海带会薄一点，没有像昆布那样子比较厚的口感。

七、关东煮里的材料~？

通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板（也叫狮子狗鱼蛋，竹轮、chikuwa）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。

八、关东煮里有酒吗？

有黄酒，配料有葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。主要原料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等，加上特殊加工，形成各种各样的外形和口味，最后串上竹签而成，烧煮的汤料使用猪大骨、目鱼加上特殊的配料熬煮，它集美观、可口、鲜美、方便等各优点于一体 。

九、关东煮里什么好吃？

萝卜，魔芋丝结，蟹籽福袋，鸡蛋烧

十、鱼饼汤和关东煮的汤有啥区别？

这两种汤的区别有以下几种

第一种区别，鱼饼汤的原材料是鱼饼和鳀鱼，所以熬出来的汤底比较清澈，而且时间会比较短，鲜味更重，不需要再往里加盐了，关东煮的汤底原材料是昆布，鳀鱼日式白味增，日式甜酱油和半根白萝卜需要长时间熬煮，而且熬出来的汤底会比较浑浊，必须要过滤后才能使用

第二种区别，鱼饼汤的口感更加鲜咸一些，关东煮的汤底比较鲜甜一点